Recettes gourmandes
Lorsque les températures grimpent et que le temps est trop chaud pour passer du temps en cuisine, cette recette de tortilla façon pizza avocat chèvre pavot est un excellent choix pour un repas rapide et satisfaisant. J’adore cette recette car elle est facile à préparer, nécessite peu de temps en cuisine tout en étant riche […]
Le curry de pommes de terre et noix de cajou est une recette que j’aime particulièrement en cette saison. Elle offre un mariage parfait entre la douceur des pommes de terre et la saveur croquante des noix de cajou. De plus, les épices ajoutent une touche subtilement épicée qui ravira les papilles. Cette recette est […]
Je suis ravie de partager avec vous une super découverte culinaire : les pommes de terre à la libanaise, ou Batata harrara. J’ai trouvé cette super idée sur le blog de Samar, “Mes inspirations culinaires“. Cette recette est une véritable explosion de saveurs en bouche et a su conquérir mon palais dès la première bouchée. […]
La recette que je vous propose aujourd’hui est une idée écolo que je n’avais pas prévu de poster sur mon blog à la base, mais son goût délicieux et sa simplicité m’ont incitée à la partager. En effet, j’ai réalisé qu’il n’y avait pas une grande différence entre une soupe et une sauce : dans […]
La recette que je vous propose aujourd’hui, est, bien qu’elle n’ait rien de Norvégien, un petit clin d’œil à mes récentes vacances en Norvège. Là-bas, la nourriture était excessivement chère. Les restaurants étaient hors de prix, au point que nous avons dû nous rabattre sur les supermarchés pour nous nourrir sans exploser le budget vacances. Toutefois, cette […]
J’adore le stoemp, que j’ai découvert à l’époque à Bruxelles un jour où je mangeais au restaurant sur la Grand-Place. Je ne sais pas si ils en vendent encore ou si ce restaurant existe encore depuis le temps! J’y suis retournée l’été dernier et je n’en n’ai pas vu, mais c’est vrai que c’est plutôt […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette dont l’idée m’est venue quand je suis tombée en magasin sur un petit chou romanesco. J’en fais très rarement alors que c’est vraiment très bon et très joli ! Il me restait de la bière entamée, un peu de reblochon… Une recette était née ! Les orecchiette sont des […]
Récemment, j’ai eu la chance de visiter une exposition sur les kimonos à Paris et de participer le même jour à une dégustation de thés japonais. C’était un peu une journée sur le thème du Japon! Cette expérience m’a inspirée pour me lancer dans la cuisine japonaise à mon retour à la maison. J’ai donc […]
Vous le savez peut-être si vous lisez certains de mes articles régulièrement, j’ai eu la chance de partir aux Pays-Bas quelques jours pendant les fêtes de Noël. Et ça ne s’arrête pas là, car en avril je vais y retourner. Ca sera l’occasion pour moi de parcourir d’autres recoins de ce pays qui est si […]
L’autre jour, j’ai profité d’une formation professionnelle pour aller tester un nouveau restaurant. J’étais en formation dans le centre de Lille, c’était l’occasion de profiter de tout le choix de restaurants du coin, alors qu’habituellement je suis plutôt excentrée et il n’y a pas grand-chose autour de moi pour le déjeuner. J’ai choisi d’aller manger […]