Cocktail Cranberry Mule
J’adore revisiter des classiques, et ce Cranberry Mule en est un parfait exemple. J’aime le côté fruité et un peu adouci du sirop au miel et cranberry, qui équilibre l’acidité du citron vert et le piquant de la ginger beer. Le goût de la vodka reste présent, mais il devient beaucoup plus agréable et facile à boire avec cette touche fruitée. Pour la vodka, j’utilise souvent la Zubrowka blanche, que j’apprécie pour son goût légèrement herbacé et son bon rapport qualité-prix. Elle se marie très bien avec la ginger beer, qui apporte une note épicée et pétillante. J’ai essayé d’autres vodkas, mais celle-ci reste ma préférée pour ce cocktail équilibré et facile à boire.
J’aurais aimé utiliser des cranberries fraîches, car visuellement, elles auraient été très jolies dans le verre. Malheureusement, elles sont rares en Europe hors de la période de Noël. On trouve surtout des cranberries séchées. Le citron vert est riche en vitamine C, et la menthe fraîche apporte fraîcheur et arômes. La ginger beer, quant à elle, a une longue histoire en Europe, surtout au Royaume-Uni, où elle était légèrement fermentée au 18ᵉ siècle. Elle se marie parfaitement avec la vodka et le citron vert, apportant une touche épicée et pétillante. On retrouve donc dans ce cocktail un petit mélange d’influences : une base russe pour la vodka, un côté britannique pour la ginger beer et un twist nord-américain avec les cranberries.
Ce cocktail peut accompagner un apéritif entre amis, un brunch ou un moment plus intime. Le sirop au miel et cranberry le rend accessible même à ceux qui trouvent parfois les Moscow Mule classiques un peu forts ou trop épicés. Le citron vert et la menthe fraîche en décoration ajoutent un côté frais et joli, qui transforme un simple verre en petit plaisir visuel.
J’aime aussi profiter de ce cocktail pour expérimenter avec le sirop. Ici je fais moi-même un sirop miel-cranberry, il est divin, et il en reste généralement un peu après avoir fait le cocktail, sauf si vous préparez beaucoup de verres. S’il vous en reste, il peut sucrer un thé glacé, une limonade maison ou même une vinaigrette sucrée-salée pour une salade. La combinaison miel-cranberries ajoute dans tous les cas une note fruitée et acidulée très agréable.
Un détail pratique : secouer le mélange avec les glaçons avant d’ajouter la ginger beer permet d’obtenir une boisson bien équilibrée, froide et pétillante. La décoration avec citron vert, menthe ou quelques cranberries séchées donne envie de plonger dans le verre et rend le moment plus spécial, même si l’on boit seul.
En bref, ce Cranberry Mule plaît à beaucoup de monde, même à ceux qui ne boivent pas souvent d’alcool. Le sirop adoucit la vodka sans masquer son goût, offrant un cocktail élégant et facile à boire. On peut facilement le personnaliser : un peu plus de ginger beer, un quartier de citron supplémentaire ou un peu plus de sirop selon les goûts.
🍹 Ingrédients et Substitutions :
- Remplacez la vodka par du rhum blanc pour une version plus douce et originale.
- Utilisez du sirop de framboises si vous n’avez pas de cranberry.
- Remplacez la ginger beer par une limonade pétillante pour un cocktail moins épicé.
- Ajoutez quelques baies séchées ou fraîches dans le verre pour un rendu visuel encore plus joli.
- Remplacez le miel par du sirop d’agave ou d’érable pour une version vegan ou plus neutre.
🥣 Méthode :
- Secouez toujours le mélange avec les glaçons avant d’ajouter la ginger beer afin d’obtenir un cocktail bien frais et équilibré.
- Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et de la pétillance.
- Décorez avec le citron vert et la menthe juste avant de servir pour conserver le croquant et l’arôme.
🌿 Green Tips :
- Utilisez le sirop restant pour sucrer un thé glacé ou une limonade maison.
- Ajoutez-le à une vinaigrette pour une salade estivale sucrée-salée.
- Conservez le sirop au réfrigérateur dans un petit bocal pour le réutiliser facilement sur plusieurs jours.
❄️ Conservation et Congélation :
- Ce cocktail se déguste frais, il n’est pas recommandé de le conserver longtemps.
- Si vous préparez le sirop à l’avance, conservez-le jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Vous pouvez congeler le sirop dans de petites portions pour le conserver plus longtemps et l’utiliser selon vos besoins.
💡 Essayez aussi :
Si vous aimez ce Cranberry Mule, essayez un moscow mule classique, ou ajoutez des fruits rouges pour une version encore plus festive et colorée.
Cocktail Cranberry Mule
Ingrédients
- 5 cl de vodka
- 1.5 cl de jus de citron vert frais
- 2 cl de sirop au miel et cranberry
- 12 cl de ginger beer
- Des glaçons
Pour le décor
- 1 quartier de citron vert
- 1 tige de menthe
Instructions
- Dans un shaker, versez la vodka, le jus de lime et le sirop au miel et cranberry. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
- Répartissez le mélange dans deux verres à cocktail remplis de glaçons.
- Complétez chaque verre avec la ginger beer.
- Décorez chaque verre avec le citron vert et la menthe et servez immédiatement.
