Recettes gourmandes
Il me semble que la spécialité américaine que je vais vous proposer aujourd’hui n’a pas encore fait l’objet d’un engouement de fou sur la toile, comme le cheesecake, le layer cake ou le rainbow cake; mais croyez moi, cela ne saurait tarder… J’ai découvert cette spécialité par hasard sur un site américain, je l’ai tentée […]
Me revoilà pour vous faire découvrir la recette réalisée avec la délicieuse sauce chimichurri proposée ici. Cette délicieuse sauce à base de persil est traditionnellement utilisée pour faire mariner de la viande, mais j’avais envie d’imaginer autre chose, et cela peut vous permettre de finir un reste de sauce en variant un peu les plaisirs! Ces pommes […]
Le crumble, on ne va pas se mentir, c’est quand même trop bon. Voilà, il fallait le dire, rendre à César ce qui est à César, tout ça, bref, j’adore ça et je suis sûre que vous aussi. La version de base, avec juste des pommes, du sucre, du beurre et de la farine est […]
Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l’homme qui s’énerve et insiste “Mais si je vais y arriver, je te dis que j’ai pas besoin d’allume-feus”… Les saucisses qui rechignent à cuire puis d’un coup d’un seul finissent carbonisées sans qu’on comprenne pourquoi, le sempiternel débat “Ha bon, tu les piques pas toi, tes saucisses?” , les apéros au Ricard ou au rosé, […]
Le cottage pie, vous avez déjà testé? Je pense que oui, même sans le savoir, puisque ce n’est autre qu’un hachis parmentier, mais à la mode anglo-saxonne voyez-vous… Il existe énormément de variantes, celle que j’ai choisi de vous préparer est réalisée avec des oignons, des carottes, du céleri et du vin rouge ce qui […]
Le curry, c’est indéniable, j’adore ça, sous toutes ses formes! Rouge, vert, jaune, sophistiqué ou improvisé à l’arrache, du genre où on met simplement du curry dans n’importe quel “gloubiboulga” qu’on est en train de réaliser pour le rendre immédiatement super bon! J’ai même profité il y a quelques années d’un voyage en Chine […]
Moi qui suis une grande gourmande mais aussi un peu une grande enfant, j’ai la chance de ne pas trop avoir le vice de la frénésie de bonbons. Vraiment, devant un film vous avez plus de chances de me voir avec un seau de Knacki balls ou un box géant d’Apéricubes! Mais les bonbons et […]
Après vous avoir proposé il y a quelques temps une salade de pommes de terre au spam, sorte d’ovni de charcuterie en boite, je reviens avec une autre salade de pommes de terre, mais cette fois destinée aux amateurs de poisson et surtout de sardines! J’avoue que je suis complètement accro aux sardines, je pourrais en manger […]
Les böreks, qu’on appelle aussi parfois bureks, boureks ou beureks pour varier les plaisirs, sont des pâtisseries salées très populaires en Asie centrale. Ils ressemblent à des petits cigares fourrés avec au choix du fromage, des épinards, de la viande hachée, ou encore des pommes de terre. Il parait qu’en Turquie on peut acheter les […]
Que vous dire sur le chocolat que vous ne sauriez pas? Si les amateurs sont nombreux, on a chacun sa manière de l’apprécier: noir, au lait, blanc, sans des gâteaux en coulis sur une Poire ou en tablette à croquer au lit… Oui je croque des tablettes de chocolat au lit et je n’ai même […]