Recettes Veggie, Cosy & Healthy
Connaissez-vous la tradition danoise des smorrebrod? Ce sont des tranches de pain de seigle beurrées sur lesquelles on ajoute de la charcuterie, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade. Il s’agit d’un déjeuner traditionnel de la cuisine danoise que j’ai eu le plaisir de goûter lors de mes vacances là-bas. Côté cuisine, on trouve de tout […]
Aujourd’hui c’est Halloween! Il y a pas mal de manières de se déguiser ou de décorer sa maison à Halloween : thème monstres, zombies ou encore personnages de films d’horreur… Moi je préfère le thème classique et gentil de la sorcière au chat noir, plus adapté aux tout petits! Le balai est, avec le chapeau […]
Les pizzas font partie de mes repas préférés, j’aime beaucoup en préparer et c’est un repas un peu fourre-tout, puisqu’on peut en faire à tout ce qui traîne dans le frigo. Je trouve le résultat invariablement bon, si on utilise un peu de bon-sens dans les mélanges qu’on fait bien sûr! La pizza est un […]
Je suis toujours à la recherche de recettes rapides et faciles pour des apéros ou des repas du soir, et je dois avouer que le pizza bread pourrait devenir un de mes incontournables! Ici, il ne s’agit pas de tartiner des tranches de pain comme une pizza, mais bien de faire un bon pain frais, […]
Je me devais de vous le dire: il est tout à fait possible que la burrata soit le meilleur fromage sur terre. Bon, allez, peut-être après le maroilles, le camembert, le comté, le chaource, le roquefort et… Bref, ce qui compte, c’est que c’est quand même super bon! Si vous n’avez jamais goûté ce fromage […]
Aujourd’hui je vous propose une petite douceur régressive qui devrait convaincre petits et grands! C’est rapide à faire, savoureux, juste fondant comme il faut… Bon évidemment, si vous envisagez de rentrer dans un bikini taille 36 l’été prochain, il vaut mieux passer votre chemin ou vous dire qu’il vous reste 11 mois pour perdre vos […]
Ah les oignons, je les adore même s’ils me font pleurer à chaque fois que j’en cuisine! En l’occurrence ils font surtout pleurer mon homme car je lui délègue régulièrement cette tâche ingrate! J’avais lu qu’il suffisait de tirer la langue en coupant les oignons pour que les yeux ne pleurent pas, c’est certes vrai, […]
Revoilà les courges! Vous voyez les nanas qui sont folles devant un crop top à paillettes en solde et qui attrapent fébrilement la taille 38 en espérant que personne d’autre ne l’a vu? Hé bien ça c’est moi quand je vois les courges réapparaître au rayon fruits et légumes! C’est bien simple, je crois qu’aucun […]
Levez la main si vous êtes ch’ti et n’êtes pas tentés par un pain à la bière! Cette recette classique, réalisée avec des ingrédients simples, ne nécessite rien de plus qu’un bol, et un four, à la limite une machine à pain si vous avez la flemme de pétrir comme moi, mais elle n’est […]
Me voilà avec une recette que j’ai réalisée avec un délicieux pesto de persil maison! Si vous souhaitez le réaliser vous-mêmes, c’est par ici que ça se passe! Si vous n’avez pas le courage de réaliser le dit pesto, du pesto tout fait convient parfaitement bien sûr, c’est à vous de voir! Vous en trouverez […]