Recettes gourmandes
Le 11 février est une date importante au japon, puisque c’est l’anniversaire de la fondation de l’État, nommé Kenkoku kinen no hi. Cette fête, dont l’origine remonte aux débuts de l’histoire du Japon, commémore la fondation de la nation et de la lignée impériale par le premier empereur connu, Jinmu. En réalité, les historiens ignorent […]
Après ma présentation de la cuisson à la vapeur douce, aujourd’hui je vais vous parler d’une autre méthode cuisson que je trouve particulièrement intéressante : la cuisson à la plancha! Hé oui tout le monde connait ce mode de cuisson qui s’est imposé il y a quelques années comme une alternative plus saine du barbecue! […]
La Saint-Valentin approche à grand pas… Avez-vous prévu quelque chose ? Aller au restaurant ? Précisément ce soir-là, c’est la plaie ! Les restaurants sont bondés, les serveurs sont stressés, les menus sont clichés et surfacturés… c’est à vous dégoûter de cette tradition commerciale romantique! Alors, comme aimer c’est ce qu’il y a de plus […]
Vous ne vous êtes jamais dit que la betterave était un légume bizarre? Personnellement j’apprécie beaucoup son goût mais j’avoue que je trouve ce légume plutôt intrigant! D’abord pour sa couleur, hyper flashy et intense, je suis sûre qu’on pourrait teindre des draps avec une betterave! Ensuite pour sa texture, qui ne ressemble à celle […]
Aujourd’hui, je vous propose de nous éloigner un peu de l’univers des recettes (mais pas tant que ça), puisque je vais vous faire découvrir un site que j’ai eu l’occasion de tester : Spreadshirt. En plus d’aimer cuisiner, j’aime beaucoup réaliser des graphismes et illustrations ( comme celles en haut de ce blog^^) et je […]
Les choux font partie des légumes « phare » de l’hiver : blancs, verts, rouges… il y en a pour tous les goûts ! Sauf que… tout en étant pleine de bonnes intentions, je n’ai aucune idée pour les cuisiner, ce qui fait que je n’en achète jamais! Avec les baisses de températures, on […]
Quand on vit dans une grande ville, l’espace est luxe qu’on ne peut pas toujours s’offrir! Ma maison tient quasiment dans le séjour de certains amis qui vivent à la campagne, mais la ville a d’autres atouts … Choix de bars à profusion, boutiques de fringues, culture accessible, transports en commun à fréquence décente (dans […]
Je vous avais fait découvrir il y a quelques temps mon top 10 des desserts. Il ne s’agit pas de mes meilleures recettes, mais simplement des desserts que j’adore dans l’absolu! Parmi eux figure en bonne place le cheesecake… Je l’adore pour son côté frais, crémeux et gourmand à la fois! Mais le bonheur du […]
Je commence à avoir une belle collection de recettes végétariennes à vous proposer, comme ce pilaf d’orge perlée et lentilles roses ou ce curry de chou aux noix de cajou… Moi qui j’imaginais pas un repas sans viande il y a encore deux ans, je me plais de plus en plus souvent à réaliser de gros […]
En ce début d’année généralement synonyme de bonnes résolutions, vous avez peut-être imaginé que j’allais uniquement vous inonder de recettes saines et diététiques… Mais ce n’est pas en 2016 que mon amour de la street food s’arrêtera, je vous rassure! Bien que j’aie publié un nombre conséquent de recettes sur ce thème, il me […]