Aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour un menu à thème Saint-Patrick! En amatrice de bières j’aime beaucoup cette fête, et je ne me lasse pas d’organiser des apéros ou des repas complets sur le thème de la bière, comme ce gâteau au chocolat à la Guinness qui est un véritable régal!
Je ne sais pas si vous le saviez, mais contrairement à une croyance populaire répandue chez nous, la Saint-Patrick n’est pas la fête nationale irlandaise. L’État d’Irlande ne possède pas de fête nationale au sens propre du terme comme le 14 juillet en France.
Il s’agit d’une fête religieuse adoptée par l’Église chrétienne et très observée par les irlandais.
Au delà de l’Irlande, la fête de Saint-Patrick est célébrée par les Irlandais du monde entier, expatriés ou descendants des émigrants, et sa popularité s’étend aussi aux non-Irlandais.
Les célébrations de Saint Patrick mettent en scène la couleur verte et tout ce qui appartient à la culture irlandaise, comme les plats et les boissons irlandaises et surtout des bières irlandaises!
Pour nous, non irlandais, la saint-Patrick pourrait se résumer en trois mots : le vert, les trèfles et la bière… Mais n’oublions pas que pour les Irlandais, cela ne se limite pas à ça!
Plus jeune, je passais mes soirées de Saint-Patrick dans des pubs, qui organisent souvent des soirées à thème. Maintenant que j’ai un enfant à la maison, j’amène l’Irlande chez moi, et cela passe par un repas ou un apéro à thème! Si vous voulez vous aussi vous y mettre, alors cette tartinade pourrait vous plaire! Un petit avertissement cependant, elle est très forte en bière et en fromage bleu, à réserver à des palais avertis! Personnellement, j’aime les saveurs prononcées et je me suis régalée!
Tartinade Guiness cheddar et stilton
Pour 1 bol
- 100 g de cheddar fort coupé en dés
- 25 g de Stilton coupé en dés
- 45 g de creamcheese
- 1/2 c. à c. de graines de carvi
- 1/2 c. à c. de paprika
- 3 cl de Guinness stout
Mixez ensemble le cheddar, le Stilton et le creamcheese. Ajoutez les graines de carvi, le paprika et la Guinness.
Mixez jusqu’à obtenir un ensemble homogène. Versez dans un bol, et servez à température ambiante avec des crackers ou du pain.
Source d’inspiration :
http://www.food.com/recipe/triple-threat-guinness-cheese-spread-159487
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Encore une belle spécialité qui doit être un délice !! Merci pour ce partage , gros bisous , excellente fin de semaine
elodiesucree Articles récents…PAINS AU CHOCOLAT, PÂTE FEUILLETEE LEGERE AU ROBOT
Merci beaucoup et bon week-end !
Je ne suis pas très bière, mais de cette façon, pourquoi pas 🙂 Bisous
lilou25 Articles récents…Gâteau fleurs japonaises
Ici le fromage l’emporte sur la bière mais ça reste spécial 😀
C’est fort tentant, encore faut il trouver les fromages anglais , ce n’est pas possible dans mon petit coin perdu où ce sont les fromages de chèvre qui sont en vedette !
irisa Articles récents…Une petite adresse sympa à Montélimar : La crêperie ” Crep délices “
Ha oui c’est vrai, il faut tomber dessus !!
Je n’ai pas l’habitude de fêter la St-Patrick bien que j’ai un ami qui s’appelle comme ça, mais je trouve ta tartinade très tentante ! Toutefois je pense ne pas trouver de Stilton chez moi ! Bonne st-Patrick alors ! ça approche !! bonne journée marie
Le stilton se rapproche du gorgonzola que tu trouves plus facilement mais c’est moins authentique pour la saint Patrick 😀
Encore une belle découverte qui me donne bien envie
Bonne journée
bises Christelle
la cuisine de poupoule Articles récents…Bowls oriental (boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron-sésame) au thermomix ou sans
Merci beaucoup et bonne journée ^^ bises !
Cette tartinade est vraiment énorme, j’adore l’idée ^^
Perrine Articles récents…Gâteau au chocolat et huile d’olive à la mandarine de Menton {sans gluten}
Merci beaucoup, on s’est régalés 😉
Ta recette m’intrigue beaucoup ! Le fromage c’est toujours bon !
Du coup, on s’invente tous chez toi pour la Saint Patrick et ton apéro spécial 😉
Marion Articles récents…Duo de rémoulade
Tu es la bienvenue pour la saint Patrick 😉
Pas sûre que ces fromages plaisent à mon chéri, mais ça me plait bien, je peux m’inviter chez toi ?
Agathe Articles récents…Samoussas végétariens aux légumes d’hiver
Allez viens plus on est de fous mieux c’est 🙂
Voilà une belle idée de tartinade.
Merci pour la recette Marie.
Bises.
Bisous et bon weekend à toi !
jolie recette que je découvre et une très bonne bière qui existe depuis des années
excellent après-midi bises
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Merci beaucoup et bon week-end !!
Tout d’abord, je vous remercie pour la petite histoire sur la St Patrick et cette innovante recette pour l’apéro
Jess Articles récents…Traduction et interprétariat Russe à Bordeaux
Merci beaucoup et bonne journée !
Une découverte cette tartinade. Assez surprenante. Belle journée
Marie L / Allergique Gourmand Articles récents…Tarte à l’orange et noix de coco, sans gluten, sans lait, sans oeufs….
Oui elle l’est c’est vrai ! Bises!
Même si je ne suis pas trop bière, j’ai tellement envie de gouter à ta tartinade
Merci pour cette idée de recette
bisous
Merci beaucoup c’est gentil ! Bonne journée !
Elle est très originale cette tartinade!
Merci beaucoup !! Bonne fin de journée !
Elle me plait beaucoup cette tartinade.
C comme chef by Luz Articles récents…Gâteau à la noix de pécan et miel sans gluten et sans lactose
Ravie qu’elle te plaise 🙂
Tu nous déniche toujours de superbes recettes pour la St Patrick, bravo!
Lou Articles récents…Ragoût de boeuf à la Guinness (Irish beef stew)
J’essaie car j’aime beaucoup la culture irlandaise 🙂
Moi je tartinerai volontiers,
bises
Nadège Articles récents…Brioche Aux Fruits Confits
Tu as bien raison :)) bisous !
Une bonne découverte à tester pour le we… je ne connais pas le stilton…mais je goûterai avec plaisir !Merci pour ce délicieux partage.
aggietlili/Marie Articles récents…Brioche Tressée
Le stilton est un bleu délicieux si tu aimes le gorgonzola ça devrait te plaire !
J’aime beaucoup le cheddar alors il faudra tester !
ISCA Articles récents…Potage Billy B.
Oui n’hésite pas, c’est très fort en fromage !
Tu m’as appris des choses sur l’Irlande et…. je gouterait bien ce petit spread! Bises et bon week end! 🙂
Amy | Food Etcaetera Articles récents…(Re)Passer son permis de conduire à New York | Examen théorique
Franchement c’était trop bon, on a adoré ! Bon week-end !
J’aime beaucoup ta recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
kekeli Articles récents…Poulet aux châtaignes avec sa sauce suprême.
Merci et bon week-end à toi aussi !
Cette tartinade n’est pas pour nous, malheureusement, à cause de nos intolérances (gluten et lactose) mais elle est bien appétissante et elle a l’air délicieuse!
Ha oui malheureusement ici le fromage domine et ne peut pas être substitué! Merci en tout cas !
ben pour moi qui adore les tartinades ça c’est du lourd! je suis fan!
gridelle Articles récents…Caviar d’Aubergine à ma Façon
Oui il faut aussi aimer beaucoup le fromage, mais c’est délicieux !
Perso, je passe mon tour mais j’en connais un à la maison, grand amateur de bonnes bières, à qui cette recette plairait!!!!
Bises et bon week-end
chris Articles récents…Cheesecake à la truite fumée
Merci et bon week-end à toi !
“Lovely day for a Guinness” est une de mes devises 🙂 Tout comme toi, j’adore la bière, alors en tartinade avec du cheddaaaar… mmmmh ! Je ne peux y résiter !
Marlyzen Articles récents…Crackers aux graines à la farine de pois chiche
Hahaha super devise, la Guinness n’est pas ma favorite mais en cuisine elle fait des merveilles 🙂
Là tu nous transportes direct en Irlande !! Une bien belle recette en tout cas…
Cooking Julia Articles récents…CLAFOUTIS AU CHOU ROMANESCO
Merci beaucoup !!
Une bonne idée pour la St Patrick, j’ai prévu également une recette mais il faudra attendre le jour de cette fête pour la voir 🙂 bon dimanche bisous
lespetitsplatsdeBéa Articles récents…Courge butternut façon pizza au fromage bleu
Ha je viendrai voir ça avec plaisir ^^
Je me demande si on peut tremper des légumes dedans…
Tu en penses quoi?
Esthelle Articles récents…Prescription Lab veut nous éblouir en mars!
J’ai un doute car elle est assez épaisse, j’ai peur que ce soit dur à attraper !
Originale cette tartinade !
LadyMilonguera Articles récents…Wraps de lasagnes aux courgettes
Merci beaucoup et bonne journée !