Le Latte Art, ça vous parle? C’est l’art de verser du lait dans un café pour créer des formes stylisées à la surface de la mousse. Vous allez me dire que cela ne sert pas à grand-chose, et je ne pourrai pas franchement vous dire le contraire! Mais bon, c’est parfois impressionnant de voir ce que les gens sont capables de faire, comme par exemple ici :
Photo GoToVan @Flickr
Et vous, vous avez déjà tenté l’expérience?
De mon côté, je ne suis pas sûre d’avoir la patience pour m’y mettre, mais qui sait? Peut-être que je me déciderai un jour! En attendant, je voulais vous faire découvrir un délicieux latte testé récemment, découvert sur le blog Lady Milonguera!
Le goût de banane est assez subtil et n’écrase pas celui des épices, l’ensemble donne un mariage très agréable et réconfortant pour les soirs d’hiver ou il fait froid!
Maintenant libre à vous de décorer ce latte, n’hésitez pas à me faire voir si vous arrivez à faire quelque chose de joli!
P.S. : Si vous aimez les bananes, accompagnez cette petite douceur d’un banana bread histoire de faire un goûter à thème ^^
Banana chai latte
Pour 1 mug
- 1 banane
- 25 cl de lait d’amande
- 1/2 c. à c. de sirop d’agave
- 1/2 c. à c. de mélange 4 épices
- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre
- 2 graines de cardamome
Écrasez grossièrement les bananes à la fourchette puis mettez-les dans une petite casserole avec les épices et le sirop d’agave. Faites chauffer sur feu moyen en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les bananes brunissent. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant à l’aide d’une cuiller en bois jusqu’à ce que le mélange soit chaud et à la température souhaitée. Retirez les gousses de cardamome. Mettez le tout dans un blender, mixez et versez dans un verre. Saupoudrez de cannelle et servez.
Source d’inspiration :
http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/2014/11/banana-chai-latte/
Oh lala tu me donnes tres envie
Camilleb Articles récents…Sur un nuage
Hihi on a toujours besoin d’un petit réconfortant!
Trop original avec la banane ! Pas encore testé les dessins sur les boissons chaudes mais je vais me lancer car j’ai tout le matos pour 😉
Virginie Articles récents…Cheesecake sans cuisson aux oréos (VIDEO)
Oh t’es drôlement équipée dis donc il va falloir que tu nous montres ça 😉
Alors les chaï latte c’est ma GRANDE obsession de l’hiver j’en fais tout le temps mais je n’ai jamais pensé y incorporer de la banane. Personnellement, j’infuse du thé (chaï en hindi) et des épices dans de l’eau et du lait (je n’aime pas les laits végetaux et j’ai du mal à supporter le lait de vache). Puis je sucre un peu avec du miel.
La prochaine fois je teste avec les bananes!
Ortisse Articles récents…Sur un nuage
Moi aussi j’adore les chaï latte, je me jette dessus des que j’en vois dans les cartes des cafés, et bien sûr j’en fais maison dès que possible!
ça en jette! je teste ce soir, merci pour le partage, bies
N’hésite pas à me dire si ça t’a plu!
Après une grande balade en fôret lorsqu’il fait froid voilà ce que j’aimerais trouver chez moi en rentrant ! ça réchauffe et c’est merveilleusement gourmand ! merci Marie
C’est clair, même si je n’ai pas de forêt à proximité je m’y vois tout à fait 🙂
Une recette à tester absolument !
Lou Articles récents…Baba ganoush (caviar d’aubergine)
Ooooh oui 🙂
Huuummm… une petite boisson bien réconfortante, et parfaite pour la saison avec ces saveurs épicées… Bisous
lilou25 Articles récents…Betty Boop infirmière
C’est vrai que c’est parfaitement adapté pour la saison!
C’est exactement ce qu’il me faut !!! Il fait froid il pleut et je suis enfouie sous la couette sur le canapé!!!!
chris Articles récents…Pains au chocolat brioché (MAP)
Ha oui en effet, tu as besoin de réconfort 😉
C’est très joli et gourmand, je n’est jamais tenté à essayer, bisous
elodiesucree Articles récents…Biscuits Cygnes au citron
Merci 🙂
Un bon livre, un plaid et ton délicieux banana chai latte pour passer un délicieux moment ! Je suis complètement conquise !
plaisiretequilibre Articles récents…Banana bread au sirop d’érable et aux noix (vegan)
Ha oui je m’y vois parfaitement 😉
Je suis une grande fan du thé chai, c’est une variante sans thé plutôt sympa, merci !
Oui carrément et le goût est bien là!
Chère amie vous avez gagné la carte postale de Noël depuis plusieurs jours 😉
https://hypersensibleepanouie.com/2016/11/07/et-la-gagnante-est/
Youhouuuuuu merci beaucoup je viens de t’envoyer mes coordonnées!!!