Not parisienne

Recettes gourmandes

13 mars 2020

Cookies à la bière

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La Saint Patrick approche, c’est l’une de mes fêtes favorites… Allez, vous vous en doutez, c’est surtout que j’apprécie la bière en fait! Du coup, j’ai une petite tradition depuis quelques années, je cuisine toujours un repas à thème pour cette occasion, dans lequel j’essaie de réaliser des plats à base de bière. 
 
 
Cette année, j’ai tenté le coup de réaliser des cookies à la bière. J’avais eu l’occasion d’en goûter de très bons et j’ai donc essayé de les refaire à ma façon.
 
 
Il s’agit de cookies sans œufs. On réalise un mélange sec (farine, sucre, cacao, pépites..) et on y ajoute à la fin les liquides (de l’huile, et bien sûr, de la bière!). Le résultat est très bon, très légèrement parfumé, et peut convenir même à des personnes qui n’aiment pas la bière je pense, car cette dernière reste discrète. Cela dépend bien sûr de la variété de bière que vous choisissez de mettre, je vous en recommande plutôt une légère pour la première fois. De mon côté ‘est ce que j’ai fait, et je tenterai une autre fois avec une bière ambrée ou brune pour voir…
 
 
 
 
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Biscuits 67 Replies to “Cookies à la bière”
Not parisienne

COMMENTS

67 thoughts on “Cookies à la bière

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    elle est original cette recette,à tester,
    bonne nuit bizzzzzz

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    Je n’avais jamais entendu parler d’une telle recette! C’est à tester bien sûr!

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    Je n’aime pas la bière en général, mais dans ces cookies, je suis sûre que c’était très bon ! Je goûterais bien ! Bisous

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    Il fallait y penser! J’aime beaucoup cuisner à la bière…il faudrait que je tente le dessert! Bisous.

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    Tu pousses au crime toi Marie ! Tu sais que je ne fais plus de cookies vu que je ne sais pas me limiter et que je ne dois pas en manger et voilà que tu nous proposes quelque chose que je n’ai jamais fait : avec de la bière ! C’est tentant d’essayer ! Vilaine ! gros bisous

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      Bah oui j’avoue que c’est ma curiosité qui m’a poussée a les essayer et ils étaient bien bons voire très tres bons 🙂 bisous

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    je n’avais jamais vu ça! ça alors!!!! hyper original et du coup je n’ai qu’une envie c’est d’essayer!!

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    Pas encore testé cette recette, je note !
    Bises

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    de jolis cookies une belle façon de faire en ajoutant de la bière
    très bonne soirée bisous

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    Actualité oblige, pas de Saint Patrick cette année… tes petits biscuits me font de l’oeil et compensent un peu ce manque…

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    Je n’y aurais jamais pensé ! C’est une super idée et ça a l’air très bon ! Bisous

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    Ca me rappelle une recette de cake au chocolat et à la bière Guinness qui était très bonne, on ne sentait pas le goût de la bière mais ça donnait un gâteau très moelleux 🙂

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    Hello
    Alors là, je dois dire que tu as su me surprendre! J’ai déjà fait de nombreuses recettes pour les cookies mais jamais sans la bière.
    Gros bisous

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    originaux ces cookies ! et la St Patrick elle va se faire confinée à la maison cette année ! bon courage !! bisous

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    Une façon plus que gourmande de fêter la St Patrick!
    Bisous

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    alors là je suis bluffée, j’aime cuisiner les viandes avec la bière mais la c’est une découverte que je met de coté!!!!! bisous

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    Cette recette est bien gourmande et originale ! bisous

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    Très originaux tes cookies ! Je serai curieuse d’y goûter !
    Bonne journée, bises.

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    Une jolie recette !
    Papoune se joint à moi pour te souhaiter une belle journée et te faire un gros bisous … On peut encore derrière nos écrans !

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    Sois “fière” d’avoir partagé cette recette avec nous;)
    Nous allons être nombreux à tester…et à nous régaler!

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    De la bière dans des cookies, c’est plutôt inédit.
    Bien pratique quand on y pense quand on n’a pas d’oeuf sous la main par exemple. J’essaierais ta recette dans la prochaine et je ne manquerais pas de t’en faire un retour.

    Bises, prends bien soin de toi et ta puce. Bon weekend!

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      Mais oui tu as raison car la bière remplace les œufs dans cette recette 🙂 bisous

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    Je savais que c’était une bonne idée de passer sur ton blog pour y trouver des recettes facile pour le confinement 😉 Merci!

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    C’est original ça au moins ! Je vois défiler toutes sortes de recettes de cookies mais à la bière, c’est bien la première fois. Je suis bien tentée ! Bisous

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