Recettes gourmandes
Le mac and cheese est un classique de la cuisine américaine, très proche du “macaroni cheese” anglais. Aux Etats-Unis, ce plat de comfort food peut être vendu directement en boite, c’est LE plat que l’on fait 5 minutes quand on a besoin de réconfort! Le mac & cheese peut sembler banal ou simple au premier abord, […]
Si j’ai trouvé une très bonne recette de pâte à pizza qui ne prend pas longtemps du tout à faire, j’aime aussi parfois avoir une pâte à pizza toute prête dans le frigo. Cela permet d’improviser des petits plats gourmands qu’on peut picorer devant un film, à l’apéro ou entre amis! Mais ce n’est pas parce […]
A Noël, quoi de plus agréable pour vos proches que de recevoir des cadeaux faits maison ? Bon peut-être une nouvelle voiture, un kitchen aid ou de quoi solder le crédit de la maison certes. Mais à part ça, je suis sûre qu’ils adorent tous les cadeaux gourmands! Biscuits sablés, sel parfumé, confits en tous […]
Aujourd’hui je vous propose une recette d’exception parfaite pour vos fêtes de fin d’année, puisqu’elle est réalisée à base de truffe noire fraîche. Ne me demandez pas comment j’ai fait pour me payer cette merveille, mon rein droit me manque tous les jours! Plus sérieusement, on trouve de la truffe fraiche en saison de novembre à mars, et plus particulièrement chez certains maraichers […]
Pour fêter mon troisième blogiversaire, je vous propose un petit jeu concours pour remporter un coffret de produits culinaires comme j’aime les préparer! Cette fois-ci, j’ai choisi de vous composer un coffret sur le thème du brunch, mon repas préféré! Je vous ai donc concocté un nouveau coffret plein de produits culinaires sympa à […]
Le quinoa ressemble à une céréale, on le mange comme une céréale, mais ce n’en est pas une en réalité! Cela va sans doute vous surprendre, mais il fait partie de la même famille que la blette, la betterave et l’épinard. Originaire d’Amérique du Sud, le quinoa est naturellement recouvert d’une résine amère qui éloigne […]
Aujourd’hui nous allons faire un détour par l’Australie! Finalement, qu’est-ce que la nourriture australienne? Tout comme nous ne mangeons pas chaque soir des grenouilles ou du foie gras, les habitants d’Australie mangent beaucoup de plats hybrides inspirés de cuisine indienne, méditerranéenne, anglo-saxonne qui n’ont rien de typiquement Australien. L’Australie est vraiment un pays multiculturel et […]
L’Italie et moi c’est une grande histoire d’amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n’est pas en reste, avec tellement d’endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition d’aimer suer comme un bison bien entendu), et ses italiens… Ha, parlons-en des italiens! La réputation des français a la vie dure à l’étranger […]
La cuisine américaine n’est pas reconnue pour son côté fin ou gastronomique, mais cela ne l’empêche pas d’être parmi mes préférées. J’aime son côté simple, tant dans la réalisation que dans le produits de base utilisés, et son côté “cuisine de famille” me plaît beaucoup également. Dans les produits de consommation courants que l’on trouve […]
C’est la rentrée! Les enfants vont reprendre l’école, les voitures vont envahir les routes et la vie va reprendre son cours après des vacances qui j’espère vous auront fait autant de bien qu’à moi! En septembre, j’aime prolonger les apéros autant que possible, et j’aime profiter encore un peu des saveurs estivales avant de plonger […]