Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

18 février 2019

Soupe de haricots rouges épicée

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Aimez-vous le chili et les plats mexicains? Alors cette soupe ultra simple devrait vous plaire! Je ne sais pas vous, mais moi je n’avais jamais goûté de soupe de haricots rouges. Mais l’hiver, j’aime consommer de la soupe quasiment tous les jours et je me creuse donc la tête pour ne pas trop me répéter. Une boite de haricots en conserve qui se lamentait dans mon placard et une idée était née…
 
Pour les gourmands en tous genre qui rechignent à l’idée de manger une soupe, celle-ci est parfaite, car elle est nourrissante et épicée, c’est un peu comme manger un bon gros plat… Mais mixé!
 
Ne remplacez pas la coriandre fraîche par de la coriandre moulue, cela n’a rien à voir, et cet ingrédient fait beaucoup dans le résultat.
 
Servez votre soupe avec du bon pain grillé, ou en accompagnement de tortillas pour un repas à thème mexicain, un soir où vous avez besoin de vous réchauffer!
 
 P.S. : Vous pouvez aussi tester mon chili au tofu, il est délicieux!
 
 
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Soupes 39 Replies to “Soupe de haricots rouges épicée”
Not parisienne

COMMENTS

39 thoughts on “Soupe de haricots rouges épicée

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    Hello
    On fait aussi beaucoup de soupe maison, la saison s’y prête bien. Par contre, je n’en ai jamais goûter avec des haricots rouges. ça doit être une belle façon de varier un peu le contenu de son assiette!
    Bises

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      C’est la première fois que je tente et franchement c’est super bon, je le referai c’est sûr ! Bisous

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    c’est la saison des soupes et je ne m’en prive pas, mais pas encore essayé avec les haricots rouges, je note ta bonne idée qui change ! bisous

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      N’hésite pas, c’est très sympa et pratique quand on a une boîte d’avance 🙂 bisous !

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    Hello, rien que la photo donne envie de déguster cette soupe aux haricots rouges 🙂 Je note la recette car ça a l’air vraiment très bon. Et je fais beaucoup de soupe en Hiver 🙂
    Bisous
    Mimi

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      Celle ci est très nourrissante et elle apporte un peu de soleil finalement car elle rappelle un bon Chili! Bisous

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    Une belle idée de soupe; je note !
    Bises

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    Bonjour.
    Pas sure que je teste cette soupe cette année avec 19° annoncés ce week-end.
    C’est juste incroyable et pas très encourageant pour la nature. Cela sent la sécheresse cet été!
    Bonne journée.

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      Oui je suis d’accord avec toi, ça fait peur!! mais parfois ensuite le froid revient de plus belle, qui sait 🙂

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    Une belle idée cette soupe ! Moi qui ne sais jamais comment cuisiner les haricots rouges autrement qu’en chili bon mercredi des bises

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      Oui ça change et si tu aimes les saveurs du Chili on les retrouve un peu dans cette soupe 🙂 bisous

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    La version haricots blancs je connais mais là c’est carrément fun à essayer 😉
    Bisous

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      Merci beaucoup ! Moi je dois toujours tester la version aux haricots blancs 🙂

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    Cette soupe a l’air délicieuse. Je n’en ai jamais eu une comme ça.

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    On adore les haricots rouges a la maison on prepare souvent le chili con carne mais ta soupe avec ces épices doit être parfumées agréablement
    bisous Marie

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    Je ne pense pas souvent à utiliser cet ingrédient. Mais j’ai déjà eu l’occasion d’en manger chez une amie et c’est un régal. En plus, cette soupe est riche en proteines. C’est tout ce dont j’ai besoin. Belle jounée

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      Oui tu as raison c’est très nourrissant et riche en protéines, que des avantages en somme 🙂 bisous

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    Miam j’adore les haricots rouges! C’est un plat parfait pour les derniers jours froids d’hiver qui nous attendent! des bisous <3

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    En fait c’est ultra simple à réaliser, j’adore ! Moi non plus je n’ai jamais mangé de haricots rouges sous cette forme. Avec toutes les épices, je ne peux qu’adorer ta soupe qui nous fait voyager ! Bises.

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      Oui c’est super simple et maintenant je me demande pourquoi je n’y ai pas pensé avant 🙂 bisous

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    Chouette comme soupe , aux haricots rouges j’en aurais bien pris une assiette ! Gros bisous très bon WE

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    Une soupe qui change de l’ordinaire ! C’est une super idée ! Bisous

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    Elle a l’air très appétissante cette recette !!!
    J’ai bien envie de tester !

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    Voilà une soupe qui devrait plaire à mon homme

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