7 juin 2019
Jus rhubarbe framboise
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Aujourd’hui, on parle jardinage! Enfin, façon de parler, mais on va parler de ce qui pousse naturellement dans mon jardin, malgré les soins inexistants que je lui prodigue! Évidemment les orties et les pissenlits sont comestibles, et si je mangeais tous ceux qui poussent dans mon jardin, on aurait de quoi se nourrir gratuitement tout l’été ou presque! Mais je pense que mon homme finirait par se plaindre que ça fait trop de verdure…
Dans la savane de mon petit jardin de ville, poussent également un très beau pied de rhubarbe et un framboisier. Si la framboise est quasiment mon fruit préféré, la rhubarbe est celui que j’aime le moins… Du moins à la base, parce qu’à force de persévérance, je finis par apprendre à l’apprécier. En mélangeant donc un fruit que j’adore et un qui ne me branche pas trop, j’ai obtenu un résultat qui me plaît, donc je dirais que c’est une opération réussie. En jus, la rhubarbe apporte sa petite note acidulée très agréable, et se marie très bien avec la framboise plus sucrée.
Le jus de rhubarbe framboises est un des rares jus que je sucre car ces deux fruits ont tous les deux un côté acidulé, mais vous pouvez ajuster la dose de sucre à votre convenance, ou utiliser un autre sucrant comme du miel, du sucre roux…
Ingrédients
- 200 g de framboises
- 3 tiges de rhubarbe
- 5 c. à s. de sirop d'agave
Instructions
- Nettoyez la rhubarbe et coupez-la en tronçons.
- Passez dans l'extracteur de jus à grille fine ( pour fruits et légumes durs) la rhubarbe.
- Passez dans l'extracteur de jus à grille large ( pour fruits et légumes plus mous) la framboise.
- Ajoutez le sucre, et buvez immédiatement ou conservez au frais.
© 2025 Not Parisienne
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Oh original ton jus une très belle idée
Bonne journée
bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Marie L / Allergique Gourmand
C’est trop bon comme jus !!!
Bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
gut
C’est peu commun de voir quelqu’un qui plante quelque chose qu’il n’aime pas trop dans son jardin … ce doit être parce que c’est joli ?
La rhubarbe n’est peut être pas faite pour être mangée seule en fait, beaucoup la trouve trop acide, mais dès qu’elle est mariée à la fraise ou à la framboise c’est vraiment très bon ! je ne suis guère étonnée que tu ai apprécié ce jus ! il me plait aussi ! merci Marie ! gros bisous
Not parisienne
Non la rhubarbe était déjà là quand j’ai emménagé, je ne vais quand même pas la déloger du coup! Mais grâce à elle j’apprends à apprécier ! Bisous !
lilou25
Super idée de mélanger la framboise à la rhubarbe ! C’est vrai que ça doit être très bon ! J’ai aussi de la rhubarbe (qui pousse toute seule) dans mon jardin, mais j’ai plus de mal avec mes framboisiers, qui ont vite besoin d’eau… Gros bisous
Not parisienne
Moi pareil elle pousse toute seule, c’est vrai qu’avec ces sécheresses mes framboisiers souffrent aussi et pourtant je suis dans le nord! Bisous
LespetitsplatsdeBéa
Vivement qu’il fasse beau pour profiter de ce genre de boisson bien rafraichissantes bisoys
Not parisienne
C’est clair, le soleil n’est pas notre allié cette année ! Bisous
Bon Ap chez Mamounette
Un très bon jus avec ces choix et j’aime la couleur. J’adore la rhubarbe mais effectivement l’acidité peut déranger, il faut la cuire avant de l’accommoder ou la mélanger comme tu fais. Mes confitures de rhubarbe sont toujours faites avec des pruneaux.
Bisous bon week-end de la pentecôte
Not parisienne
Oui cuite avec du sucre ça passe mieux, ici j’ajoute un sucrant aussi mais c’est au goût de chacun 🙂 bisous
guy59600
un très joli jus a boire bien frais
excellent après-midi bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Madame Dree
Hum ça doit être super bon ! 🙂
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
mamimijane
il est beau ce jus,à tester,
bonne soirée bizzzzz
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
patricia
ha, je passe mon tour ma belle gros bisous
Not parisienne
Bonne journée ! Bisous
Muriel
Un jus bien gourmand qu’il me tarde d’essayer…
Muriel Articles récents…Pesto de fanes de radis anchois et pistaches
Not parisienne
Tu vas te régaler ! Bisous
Julie
Ce jus doit être délicieux, bien acidulé comme je les aime.
Not parisienne
C’est exactement ça 🙂
Kinga
Awesome for warm days ❤
Not parisienne
Thanks
Jackie
Voilà une délicieuse boisson rafraichissante. Bisous Marie
Jackie Articles récents…Poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné
Not parisienne
Merci Jackie, bisous !
Camilleb
Hum’ trop bien il donne bien envie…
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Marlyzen
Tu as de la chance d’avoir ces beaux fruits dans ton jardin ! Belle idée ce jus bien frais, rhubarbe et fruits rouges font bon ménage. Bises.
Not parisienne
Oui je suis gâtée j’avoue, pourtant je suis nulle en jardinage 😉 bisous
Christalie
ça doit être un très bon jus en effet !!
Not parisienne
Je confirme 😉 bisous
Marion
Une petite merveille ton jus rhubarbe-framboise !
Bonne soirée, bises.
Not parisienne
Merci et bonne journée !
plaisiretequilibre
La rhubarbe et la framboise sont un duo délicieux ! Je n’ai jamais tenté la rhubarbe en boisson mais il n’y a pas de raison que je n’aime pas, il faudra que je pense à mettre de côté quelques tiges la prochaine fois que j’en achète. Bonne soirée, bisous
Not parisienne
C’est une bonne façon de l’écouler quand on en a trop je trouve 😉 bisous
Cooking Julia
Je t’en prends volontiers un grand verre, ce sont deux fruits que j’adore ! Bises
Not parisienne
Je t’en sers un si tu veux