Aujourd’hui, on parle jardinage! Enfin, façon de parler, mais on va parler de ce qui pousse naturellement dans mon jardin, malgré les soins inexistants que je lui prodigue! Évidemment les orties et les pissenlits sont comestibles, et si je mangeais tous ceux qui poussent dans mon jardin, on aurait de quoi se nourrir gratuitement tout l’été ou presque! Mais je pense que mon homme finirait par se plaindre que ça fait trop de verdure…
Dans la savane de mon petit jardin de ville, poussent également un très beau pied de rhubarbe et un framboisier. Si la framboise est quasiment mon fruit préféré, la rhubarbe est celui que j’aime le moins… Du moins à la base, parce qu’à force de persévérance, je finis par apprendre à l’apprécier. En mélangeant donc un fruit que j’adore et un qui ne me branche pas trop, j’ai obtenu un résultat qui me plaît, donc je dirais que c’est une opération réussie. En jus, la rhubarbe apporte sa petite note acidulée très agréable, et se marie très bien avec la framboise plus sucrée.
Le jus de rhubarbe framboises est un des rares jus que je sucre car ces deux fruits ont tous les deux un côté acidulé, mais vous pouvez ajuster la dose de sucre à votre convenance, ou utiliser un autre sucrant comme du miel, du sucre roux…
Ingrédients
- 200 g de framboises
- 3 tiges de rhubarbe
- 5 c. à s. de sirop d'agave
Instructions
- Nettoyez la rhubarbe et coupez-la en tronçons.
- Passez dans l'extracteur de jus à grille fine ( pour fruits et légumes durs) la rhubarbe.
- Passez dans l'extracteur de jus à grille large ( pour fruits et légumes plus mous) la framboise.
- Ajoutez le sucre, et buvez immédiatement ou conservez au frais.
© 2021 Not Parisienne
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Oh original ton jus une très belle idée
Bonne journée
bisous
Merci beaucoup, bisous !
C’est trop bon comme jus !!!
Bisous
Merci beaucoup, bisous !
C’est peu commun de voir quelqu’un qui plante quelque chose qu’il n’aime pas trop dans son jardin … ce doit être parce que c’est joli ?
La rhubarbe n’est peut être pas faite pour être mangée seule en fait, beaucoup la trouve trop acide, mais dès qu’elle est mariée à la fraise ou à la framboise c’est vraiment très bon ! je ne suis guère étonnée que tu ai apprécié ce jus ! il me plait aussi ! merci Marie ! gros bisous
Non la rhubarbe était déjà là quand j’ai emménagé, je ne vais quand même pas la déloger du coup! Mais grâce à elle j’apprends à apprécier ! Bisous !
Super idée de mélanger la framboise à la rhubarbe ! C’est vrai que ça doit être très bon ! J’ai aussi de la rhubarbe (qui pousse toute seule) dans mon jardin, mais j’ai plus de mal avec mes framboisiers, qui ont vite besoin d’eau… Gros bisous
Moi pareil elle pousse toute seule, c’est vrai qu’avec ces sécheresses mes framboisiers souffrent aussi et pourtant je suis dans le nord! Bisous
Vivement qu’il fasse beau pour profiter de ce genre de boisson bien rafraichissantes bisoys
C’est clair, le soleil n’est pas notre allié cette année ! Bisous
Un très bon jus avec ces choix et j’aime la couleur. J’adore la rhubarbe mais effectivement l’acidité peut déranger, il faut la cuire avant de l’accommoder ou la mélanger comme tu fais. Mes confitures de rhubarbe sont toujours faites avec des pruneaux.
Bisous bon week-end de la pentecôte
Oui cuite avec du sucre ça passe mieux, ici j’ajoute un sucrant aussi mais c’est au goût de chacun 🙂 bisous
un très joli jus a boire bien frais
excellent après-midi bisous
Merci beaucoup, bisous !
Hum ça doit être super bon ! 🙂
Merci beaucoup, bisous !
il est beau ce jus,à tester,
bonne soirée bizzzzz
Merci beaucoup, bisous !
ha, je passe mon tour ma belle gros bisous
Bonne journée ! Bisous
Un jus bien gourmand qu’il me tarde d’essayer…
Muriel Articles récents…Pesto de fanes de radis anchois et pistaches
Tu vas te régaler ! Bisous
Ce jus doit être délicieux, bien acidulé comme je les aime.
C’est exactement ça 🙂
Awesome for warm days ❤
Thanks
Voilà une délicieuse boisson rafraichissante. Bisous Marie
Jackie Articles récents…Poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné
Merci Jackie, bisous !
Hum’ trop bien il donne bien envie…
Merci beaucoup, bisous !
Tu as de la chance d’avoir ces beaux fruits dans ton jardin ! Belle idée ce jus bien frais, rhubarbe et fruits rouges font bon ménage. Bises.
Oui je suis gâtée j’avoue, pourtant je suis nulle en jardinage 😉 bisous
ça doit être un très bon jus en effet !!
Je confirme 😉 bisous
Une petite merveille ton jus rhubarbe-framboise !
Bonne soirée, bises.
Merci et bonne journée !
La rhubarbe et la framboise sont un duo délicieux ! Je n’ai jamais tenté la rhubarbe en boisson mais il n’y a pas de raison que je n’aime pas, il faudra que je pense à mettre de côté quelques tiges la prochaine fois que j’en achète. Bonne soirée, bisous
C’est une bonne façon de l’écouler quand on en a trop je trouve 😉 bisous
Je t’en prends volontiers un grand verre, ce sont deux fruits que j’adore ! Bises
Je t’en sers un si tu veux