8 novembre 2025
Sauces chaudes végétales : les bases pour régaler au quotidien
Quand on commence à cuisiner végétal, on a souvent un doute sur comment bien accompagner ses plats chauds. Une belle assiette de pâtes, une poêlée de légumes, un gratin de pommes de terre… c’est bon, oui, mais c’est souvent la sauce qui fait toute la différence. Faut-il renoncer à la béchamel, à la sauce bolognaise, […]