Recettes gourmandes
La pâtisserie est un art qui nécessite non seulement des compétences techniques, mais également des ingrédients de qualité. Avoir une sélection bien pensée d’ingrédients dans votre placard peut transformer vos créations sucrées en véritables chefs-d’œuvre. Dans cet article, je vous présente mes ingrédients préférés que j’aime avoir à portée de main pour préparer des desserts […]
Quand les températures baissent et que les journées raccourcissent, rien ne vaut une assiette bien chaude pour se réchauffer le corps et l’âme. En cette période de l’année, j’ai toujours envie de plats simples mais gourmands, qui me ramènent à la chaleur d’une maison bien douillette. Chaque année, avec l’arrivée de l’automne puis de l’hiver, […]
Organiser une soirée bière et fromage est une excellente alternative aux dîners traditionnels qui vous accaparent en cuisine. C’est l’occasion idéale de simplifier votre rôle d’hôte tout en offrant une expérience conviviale et originale à vos invités. Que ce soit pour une soirée entre amis, une réunion de famille ou même un petit événement pour […]
Avez-vous déjà eu besoin d’adapter une recette pour éliminer un produit laitier de la liste des ingrédients? Que ce soit parce que votre frigo est vide, qu’un membre de votre famille est intolérant au lactose, ou que vous recevez un végétalien à dîner, il est parfois nécessaire de se creuser la tête pour substituer un […]
Quoi de plus agréable à l’arrivée de l’automne que de profiter des récoltes de pommes? Ce fruit emblématique de la saison, croquant et juteux, est un véritable pilier de la cuisine automnale. On le déguste cru, cuit, sucré ou même salé. Il se prête à toutes les fantaisies culinaires, et dans cet article, je vous […]
Les plateaux de fromage ne sont plus simplement réservés pour la fin du repas. De plus en plus, ils s’imposent comme une option conviviale pour l’apéritif. Rien n’égale le plaisir de partager une planche de fromages entre amis, accompagnée d’un bon verre de vin ou d’une bière artisanale. Dans cet article, je vous propose de […]
L’été touche à sa fin ! J’espère que le vôtre a été au top et vous a apporté votre lot de voyages, de dépaysement, de bonheur, de relaxation, de tomates juteuses, de spritz frais, de soirées entre amis sous les étoiles, de barbecues conviviaux, de melons sucrés, de séances de bronzage bien méritées, de pastèques […]
Les dégustations de vins et fromages sont l’une de mes genre de soirées préférées. Non seulement elles sont faciles à organiser, mais elles donnent une touche d’élégance à n’importe quelle soirée, tout en restant simples et conviviales. Contrairement aux repas traditionnels où il faut jongler avec une multitude de plats et de boissons, une soirée […]
Il est parfois agréable d’avoir une pâte à pizza toute prête dans le réfrigérateur. Cela permet d’improviser des petits plats gourmands à partager devant un film, à l’apéritif, ou lors de repas entre amis. Mais ne vous laissez pas tromper par son nom : la pâte à pizza ne se limite pas seulement à la […]
Alors que je suis prête à passer des robes légères aux pulls et des limonades au citron aux pumpkin spice latte, les températures de septembre semblent ne pas être d’accord. C’est cette période étrange de l’année où nous hésitons tous entre plonger dans l’automne cozy la tête la première, ou prolonger l’été et le soirées […]