Archives par mot-clé : flocons d’avoine

Muffins aux raisins et flocons d’avoine

S’il existe des dizaines de recettes de muffins aux raisins et aux flocons d’avoine, j’ai envie de vous dire qu’avec celle-ci, vous n’aurez plus besoin d’en tester d’autres! D’abord évidemment parce qu’elle est délicieuse, mais aussi parce qu’elle est adaptable. Vous pouvez remplacer facilement les ingrédients, ajouter des garnitures, des noix, des morceaux de fruits… Vous pouvez utiliser ce que vous avez déjà dans vos armoires pour faire un muffin ultra savoureux et copieux.

J’adore ces muffins le dimanche matin, et s’il m’en reste, j’en emmène au travail le lundi quand je suis en retard (toujours) et déprimée de recommencer une semaine de travail (toujours également). Je ne petit-déjeune pas habituellement en semaine donc quand j’ai un muffin à emporter c’est un peu jour de fête!

Si comme moi vous adorez les flocons d’avoine, je vous assure qu’avec cette recette, vous les aimerez encore plus!

P.S. : Si vous aussi vous aimez les flocons d’avoine en pâtisserie, testez aussi ces délicieux cookies!

Muffins aux raisins et flocons d’avoine

  • 115 g de farine
  • 60 g de vergeoise brune
  • 1 c. à s. de levure chimique
  • 1/2 c. à c. à café de sel
  • 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à c. de cannelle
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 75 g de raisins secs
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 1 œuf battu
  • 25 cl de lait

Pour la garniture

  • 2 c. à s. de sucre brun
  • 2 c. à s. de farine
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 c. à s. d’huile d’olive

Préchauffez le four à 210°C. Graissez des moules à muffins ou tapisser les avec des caissettes à muffins.

Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, le bicarbonate et la cannelle dans un grand bol. Incorporez les flocons d’avoine et les raisins secs.

Dans une grand bol, fouettez l’huile d’olive avec l’œuf et le lait. Versez ce liquide dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Remplissez les moules à muffins aux 2/3 avec cette pâte.

Mélangez tous les ingrédients de la garniture ensemble dans un petit bol jusqu’à obtenir une consistance grumeleuse. Saupoudrez uniformément sur la pâte à muffins.

Faites cuire au four pendant 15 minutes. Retirez du four et laissez refroidir dans le moule sur une grille jusqu’à ce qu’ils aient assez refroidi pour être manipulés. Retirez des moules et mangez tièdes, ou laissez refroidir complètement, puis stockez dans un récipient hermétique.

Source d’inspiration :
http://www.thekitchn.com/recipe-quick-and-homey-oatmeal-126095

Spécialité de Suède : Kokosböllar

Voilà longtemps que je suis attirée par la cuisine nordique, et je possède une belle petite collection de livres sur la gastronomie suédoise notamment, constituée au fil de mes voyages et de ceux de mon frère qui essaye de me ramener un souvenir culinaire des pays qu’il visite…
Mais pour apprendre la cuisine d’un pays, il n’y a rien de mieux que de le faire au contact de ses habitants. Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine suédoise, réalisé par des expatriés suédois qui partageaient leurs propres recettes, leurs secrets de famille… C’était vraiment le top, instructif et pédagogique tout en étant très convivial et dépaysant! J’ai adoré cette journée, et j’en ai ramené deux recettes délicieuses! Des kannelbüllar que je vous ferai découvrir un autre jour et de délicieuses kokosböllar que je vais vous proposer aujourd’hui!
Il s’agit de sortes de boulettes au chocolat enrobées dans de la noix de coco, un peu comme des truffes mais sans le kilo de beurre!
C’est un très joli petit dessert, facile à faire, idéal pour organiser un atelier cuisine avec des enfants. Et ensuite, on les mange avec les doigts, bref c’est vraiment un dessert que les enfants vont adorer!
P.S. : Les Suédois sont aussi les rois de la boulette en version salée, la preuve avec ces kottbullar!
  

 Kokosböllar

  • 90 g de beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à s. de sucre vanillé
  • 2 c. à s. de cacao
  • 110 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à c. de café bien fort et refroidi
  • 30 g de noix de coco en poudre + 50 g pour rouler les boules

Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. Ajoutez les flocons d’avoine, 30 g de noix de coco, le cacao, le sucre vanillé et le café puis mélanger de nouveau.

Façonnez des boules, et  roulez-les dans la noix de coco restante.

Mes recettes super gourmandes aux fruits d’automne

L’air devient piquant et les vacances d’été semblent déjà bien loin… Il est temps de se résoudre à ranger les maillots de bain si vous ne l’avez pas fait, et de sortir de quoi se préparer un bon gâteau tout chaud, épais et moelleux!  L’automne nous apporte son lot de poires, de pommes, de figues,  de quoi embaumer la maison de saveurs sucrées! Les fruits d’automne ont autant d’atouts que ceux d’été, alors pas d’excuse pour arrêter d ‘en manger! Voici don un petit résumé de mes meilleurs desserts avec ces fruits!

Avec de la pomme

Dutch baby pommes caramel

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Compote de pommes rhum raisincompote-rhum-raisin-2

Tatin aux pommes et bonbons Werther’s

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Avec de la poire

 

Gâteau à l’huile d’olive, miel et poire

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tarte façon crumble pommes poires

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panna cotta poires expresso

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Avec de l’avocat (oui oui)

Cake à l’avocat

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Avec de la figue

Linzertorte aux figues

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Cookie gant mi figue mi raisin

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Avec du raisin

Cookies aux raisins, noisettes et flocons d’avoine

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Avec des agrumes

Cake à l’orange et aux noix

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Gâteau fondant au citron et sucre perlégateau-citron-sucre-perle-2

Avec des noix

 

Tarte aux noix de pécan

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Flocons d’avoine pomme cannelle

Ha, les flocons d’avoine! Voilà un plat/ dessert/ petit-déjeuner d’enfance par excellence, j’ai donc eu envie de vous le proposer en cette période de reprise des cours!

Les flocons d’avoine c’est bien simple, soit vous pourriez en manger à tous les repas à même la casserole tant vous aimez ça, soit au contraire, vous trouvez que ça a l’aspect d’une pâtée pour chiens et vous préférez mourir de faim que d’y toucher.

Vous l’aurez deviné, j’appartiens au premier groupe!

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Je peux manger des flocons d’avoine très basiques faits au micro-ondes en 2 minutes et me régaler, mais parfois j’essaye de varier les accompagnements que je mets dedans.

Aujourd’hui c’est une variante rapide et délicieuse que je vous propose de réaliser avec des pommes. Si comme moi les flocons d’avoine vous font retomber en enfance, testez vite cette recette ultra rapide!

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P.S. : Si vous voulez tester quelque chose de différent avec des flocons d’avoine, cette version qui se prépare la veille et se mange froide est très sympa aussi!

Flocons d’avoine pomme cannelle

Pour 1 bol

  • 25 g de flocons d’avoine
  • 12 cl d’eau
  • ½ pomme golden coupée en dés
  • 2 c. à c. de cassonade
  • 5 cl de lait
  • 1/4 c. à c. de cannelle moulue
  • 1 c. à s. de granola
  • 1/4 c. à c. de vanille liquide

Dans une casserole, faites bouillir l’eau. Ajoutez les flocons d’avoine, baissez le feu et laissez cuire pour environ 5-8 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée intégralement. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle. Ajoutez y la pomme en dés, la cassonade et faites revenir pendant deux minutes jusqu’à ce que les pommes comment à ramollir.

Versez alors les pommes dans les flocons d’avoine. Ajoutez le lait, la vanille et la cannelle. versez dans un bol, et saupoudrez de granola. servez immédiatement.

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Fromage blanc au quinoa toasté et kiwis

Je suppose qu’à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m’imaginez comme quelqu’un qui mange très gras et riche! C’est en partie vrai… En partie seulement, car pour éviter d’exploser mes pantalons d’avoir des carences en tous genres, je compense en mangeant relativement sainement entre deux cochonneries ! En semaine, je mange beaucoup de recettes végétariennes à base de céréales non raffinées, de légumineuses, et j’aime les desserts à base de flocons d’avoine ou de graines de chia par exemple !

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Un dessert simple et rapide que j’adore me faire le soir ou le dimanche matin en mode brunch, c’est le fromage blanc customisé : le plus souvent je le sers avec un peu de sirop d’agave et de muesli aux fruits secs, mais je suis toujours ouverte à tester d’autres idées!

Quand j’ai vu qu’on pouvait toaster du quinoa, j’ai tout de suite voulu découvrir le résultat et j’ai imaginé ce petit bol vitaminé aux kiwis que j’ai adoré!

En manque de vitamines ou envie d’un dessert sain et qui fait vraiment plaisir ? Ce petit bol est fait pour vous!

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P.S. : Pour un brunch fun et énergétique, complétez par un bagel in a hole saumon avocat, j’adore!

Fromage blanc au quinoa toasté et kiwis

Pour 1 bol

  • 1 c. à c. de quinoa
  • 1 kiwi
  • 6 amandes
  • 175 g de fromage blanc
  • 2 dattes dénoyautées
  • 1 c. à c. d’huile d’olive de qualité
  • 1 filet de miel
  • Sucre si besoin

Versez l’huile dans une poêle. Concassez les amandes et émincez les dattes. Versez le quinoa dans la poêle avec les amandes et faites chauffer à feu moyen 1 minute environ. Le quinoa va commencer à éclater quand il sera grillé, versez-le dans un bol et laissez refroidir. Versez le fromage blanc dans un bol peu profond. Sucrez si besoin. Versez un filet de miel. Saupoudrez dessus le quinoa, le kiwi, les amandes et les dattes.

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Source d’inspiration :
http://food52.com/recipes/16485-yogurt-with-toasted-quinoa-dates-and-almonds

Spécialité d’Angleterre : Scones vanille fraise

Les scones sont une des spécialités sucrées anglaise les plus simples à réaliser, mais aussi à décliner : aux flocons d’avoine, aux raisins, au chocolat, les possibilités sont innombrables !

Avec le retour du printemps, j’ai eu envie de tester une variante à base de fraises, la période est si courte qu’il faut en profiter ! J’ai servi ces scones avec une pâte à tartiner saveur barbapapa, le goût s’est très bien marié, mais ils seront aussi parfaits avec une confiture de fruits rouges ou même natures!

Si vous n’avez jamais essayé de réaliser vous même ce classique des brunchs, lancez-vous, c’est facile et le résultat est top!

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J’ai trouvé cette recette sur un blog qui ne parle pas de cuisine, du moins pas en sujet principal, malgré son nom tout à fait de circonstances : Scones and stones est un blog superbe qui traite avant tout de couture, mais Sarah avait partagé il y a quelques temps sa recette de scones que j’avais gardée précieusement…  Si vous êtes amatrices de couture, vous y trouverez une mine de conseils, d’idées et de belles photos, allez vite y jeter un œil !

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Avec cette recette je participe au Défi Culinaire initié par Florine de Ma petite cuisine gourmande et avec comme nouvelle marraine  La Table de Clara!

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Scones vanille fraise

Pour 8 parts

  • 30 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel + 1/4 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 20 g de sucre en poudre
  • 12 cl de lait
  • 1 c. à c. vanille liquide
  • 40 g de fraises séchées ou 100 g de fraises fraîches

Si vous avez des fraises fraîches, faites les sécher à l’avance. Taillez les fraises en lamelles de 1 à 2 mm d’épaisseur .
Rangez les lamelles sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, saupoudrez de sucre en poudre.
Laissez dégorger pendant 1 heure.
Disposez les lamelles de fraise sur une plaque antiadhésive ou un tapis siliconé.

Mettez au four à 90° pendant 2 heures environ, en les retournant 2 à 3 fois en cours de cuisson. Laissez refroidir et réservez.

Préchauffez le four à 220°. Coupez le beurre en petits morceaux. Versez la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre et travaillez-le du bout des doigts.

Mélangez le bicarbonate et le sucre et versez ce mélange sur le saladier. Mélangez. Versez ensuite le lait et travaillez la pâte qui doit être bien épaisse. Ajoutez la vanille et les fraises.

Abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1,5 cm environ. Coupez en huit parts en formant des triangles.

Prenez la plaque de votre four, recouvrez-la de papier sulfurisé et déposez-y les triangles de pâte.

Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que les scones soient bien dorés.

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Source d’inspiration :
http://sconesandstones.com/recette-scones

Overnight oats pomme, cranberries et sirop d’érable

Je ne suis pas une assidue du petit-déjeuner… J’ai honte de l’avouer, mais mon petit-déjeuner du quotidien se limite à un café noir (sans cigarette, j’ai arrêté il y a un bon moment)…
Aussi paradoxal que cela puisse paraître, c’est pourtant mon repas préféré : des oeufs, du bacon, des saucisses… Ce repas contient tout ce que j’aime! Le problème, c’est que si je voulais me préparer tout ça en semaine, je devrais me lever à 5 h du matin, ce qui fait que je préfère encore m’abstenir et attendre le dimanche d’avoir tout mon temps pour l’apprécier !

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Parmi mes favoris du brunch dominical figurent en bonne place les flocons d’avoine, à tel point que j’en mange régulièrement à d’autres repas, par exemple en dessert après un repas léger!

Aussi quand j’ai vu cette recette de flocons d’avoine sur le blog Rappelle toi des mets, j’ai su qu’il fallait absolument que je la teste… C’est aujourd’hui chose faite et je n’ai pas été déçue : cette recette qui se déguste froide est bien crémeuse et les saveurs se mêlent  parfaitement à l’ensemble! Je vous présente ici la version que j’ai réalisée,  aromatisée à la compote de pommes, aux cranberries et au sirop d’érable, mais Alison vous livre de nombreuses autres variantes sur son post d’origine, n’hésitez pas à aller les découvrir directement sur son joli blog!

La quantité donne un gros bol, qui pourrait aussi suffire, pour 2 voire 4 lors d’un brunch, si vous avez beaucoup d’autres choses à servir en accompagnement !

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P.S. : Si comme moi vous aimez mettre de l’avoine partout, tentez ces petits cookies aux raisins et aux noisettes, ils sont délicieux!

Overnight oats pomme, cranberries et sirop d’érable

Pour 1 bol

  • Un yaourt brassé (gardez le pot qui va vous servir de verre doseur)
  • Un pot de lait
  • Un pot de flocons d’avoine
  • 1 c. à s. de sirop d’érable
  • 1 c. à s. rase de graines de chia

Pour le service :

  • Un pot de compote de pommes
  • 1 filet de sirop d’érable
  • 1 c. à s. de cranberries

La veille, mettez dans un bol le yaourt, le lait, les flocons d’avoine, les graines de chai et le sirop d’érable. Mélangez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain, ajoutez la compote, mélangez un peu, ajoutez le sirop d’érable et les cranberries et servez.

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Source d’inspiration :
http://rappelletoidesmets.fr/overnight-oats/

Curry aux pois chiches et épinards

Je crois que je n’ai plus besoin d’insister sur ce fait, mais je suis une folle de curry.
J’adore en tester d’innombrables variantes avec toutes les épices, légumes, céréales ou viandes imaginables! À chaque fois que je me lance dans un curry, je me dis que j’ai tout vu en la matière et que je ne pourrai plus être surprise et à chaque fois, le curry me démontre le contraire !

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Aussi quand j’ai vu cette variante sur le blog Marmotte cuisine, un blog que j’adore lire, je me suis promis de la tester dès que possible!

J’ai profité de cette recette assez simple pour tester deux produits originaux : le curry noir tout d’abord, qui n’est pas franchement noir mais qui est délicieux ! Si vous n’en avez pas, remplacez le par du curry jaune, cela fonctionnera très bien aussi!

Ensuite, j’ai utilisé quelques flocons de soja toastés, qui ajoutent de la consistance à l’ensemble. Je pense que vous pouvez facilement les remplacer par des flocons d’avoine, plus faciles à trouver.

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P.S. : Si vous aimez les curry originaux et végétariens, découvrez aussi mon curry de chayotte! Ensuite si le curry vous obsède autant que moi, je vous recommande ce beau bouquin :

Curry ! (et tajines à partager entre potes)

 

Curry aux pois chiches et épinards

Pour 2 personnes :

  • 200 g de pois chiches cuits égouttés
  • 400 g d’épinards frais
  • 1 gros oignon rouge
  • 150 g de crème de soja
  • 3 c. à c. de pâte de curry
  • 1 c. à c. de curry noir en poudre
  • 2 c. à s. de flocons de soja
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Équeutez et lavez les épinards.
Épluchez et émincez finement l’oignon.
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y revenir l’oignon. Quand l’oignon se colore, ajoutez les épinards frais. Laissez réduire les épinards quelques minutes. Assaisonnez. Ajoutez la pâte de curry, le curry noir, les pois chiches, le soja toasté et la crème de soja. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes à feu doux.
Servez sur du riz ou des céréales.

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Source d’inspiration :

Curry d’épinards et de pois chiches

 

Cookies aux baies de goji et sucre de coco

Je pense que vous connaissez mon amour des produits simples et gourmands tels que le beurre, le sucre et le chocolat qui composent les bons cookies classiques à l’Américaine…

Aujourd’hui, ce sont des cookies tout à fait différents que je vous propose de réaliser, à base de ces nouveaux ingrédients santé dont tout le monde parle…
J’ai notamment utilisé de l’huile (ou beurre) de coco : une huile qui est solide à température ambiante et doit donc être légèrement chauffée (au bain marie par exemple) pour devenir liquide.

La noix de coco est un ingrédient miracle qui en plus d’être délicieuse telle qu’elle, sous forme de lait, de crème, d’eau de coco ou de copeaux, permet de produire de l’huile, du sucre, de la farine…
Dans cette recette, j’ai utilisé l’huile et le sucre de coco ensemble. Le sucre de coco n’a pas un réel goût de noix de coco, mais plutôt un goût fort de sucre roux ou ambré, il a d’ailleurs une très jolie couleur. Le sucre roux faisant des merveilles dans les cookies en général, je me suis dit que le sucre de coco serait parfait… Et j’avais bien raison!

Enfin, troisième aliment santé, j’ai mis des baies de goji! Ces petites baies séchées à la forme allongée ont un goût un peu spécial et acidulé, mais une fois intégrées dans une recette je les trouve aussi sympa que des cranberries ou autres fruits séchés!

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Voilà au final une recette « santé » qui me convient, puisqu’il est presque impossible de se douter qu’elle ne contient ni beurre ni sucre classique…

La texture des cookies est moelleuse comme je les aime, le goût est légèrement différent que des cookies classiques quand on sait ce qu’il y a dedans, mais sans le savoir, je ne sais pas si l’on remarquerait quelque chose!

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P
.S. : Pour continuer avec des cookies (relativement) sains, essayez ces cookies aux raisins et flocons d’avoine!

Cookies aux baies de goji et sucre de coco

  • 100 g d’huile de coco fondu
  • 75 g de sucre de coco
  • 1 œuf
  • 1 c. à c. d’extrait de vanille
  • 135 g de farine semi complète
  • ½ pincée de sel
  • ½ c. à c. de bicarbonate de soude
  • 50 g de baies de goji séchées
  • 10 cl d’eau

Réhydratez les baies en les mettant 10 minutes dans l’eau.
Préchauffez le four à 160°C.
Tapissez une plaque à pizza avec du papier cuisson.
Faites ramollir le beurre de coco au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre de coco.

 Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajoutez le mélange de farine au mélange au beurre, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez au mélange les baies de goji en en réservant un quart.
Versez la pâte uniformément dans le moule.
Saupoudrez le reste des baies sur le dessus.

Mettez à cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
Laissez refroidir sur le plateau jusqu’à ce que les cookies aient complètement refroidi.

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11 questions, 11 réponses pour mieux me connaître – Liebster Awards

Aujourd’hui, je vous propose un petit article qui sort des recettes habituelles, pour apprendre à me connaître un peu mieux!

Je m’étais déjà prêtée au jeu des Liebster Awards au démarrage de mon blog, c’était par ici et c’était rigolo à faire, du coup quand Amy du blog FoodEtcaetera m’a nominée je me suis dit que ça pouvait être sympa de le refaire!

Le concept est simple, sur le principe d’une chaine. Chaque bloggueuse raconte 11 choses sur elle, répond à 11 questions posées par celle qui l’a nominée, et finalement nomine d’autres blogueuses pour 11 nouvelles questions.

J’attaque donc avec 11 choses sur moi :

1. Comme le nom de mon blog ne l’indique pas, je suis née à Paris! Je n’ai rien contre cette ville où je vais régulièrement et où j’ai une partie de ma famille, mais je n’aime pas le ton de certains blogs qui donnent l’impression que la France se résume à paris! C’est pour ça, et aussi parce que je préfère la cuisine ouverte sur le monde à la cuisine dite française, que j’ai choisi ce nom pour mon blog!

2. Je prévois de gagner au Loto très prochainement. Oui oui.

3. Je suis une folle de films d’horreur, je marche comme une gamine dans toutes les combines : le copain qui surgit par derrière, le téléphone qui sonne dans un gros moment de calme… Je sursaute environ toutes les 30 secondes!

4. Je suis passionnée par les autres pays, leur culture, leur gastronomie (of course) et leurs langages. Je dois avoir des guides de conversation dans au moins 20 langues dont certaines pour des pays où je ne suis jamais allée!

5. J’adore chanter, surtout du kitsch français des années 80. Dans un registre plus « respectable », j »obtiens des scores quasiment imbattables à Singstar sur Radiohead!

6. J’ai plus de 30 livres en attente dans mon placard à livres non lus (oui car j’en avais tellement que j’ai dû y dédier un placard). J’adore lire, mais je dors dès la première page. Le livre peut me tomber sur la tête, ça ne me réveille même pas!

7. Quand j’étais petite, j’ai voulu devenir maitresse, puis sorcière, puis détective privée, puis chocolatière, puis chanteuse, puis top model (bah quoi?), puis sauveuse d’animaux, puis styliste, puis dessinatrice de dessins animés, puis à nouveau sorcière et enfin graphiste (ce que j’ai réellement fait ^^). Si aujourd’hui je devais re-choisir quel métier je veux faire, je crois que là tout de suite, je deviendrais herboriste, ce qui se rapproche le plus à mon goût de sorcière quoi!

8. Je suis une folle de séries TV, j’en ai démarré tellement que c’est l’embouteillage à chaque début de saison, je ne sais plus par quoi commencer! Parmi mes préférées, Game of Thrones, Brooklyn 99, modern family, Arrested developpement, je ne peux plus m’arrêter tellement j’en aime!

9. Je suis accro aux listes. Je fais des listes à propos de tout et même pour me rappeler des prochaines listes que je veux faire! J’en note sur mon téléphone, mais aussi sur des carnets. J’adore aussi les carnets, et j’en ai en permanence 2 ou 3 dans mon sac à main!

10. Conséquence du point précédent, j’ai un sac gigantesque qui pèse plusieurs kilos. Si je devais le vider là maintenant pour un contrôle de police, ils y trouveraient (en plus des 3 carnets) : un Tupperware rempli de spaghettis, un yaourt à la fraise, un portefeuille qui explose tellement il y a de cartes de fidélité dedans, une trentaine cartes de fidélité en vrac que je n’ai pas réussi à faire rentrer dans le porte-monnaie, un guide pour Bruges ( prochaine destination week-end), 8 stylos, 50 tickets de carte bleue, 1 sac cabas plié aucazou, 3 ordonnances périmées, des couverts, une photo de mes collègues, mon smartphone, un prospectus, et sans doute plein d’autres trucs dans la doublure vu qu’en prime il y a un trou dedans!

10. Je fais des fixettes culinaires, ce qui fait que je peux manger la même chose pendant des semaines, voire des mois, puis plus du tout. J’ai notamment eu une période « avocat » (repris mot pour mot chez Amy, mais j’ai vraiment vécu la même passion ^^). J’ai eu aussi ma période où je buvais jusqu’à 6 verres de lait par jour, et celle ou je ne pouvais plus m’arrêter d’ingurgiter des flocons d’avoine. Je viens de me désintoxiquer du lait d’amande et en ce moment c’est la tisane, en mode grand-mère grosses chaussettes, pleine de sucre et de lait, à peine j’en ai fini une que je pense déjà à la suivante!

11. Je confonds tout le temps le mot « placard » et le mot « tiroir ». Je connais le sens de chacun des deux mots, mais systématiquement, quand je veux parler d’un tiroir, c’est le mot « placard » qui sort de ma bouche!

Les questions de Foodetcaetera :

1/ Ton petit plaisir inavouable? (et inavoué?)
Difficile de n’en choisir qu’un! Mais s’il faut qu’il soit inavouable je dirais peut-être les tartines de concentré de tomate ( oui c’est bizarre mais j’adore ça), ou le beurre sous le Nutella, ou encore le fait de manger des gâteaux au lit le soir, ça fait des miettes partout mais j’aime trop ça!

2/ Qu’est ce qui t’agace le plus sur la blogosphère / chez les bloggueuses en général?
Les blogueuses parisiennes qui pensent que rien ne se passe ailleurs qu’à Paris. La dernière en date (véridiquement lue il y a quelques semaines ) : « Je suppose que ça ne descendra dans le reste de la France que dans quelques années mais chez nous à paris c’est la folie des burgers » ( euh, on doit te dire que ça fait au bas mot 5 ans que c’est à la mode partout en France?)
Rah ça m’insupporte ^^

3/ L’expression à la con que tu aimes utiliser?
« T’es pas une flèche », je suis un peu speed et expéditive (ok, du genre à bâcler et faire 15 choses à la fois), et du coup quand les gens mettent plus de 10 secondes à faire un truc, je m’impatiente et trépigne comme une débile! J’aime bien cette expression parce qu’en prime elle sonne bien ringarde!

4/ Quelque chose que tout le monde aime et que tu détestes? (Et vice versa?)
Tout le monde aime et je déteste : Téléphone, Titanic, Bernard Werber, Da Vinci code, Begbeider, maitre Gims, les Iphone … En fait je dois être une vieille réac avant l’heure vu la longueur de cette liste! Dans le sens inverse je ne sais pas trop par contre, les gens détestent quoi?

5/ Le commentaire le plus drôle / fou / décalé que tu aies reçu sur ton blog?
Je reçois des commentaires adorables et qui me font sourire très souvent, mais un commentaire décalé ou fou je l’attends encore je crois!

6/ Raconte-nous un grand moment de solitude que tu as vécu?
Une fois j’étais dans la rue, j’avais une robe avec des boutons devant de bas en haut, et pof, un coup de vent et là hop, pas besoin de raconter la suite ni en quoi ce fut gênant.

7/ La mode qui t’agace le plus? (vêtement, nourriture, lifestyle, …)
Je n’aime pas les gens qui se vantent d’appartenir à un mouvement tout en étant incohérents, par exemple celui qui dit vegan mais porte du cuir, ou celui qui se dit anti consumériste mais porte des Converse. Personnellement je ne me revendique d’aucune mode ou courant, je ne suis ni vegane ni hipster bi bobo, juste une personne influencée qu’elle le veuille ou non par ce qui l’entoure! J’achète la mode quand elle me plaît, quand elle est moche je suis has been et tant pis!

8/ Quel est le genre d’articles que tu ne lis jamais sur les blogs?
J’ai du mal avec les articles vidéo, car je surfe beaucoup dans des lieux où le son est gênant (bus, travail, pendant le film…) et du coup c’est galère pour moi!

9/ Une chanson que tu adores mais que tu as absolument honte d’avouer aimer?

Délivréééééée libéréééée!!!!
En fait j’adore Disney, je suis une grand enfant, je n’y peux rien! Désolée si vous l’avez dans la tête après avoir lu ce post!

10/ Tu es la dernière personne sur terre, que fais-tu?
Je cherche de quoi manger!

11/ La pire chose que tu aies jamais mangé?

Des scorpions frits en brochette en Chine, et de la langue de bœuf! Argh la langue me répugne et elle est honnêtement encore plus dure pour moi à manger que les scorpions!

Et voilà mes 11 questions, auxquelles j’invite: (Pour celles dont je n’ai pas le prénom n’hésitez pas à me le donner!)

1/Cite un blog qui est une source d’inspiration pour toi, et pourquoi?

2/Pourquoi as-tu choisi ce nom pour ton blog?

3/Quel fut ton plus gros ratage en cuisine?

4/Quel est ta meilleure recette de l’année écoulée?

5/Quel pays aimerais-tu visiter là tout de suite?

6/Quel est le cadeau le plus pourri que tu aies jamais reçu?

7/ Si tu ne pouvais exaucer qu’un vœu?

8/Quel est ton métier autre que blogueuse si tu en as un?

9/ Ou es tu quand tu surfes le plus souvent ?

10/ Quel était ton dessin animé préféré dans ton enfance?

11/ Penses-tu que les licornes ont existé?

Merci Amy pour cette nomination, et pour celles qui se laisseraient tenter par le jeu, n’oubliez pas de venir me prévenir ici afin que je découvre vos réponses!