8 novembre 2021
Comment fêter l’arrivée du beaujolais nouveau ?

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr
Le beaujolais nouveau est là ! S’il n’est pas réputé pour ses qualités gustatives, le Beaujolais nouveau présente l’avantage d’être un moment convivial en ce triste mois de novembre ! Et comme selon moi, toute occasion est bonne à prendre, je ne tourne donc pas le nez à celle-ci ! Voici mes quelques conseils si vous décidez de fêter le beaujolais nouveau cette année.
Dans les bars
Traditionnellement, les bars de quartier proposaient une soirée pour l’arrivée du beaujolais nouveau, et cela pouvait être un moment assez festif où on pouvait apprécier un petit ballon tous ensemble pour pas cher. J’ai l’impression que cela se perd, et notamment dans le nord, où la bière a le quasi monopole des soirées dans les bars… Mais vous pouvez peut être trouver un bar près de chez vous qui organise une petite fête.
Organisez une dégustation de fromage et charcuterie
Le beaujolais est un vin simple, qui se marie bien avec des saveurs rustiques. Eu petit comité, une planche de charcuterie, pâtés, fromages et quelques cornichons feront parfaitement l’affaire. Amusez-vous à déguster les fromages et charcuteries en même temps que le vin, et observez les accords mets/vins qui fonctionnent le mieux!
Photo Quinn Dombrowski @Flickr
Comparer plusieurs Beaujolais
On peut penser que tous les beaujolais nouveaux ont la même saveur (notamment celle de banane, typique!), mais leur palette aromatique est plus large que cela et s’est diversifiée au fil du temps. La meilleure façon de s’en rendre compte est de comparer au sein de la même dégustation plusieurs d’entre eux. Vous risquez d’avoir quelques surprises !
Photo Michael Galloway @Flickr
Servir un buffet campagnard
Si vous recevez du monde, vous pouvez organiser un buffet campagnard composé de bon pain, de planches de charcuteries, de pâtés régionaux ou de fromages, de quelques crudités, et laisser chacun se composer son assiette pour accompagner le beaujolais nouveau. Laissez différentes bouteilles à disposition et laissez chacun composer son menu selon ses goûts!
Et vous, vous faites quelque chose de spécial à l’occasion du Beaujolais nouveau ? Pour ceux qui en boivent, trouvez-vous que ses qualités gustatives ont progressé au fil du temps ou pas du tout ?
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la cuisine de poupoule
Merci pour ces idées
Bonne journée Bisous
Not parisienne
Merci pour ton message 🙂
Yolande
merci pour tes idées 🙂
bon début de semaine à toi
bizzzoooo
Yolande Articles récents…Velouté de potiron à la cannelle (au Thermomix ou sans)
Not parisienne
De rien, je suis la pour ça !
Le petit monde de NatieAK
Hello,
Comme je ne consomme pas d’alcool, je n’en bois pas mais je veux bien le fromage et la charcuterie ! ^^
Belle semaine
Not parisienne
Haha c’est ça le meilleur au final !
guy59620
de belles idées et ce serra le 3ième jeudi de novembre alors pour moi le fromage sans vin
une bonne fin de journée bisous
Not parisienne
Oui tous les ans c’est à la même date ! Bisous
papillonmyosotis
Salut,
C’est vrai, nous voilà encore rendu au Beaujolais 🙂
Je prends quelques tranches de charcuterie et jambon.
A bientôt.
Not parisienne
Et oui, il est arrivé vite, et je pense que ce n’est pas une bonne année pour les viticulteurs mais bon ! Bisous
Christalie
chez moi depuis des années beaujolais = soirée charcuterie !! bises
Not parisienne
Classique, mais délicieux ! Bisous
Cooking Julia
C’est vrai qu’il est bientôt là ce fameux Beaujolais nouveau ! Bises
Not parisienne
Oui, le 3eme jeudi du mois ! Bisous
leschosesquibrillent
ça fait une éternité que je n’ai pas bu un verre dans un bar, ton article est un rappel afin que j’y remédie! 😉 merci pour ça! des bisous ma belle ♥
Not parisienne
Holala ça ne te manque pas ? Il faut dire que toutes les contraintes qu’on subit depuis 2 ans ne favorisent pas les sorties !!bisous