2 novembre 2022
Tartines au four au maroilles et compotée d’endives
Aujourd’hui, je vous propose une recette typiquement du Nord. Enfin quand je dis typique, je n’ai jamais vu cette recette telle qu’elle dans un restaurant ou chez quelqu’un, mais disons qu’elle est faite avec des ingrédients bien de chez nous : le Maroilles, les endives. Chez nous, les endives ont même leur petit nom ch’ti, […]