Recettes gourmandes
Les chaussons salés, buns, feuilletés ou boules de pâtes remplies de trucs, appelez-les comme vous voulez… Je les adore, parce qu’il sont faciles à faire et inlassablement bons! Dans la même lignées, les tourtes sont leurs grandes cousines encore plus gourmandes et conviviales! Découvrez ma sélection sans faute de goût et pratiquement inratable! Chaussons à […]
Ah les feuilletés à la saucisse! C’est une de mes premières expériences en tant que cuisinière! Couper des lanières de pâte feuilletée, y rouler des saucisses cocktail et hop, au four! Je me souviens d’avoir réalisé cette mini recette assez souvent quand j’étais jeune, et j’étais ravie de les faire, mais surtout de pouvoir les […]
Au printemps dernier j’ai eu la chance d’aller passer un week-end à Saint-Malo, ceux et celles qui me suivent sur Instagram ont d’ailleurs pu profiter de quelques chouettes photos de là bas…J’ai trouvé cette ville vraiment magnifique mais j’ai surtout été enchantée par la gastronomie bretonne que je connaissais peu, alors que ma famille est […]
Jamie Oliver, je l’aime d’amour, comme je vous l’ai déjà raconté ici ou là. Ce n’est pas grave qu’il ne sache pas que j’existe et que ce ne soit pas réciproque vous comprenez, Jamie Oliver c’est un peu mon Jared Leto ou mon Robert Pattinson… Sauf qu’au final son physique ne m’attire pas (celui de […]
Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l’homme qui s’énerve et insiste “Mais si je vais y arriver, je te dis que j’ai pas besoin d’allume-feus”… Les saucisses qui rechignent à cuire puis d’un coup d’un seul finissent carbonisées sans qu’on comprenne pourquoi, le sempiternel débat “Ha bon, tu les piques pas toi, tes saucisses?” , les apéros au Ricard ou au rosé, […]
Me revoilà avec une spécialité en provenance directe des États-Unis ! Le corn dog est une saucisse enrobée de pâte frite qu’on croque chaude, piquée sur un bâtonnet, accompagnée de ketchup, moutarde ou encore de miel. C’est un classique de la street food qui serait né au Texas de l’esprit frustré mais néanmoins combatif des […]
L’été dernier, j’ai eu la chance de visiter Budapest pendant quelques jours! J’aime beaucoup les pays de l’est et je dois avouer que la Hongrie ne m’a pas déçue… Budapest est une ville qui regorge de bâtiments majestueux aux dimensions complètement disproportionnées, à l’instar de Vienne, et les fans d’architectures et de belles façades en prendront […]
J’ai eu l’occasion récemment d’aller faire un tour chez nos amis les bretons, ceux qui me suivent sur instagram auront d’ailleurs peut-être remarqué mes photos de l’improbable galette saucisse, une spécialité locale que je ne manquerai pas de vous faire découvrir dès que j’aurai acheté une vraie galettière car mes poêles actuelles sont trop petites et pas du tout […]
Ne vous est-il jamais arrivé en mangeant du saucisson ou du chorizo de vous dire : c’est trop bon, si seulement je pouvais le tartiner facilement sur du pain ça serait encore mieux! Bon, j’avoue que je ne me suis jamais dit ça personnellement, mais en allant à l’étranger et notamment en Allemagne et […]
Si on devait établir un classement des aliments régressifs que je préfère, je suis sûre que les Knacki et le Kiri figureraient en bonne place! Personnellement j’avoue ne pas avoir franchement grandi et continuer à adorer ce genre de produits, même s’ils ne sont pas réputés pour être des plus gastronomiques… Avec un peu d’imagination, […]