Tarte pêche abricots façon pudding
Simple et rustique, le pudding au pain peut être un véritable feu d’artifice culinaire lorsqu’on sait s’y prendre! Selon moi, le pudding idéal est épais et crémeux au centre et d’une croûte caramélisée grillé dans chaque bouchée. Fermez les yeux, et imaginez ce délicieux dessert encore tiède servi au petit déjeuner, brunch, ou en dessert… Si vous êtes comme moi, vous commencez déjà à saliver! […]
Magret de canard teriyaki
J’ai eu l’occasion récemment de tester récemment un site internet au concept innovant et intrigant : Gustagora.com. Le principe? C’est une épicerie fine en ligne, qui vous propose de vous livrer chez vous des produits de qualité, et même de la viande fraîche! Oui oui, vous avez bien entendu! Le principe de commander de la […]
Plus que 5 jours pour jouer à mon jeu concours…
… Et tenter de gagner ce tablier Manelli… Je réaliserai le tirage au sort le 30 en début de soirée! Alors c’est par ici pour participer!
Pizza au salami et basilic
Ceux qui suivent ce blog régulièrement auront sans doute remarqué que j’ai un faible pour les pizzas… J’adore ce plat, tout comme les hamburgers, car on peut en faire le pire comme le meilleur… D’un côté des galettes molles et informes à 1,50€ les 3 qui sortent toutes détrempées du micro-ondes (souvenirs d’étudiants pour la […]
Cocktail melon miel et thym
Avec le beau temps qui revient, on a envie de recettes fraîches, légères mais parfois aussi quand le thermomètre monte il faut bien l’avouer, on a soif! Je ne poste pas beaucoup de recettes de boissons sur ce blog, non pas parque je n’aime pas boire, mais simplement parce que j’y pense pas trop et je n’ai pas le réflexe d’innover dans ce domaine! Quand je suis tombée sur ce […]
8 recettes de grilled cheese qui déchirent
Je vous en ai déjà parlé une paire de fois, le grilled cheese est une de mes recettes préférées! C’est une sorte de croque monsieur à l’américaine, c’est à dire sans jambon ( quoique, on peut y mettre ce qu’on veut), et cuit à la poêle! Il se décline avec toute sorte de formes goûteux […]
Rouleaux de tapenade et tomate
Ce week-end c’est la fête la musique! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous à Lille, j’avoue que je trouve la fête de la musique de moins en moins musicale et festive année après année. La mairie a une fâcheuse tendance à la répression dès qu’un évènement se passe dans la rue à Lille (avec notamment des […]
Banana Bread aux spirales de nutella
La fête des pères approche à grands pas! Cette année c’est aussi le jour de la fête de la musique, de quoi combler votre cher vieux paternel bien comme il faut. Si vous avez un talent particulier pour le trombone, le clavecin ou le triangle, vous pourrez même lui déclarer votre amour en faisant saigner les oreilles de tout le quartier en lui dédicaçant un petit morceau de votre […]
Rappel : jouez à mon jeu concours!
Tentez vite de de gagner ce coffret culinaire… Je réaliserai le tirage au sort le 30 juin! Alors c’est par ici pour participer!
Gaspacho avocat concombre
L’été, c’est le moment ou on fait une petite pause dans le gras, la viande et les plats roboratifs. Le soleil et le grand air nous aident à arrêter de penser comme une armée de trolls affamés et on se plait à penser à des petits repas frais, légers et rapides à faire; en clair, c’est la saison des salades et des gaspachos! […]