Not parisienne

Recettes gourmandes

2 juin 2024

Coupe dessert à la mangue, noix de coco et graines de chia

Imaginez-vous sous les cocotiers d’une île paradisiaque, caressés par la brise marine et le soleil chaud. Fermez les yeux et laissez vos papilles se transporter grâce à cette coupe dessert à la mangue, noix de coco et graines de chia. Les graines de chia, originaires du Mexique et du Guatemala, étaient un aliment de base […]

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Desserts individuels 16 Replies to “Coupe dessert à la mangue, noix de coco et graines de chia”
1 juin 2024

Voyage gourmand : Que ramener de Floride et de Miami ?

La Floride, avec sa diversité culturelle et culinaire, offre une panoplie de délices à ramener en souvenir de votre voyage. De produits emblématiques à des saveurs uniques, voici une liste de spécialités alimentaires de Floride et de Miami à considérer pour vos achats, adaptés à un retour en avion et parfaits pour partager les saveurs […]

31 mai 2024

Dip yassa

Parfois, il suffit d’ouvrir un placard pour sortir de sa routine culinaire et trouver de nouvelles idées. C’est ainsi que j’ai décidé de faire le tri dans mes placards à épices à la recherche d’un trésor oublié. J’y ai retrouvé (entre autres) un mélange d’épices Yassa, dormant paisiblement depuis un certain temps. Plutôt que de […]

29 mai 2024

Spécialité de Colombie : aguapanela

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage en Colombie, à la découverte d’une boisson chaude réconfortante et d’une boisson fraîche désaltérante : l’aguapanela. L’aguapanela, que l’on peut traduire par “eau de panela”, est une boisson traditionnelle colombienne appréciée par tous. Sa base : la panela, un produit issu du jus de canne à sucre, cuit et […]

27 mai 2024

Wraps au chèvre frais et légumes grillés

Envie d’un déjeuner frais, savoureux et léger ? Ces wraps au chèvre frais et légumes grillés sont la solution idéale ! Rapides à préparer, ils regorgent de saveurs et de textures. Le chèvre frais apporte une touche de douceur et d’onctuosité, tandis que les légumes grillés marinés aux herbes, ajoutent une dose de fraîcheur et […]

26 mai 2024

Cake aux fraises et rhubarbe

L’arrivée du printemps est synonyme de soleil, de fleurs… et de délicieuses fraises et rhubarbe! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et savoureuse pour un cake qui met en valeur ces deux fruits de saison. Ce cake moelleux et parfumé est parfait pour un goûter gourmand en famille ou entre amis. La combinaison acidulée […]

25 mai 2024

Que rapporter de Nîmes et du Gard?

Photo Rob Larsen @Flickr   Dans cette région riche en traditions culinaires, les délices salés aussi bien que sucrés sont nombreux. De la célèbre brandade de Nîmes, à la tapenade, sans oublier l’incontournable huile d’olive ou les vins locaux, il y a plein de choses à emmener chez vous! Je vous dit tout dans cet […]

24 mai 2024

Spécialité du Danemark : Rejemad ou toast à l’œuf et aux crevettes

Aujourd’hui, je vous emmène au Danemark, avec le Rejemad, ou toast à l’œuf et aux crevettes. Ce simple toast incarne bien la simplicité et les délices de la cuisine nordique. Au cœur de cette recette se trouve l’esprit de la cuisine danoise, qui célèbre les ingrédients frais, la qualité des produits et une tradition culinaire […]

20 mai 2024

Curry de patate douce et rhubarbe

Avez-vous déjà essayé d’associer la rhubarbe, d’ordinaire reservée aux desserts, à un plat salé ? Moi j’avoue que c’est extrêmement rare. J’avais fait une première tentative il y a longtemps (je vous la partage plus bas), et j’avais apprécié, mais sans pour autant renouveler l’expérience. Cette fois, je n’ai pas pu résister à cette recette […]

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