Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

11 avril 2020

Qu’est-ce qu’on mange en avril?

Nous voilà en avril! C’est le retour des beaux jours, et même s’ils peuvent être timides et si la pluie peut être de la partie, on a envie de fraîcheur et d’abandonner les soupes au profit des salades et des légumes croquants! Voici mes idées pour se régaler et manger de saison!

Les produits de saison en avril:

Légumes : Asperge blanche, bette, chou rave, courge butternut, endive, épinard, oignon blanc, navet, radis, salade frisée.

Fruits : Pamplemousse, pommes, rhubarbe.

Mes recettes favorites pour avril :

Soleil d’endives et dip de maïs au surimi

Lunchbox de boulgour, endives, pomme et gorgonzola

lunchbox-boulgour-endive-cranberries

Lasagnes aux épinards, ricotta et mozzarella

Omelette aux fanes de radis et mozzarella

Samossas au saumon, épinards et petits pois

Quinoasotto aux champignons, épinards et parmesan

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Salade d’œufs au radis noir

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Tarte à la rhubarbe au miel de pissenlit

Crumb cake à la rhubarbe

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Cheesecake fraise rhubarbe

cheesecake-fraise-rhubarbe

 

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Conseils et idées menus 26 Replies to “Qu’est-ce qu’on mange en avril?”
Not parisienne

COMMENTS

26 thoughts on “Qu’est-ce qu’on mange en avril?

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    jolies recettes et de bons desserts
    excellent après-midi bisous

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    le crumbcake à la rhubarbe… miammm…
    je dois attendre encore un peu … mais je note ta recette..
    merci pour ce joli choix de recettes 🙂
    bon week end
    Yolande Articles récents…A vous l’honneur n°267My Profile

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      Bonjour Yolande, merci pour ton message c’est très gentil 🙂 bon week-end !

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    Oui en Avril on commence à voir de bons produits à se mettre sous la dent. Malheureusement avec ce confinement, on ne fait pas ce que l’on veut ! Alors bien sûr c’est mieux que de se retrouver à l’hosto mais ça me rend triste tout de même, surtout lorsque je vois ce que j’ai à ma disposition lorsque je me fais un Drive ! Gros bisous Marie

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      Bah oui j’ai vu qu’avec ton drive c’est pas la joie, c’est souvent comme ça malheureusement mais comme tu dis la santé est plus importante ! Bisous

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    Je vote pour la lunchbox boulghour pour la présence d’endives et gorgonzola!! Slurp!

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      Merci beaucoup Jackie, joyeuses fêtes de Pâques à toi malgré les circonstances ! Bisous

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    Papoune se joint à moi pour te souhaiter un bon dimanche de Pâques malgré le confinement !
    Prenez soin de vous et gros bisous de nous deux

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    Le soleil d’endives me donne bien envie ! 😀
    Le quinoasotto également, car je n’aime pas trop le quinoa mais je me dis que cette recette peut me faire changer d’avis 🙂

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