Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

27 décembre 2021

Mes 15 recettes les plus populaires de 2021

Joyeux lundi!  Pour moi c’est un lundi heureux, car j’attaque une longue semaine de festivités, avec le vendredi de la Saint-Sylvestre, suivi bien sûr du jour de l’An ! Aimez-vous cette période entre Noël et le jour de l’An ?  Je suis toujours triste que Noël soit passé (c’est le moment que j’attends toute l’année ou presque ! ), mais j’aime cette période d’entre deux, qui est toujours synonyme des visites de la famille et des amis qui vivent loin mais reviennent aux sources pour l’occasion. Cette semaine me permet donc de continuer les moments de bonne humeur et de me reposer un peu avant de rattaquer pour le réveillon ! Même si j’ai du mal à ralentir de façon générale… Je travaille là-dessus !
 
Avec la nouvelle année presque arrivée, je vous partage les 15 recettes les plus populaires de 2021. Cela a été une année productive comme toujours, avec BEAUCOUP de nouvelles recettes, beaucoup de cuisine, de pâtisseries et de cocktails !  
 
J’aime regarder mes recettes populaires chaque année à peu près à cette époque.  C’est souvent surprenant et instructif pour savoir ce qui vous plaît et donc ce que je vais vous proposer l’année suivante. Et puis je me dis que c’est pratique de réunir toutes vos recettes favorites au même endroit pour les retrouver facilement !
 
Vous trouverez donc ci-dessous les recettes les plus populaires.  Devinez quelle est la recette la plus populaire de l’année ?
 

1/ Udon sautées au Pak Choi

Ce plat asiatique est un délice, notez-le pour le nouvel an chinois!

2/ Gratin de concombre et pommes de terre au curry

J’étais surprise de voir apparaitre ce gratin dans le top 12, car du concombre chaud et cuit au curry, c’est quand même pas banal!

3/ Pain à la levure bière maltée

J’ai créé ce pain pour écouler un peu mon stock de levure maltée, il est très bon!

4/ Mayonnaise au chimichurri

Encore une recette assez surprenante dans ce top! Il s’agit une mayonnaise enrichie aux herbes, façon sauce chimichurri, le top pour accompagner une viande ou tartiner un burger!

5/ Cocktail fraises muscat

Un must de mes repas de famille dès que les beaux jours sont là!

6/ Lentilles à la créole

Un petit plat tout simple et qui réchauffe, faites-le dès cet hiver si vous n’avez pas encore testé!

7/ Mojito d’automne

Je suis une folle de recettes d’automne et j’ai été ravie de voir que celle-ci a eu beaucoup de succès cette année!

8/ Gratin de courgettes et vache qui rit

Ce petit gratin basique n’est pas sans rappeler la fameuse soupe courgettes kiri! Il plaît énormément aux plus jeunes!

9/ Aubergine grillée à la mozzarella

Un des basiques de cet été chez moi, je compte bien la refaire dès le retour des aubergines sur les étals!

10 / Gratin de crozets poireaux et munster

Là on est dans le plat bien automnal, bien bourratif, qui réchauffe de l’intérieur! Je l’adore!

11/ Soupe épicée de pommes de terre

Cette soupe est absolument délicieuse et ne coûte vraiment pas grand chose, c’est top pour un repas d’hiver!

12 / Bouchées apéro aux knacks et au blanc d’œuf

Ces petites bouchées ont beaucoup plu chez moi, nous en avons fait au moins 4 ou variantes.

 
En bonus, mes 3 recettes beauté favorites :
 
 

1/ Savon à l’ortie

2/ Huile de douche pour peaux sensibles

3/ Démaquillant solide

 

Enfin, j’ai remarqué que mes posts “Que faire avec…?”, où je vous donne des idées pour utiliser un ingrédient un peu original ou qui encombre les placards sont très consultés, je suis contente que ça vous plaise! Je vais donc continuer à compléter la saga. Si besoin, vous pourrez trouver la liste complète des articles qui ont été publiés en cliquant ici!

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une très belle fin d’année!

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Divers 22 Replies to “Mes 15 recettes les plus populaires de 2021”
Not parisienne

COMMENTS

22 thoughts on “Mes 15 recettes les plus populaires de 2021

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    de très jolies recettes et oui c’est superbe noël avec ces illuminations dans les villes
    excellent après-midi bisous

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    Coucou ! J’espère que tu as passé un bon Noël ! Je te souhaite une belle semaine et à bientôt pour les voeux de 2022 ! Bisous de nous deux !

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      Coucou, oui c’était top, j’espère que tu as passé de belles fêtes toi aussi ! Bisous

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    Salut,
    Une superbe sélection qui tente beaucoup.
    Belle semaine que tu apprécies tant 🙂

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    Moi aussi c’est une période que j’adore …sauf ces deux dernières années …j’espère que ça reviendra ! bisous

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      Oui c’est vrai que c’est plus compliqué depuis 2 ans, mais ça reste quand même une belle meilleure période de l’année, bisous

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    Belle fin d’année et que la prochaine soit aussi gourmande que celle que tu as proposée.
    A l’année prochaine.

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      J’espère pour toi aussi que 2022 sera une très belle année, gros bisous !

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    Très belle rétrospective !Bises

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