Not parisienne

Recettes gourmandes

26 juin 2020

Pizza aux poireaux et 3 fromages

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Je ne sais pas pourquoi mais ces derniers temps, les poireaux font partie de mes basiques et il ne se passe pas une semaine sans que j’en achète une botte. Il m’arrive parfois de ne pas y penser et de ne pas en cuisiner pendant 6 mois, mais en ce moment c’est tout l’inverse. Il y a tellement de façons de préparer ce légume, toutes plus délicieuses les unes que les autres, comme en crumble ou en gratin.

 

Quand j’ai vu une pizza aux poireaux sur le blog de Claudine, j’ai tout de suite pensé à la botte de poireaux qui dormait dans ma cuisine et à la pâte à pizza toute prête qui était dans mon frigo. Il ne me manquait pratiquement rien pour la réaliser et c’est pourquoi je me suis empressée de la faire. Par rapport à la recette de Claudine, j’ai simplement enlevé la charcuterie car je n’en consomme pas. Ce fut un pur régal, bien riche en garnitures et en fromage, bref tout ce que j’aime!

 

Je réalise toujours mes pâtes à pizza avec ma recette habituelle, mais pour une fois j’ai suivi la recette qui était proposée par Claudine et je n’ai pas été déçue, elle est délicieuse. Elle est assez fine mais gonfle bien et est bien moelleuse, bref, parfaite. Vous obtiendrez 2 pâtes avec la quantité indiquée, prévoyez donc une garniture pour la seconde pizza ou congelez la moitié de la pâte pour une autre fois.

 

Source d’inspiration :
https://cuisinedegut.net/2020/04/30/pizza-poireaux-chorizo-aux-3-fromages/#comment-106221

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Burgers, pizzas et snacks 26 Replies to “Pizza aux poireaux et 3 fromages”
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COMMENTS

26 thoughts on “Pizza aux poireaux et 3 fromages

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    je ne suis pas sûre qu’ils apprécient chez moi mais moi ça plait …

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      Oui ça ne plaît pas forcément aux plus jeunes pourtant c’est trop bon ^^ bises

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    jolie pizza et bonne garniture
    excellente fin de journée bisous

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    Une pizza bien originale ! J’ai consommé aujourd’hui des poireaux moi aussi (lasagnes poireaux saumon fumé), mais cette pizza me plaît bien également ! Bisous

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    Ta pizza me plait énormément ! Le mélange poireaux et fromage est délicieux !
    Bonne journée, bises.

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