Not parisienne

Recettes gourmandes

3 janvier 2020

Pizza au comté, saucisse et pommes de terre

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Cela faisait longtemps qu’on n’avait pas parlé pizza par ici, vous ne trouvez pas? Remarquez que moi, je pourrais parler pizza chaque semaine et je ne trouverais pas ça excessif, tant c’est un plat que j’adore! Quand j’étais enfant, j’aimais les pizzas mais je n’ai pas souvenir que c’était un plat aussi gastronomique à l’époque. On achetait une jambon-fromage toute prête au supermarché, on la mettait au four et c’était parti! C’était déjà très chouette quand j’y repense.
 
 
  
 
De nos jours, on fait des pâtes à l’italienne, on met des fromage italiens, de la roquette dessus, un filet de balsamique, de la truffe parfois… C’est plus élaboré et je dois dire que j’adore, car c’est vraiment un repas qui met à l’honneur les produits frais. On est assez éloignés de la malbouffe quand on y réfléchit bien!
 
 
Ce qui m’a bien plu avec cette pizza, c’est la saveur du comté qui parfume bien l’ensemble. Il est un peu plus prononcé que du gruyère ou de la mozzarella. Additionné à la saucisse et aux pommes de terre, c’est une pizza finalement assez rustique et bien nourrissante!
 
 
 
 
 
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Burgers, pizzas et snacks 39 Replies to “Pizza au comté, saucisse et pommes de terre”
Not parisienne

COMMENTS

39 thoughts on “Pizza au comté, saucisse et pommes de terre

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    Alors toi je te jure ! Ah c’est beau d’être jeune car faire une pizza après les fêtes j’aurais du mal ! en ce moment je suis plutôt soupes et salades ! heureusement j’ai pas mal à publier du fait fin décembre !
    Sinon oui j’aime autant les pizza que toi surtout celles faites maison comme celle que tu proposes !! merci Marie ! gros bisous

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      Haha j’avoue que j’ai l’estomac plutôt résistant ^^ mais sinon je te rassure c’est assez orienté soupes chez-moi aussi en ce moment ! Bisous

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      Haha je te comprends on a quand même besoin d’un peu de détox en ce moment ^^ bisous

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    J’aime la pizza mais de temps en temps et là j’adore les ingrédients que tu as mis pour la composer.
    Bonne et heureuse année 2020 pleine de joie, bonheur et surtout une bonne santé. Bisous bisous

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      Oui pareil enfin je ne m’en lasse pas mais je m’empêche d’en faire trop souvent haha! Bisous

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    Ah la pizza franc-comtoise que l’on voit dans ma région ! Je me demande s’ils n’ajoutent pas de la crème fraîche aussi… Un peu nourrissant pour moi, je préfère les versions aux légumes plus légères, mais quand il fait bien froid dehors, je pourrais succomber 🙂 Bisous

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      Ha je ne connais pas mais ça a l’air bon je vais me renseigner hihihi ! Bisous

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    Ça, c’est de la pizza nourrissante, hihihi !
    C’est pour affronter l’hiver…
    Bonne soirée, bises.

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      Oui j’ai besoin de calories!! Enfin non en fait lol! Mais c’est pas grave 😉

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    jolie pizza et excellente garniture
    une bonne soirée bisous

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    Quelle délicieuse combinaison. Je ne suis pas habitué aux pommes de terre dans ce contexte, mais j’adore l’idée!

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    Je la trouve très appétissante ta pizza! Une idée gourmande comme je les aime! Je profite de ce message pour te présenter mes voeux de bonne et heureuse année. Bisous.
    Sylvie et Marc Articles récents…BAECKEOFFEMy Profile

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    Coucou !
    Je te souhaite une très bonne année 2020 ma belle !
    Yummy cette pizza a l’air délicieuse. Merci pour cette recette, je vais essayer de la faire
    Des bisous

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      Ha on est pareilles alors toi et moi, c’est un de mes plats favoris ! Bisous

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    Coucou ma belle! Une très belle année 2020 à toi aussi je te souhaite le meilleur! Tu nous fais déjà envie avec tes recettes, je mangerai bien une pizza ce soir tiens!

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    Miammmmmmm !!!! je vais pas te mentir, vu l’heure j’ai plus vraiment faim, mais n’empêche qu’elle me fait tout de même de l’oeil cette pizza ah ah ah a!!!!!! bisous

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    Miam, je cherchait des idées de pizza du coup ta recette m’a bien inspiré moi j’ai essayé avec de la saucisse de Montbéliard AOP avec le comté histoire de rester vraiment dans un esprit Franc Comtois et c’est top, du coup je l’ai mise à la carte de ma pizzeria (dans le sud) a la différence du yaourt j’ai mis de la crème coté gourmand héhé , merci
    Martin Pizzaiolo Articles récents…Three Small Travel Agencies Offering Amazing ExperiencesMy Profile

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      Oh génial merci pour votre retour je suis sûre que ça doit être délicieux!

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