Mes recettes italiennes authentiques favorites

Ha, l’Italie! Je ne connais personne qui soit allé dans ce pays sans en être ressorti conquis, que ce soit par sa beauté ou par sa gastronomie! Je ne vous parle pas bien sûr des restaurants attrape-touriste qui arrivent à rendre insipide les plats les plus inratables du monde comme les pâtes ou la pizza, mais des vraies spécialités italiennes, célèbres ou non, préparées de façon authentique. Je vous propose quelques unes de ces spécialités par ici, pour vous emmener en voyage sans même prendre l’avion!

Le spritz aperol

spritz-aperol-2

Scamorza ai feirri

scamorza-grillee-2

La piadina

 

La pizza de scarole

tourte-scarole-8

La pizza napoletana

pizza-napolitaine-3

Les aubergines alla parmigiana

lasagnes-a-la-parmesane

Le gâteau de patates à la scamorza

Les amaretti

amaretti-2

Le gâteau à la ricotta

cheesecake-ricotta-sicile-3

Le gâteau capri

gateau-capri-vegan-4

Les fiorentini

florentins-

Et vous, quelles sont vos spécialités italiennes favorites? Si vous aimez la cuisine italienne, découvrez aussi cet article où je parle de mes produits italiens favoris, et celui-ci où je présente mes livres de cuisine italienne favoris !

(Visited 176 times, 1 visits today)

23 réflexions au sujet de « Mes recettes italiennes authentiques favorites »

  1. Ah on voit que tu l’aimes l’italie et ses plats sont souvent invités chez toi ! Je suis comme toi vraiment très friande de cette cuisine, le souvenir que j’ai le plus c’est qu’en 15 jours avec 2 repas par jours je n’ai pas mangé une seul fois des pâtes cuisinées de la même manière ! Tu coup on ne s’en lasse pas ! gros bisous

  2. Quand on me dit Italie, je pense Pizza, Pâtes et belles glaces italiennes. mmm les amaretti…
    Ca y est! tu m’as mis l’eau à la bouche,
    Bisous et passe un très bon dimanche

  3. Bonjour Marie!
    Tu as là une belle collection de recettes italiennes. La pizza de scarole, je connaissais pas du tout. Elle a l’air délicieuse!
    La cuisine italienne est aussi très apprêciée aux US. A mon arrivée ici il y a quelques années, mon beau père nous invitait régulièrement à son restaurant favori. Un restaurant italien. Mais, bien que les recettes sont d’origine italienne, elles sont un peu twistées pour plaire aux goûts des américains. Mais que c’est bon! Ce restaurant s’appelle Olive Garden … Je sais pas s’il existe en France, twisté au goût des français ? 🙂 hihi
    Bon lundi Marie! Gros bisous

  4. Ah ces délicieuses saveurs d’Italie… le bonheur!!!
    Nous accueillons chaque année des architectes italiens en formation professionnelle au cabinet, l’occasion de partager des recettes avec eux et des colis gourmands de chacune de leur région… oui, je sais, on a de la chance, hihi 😉

    Bonne soirée, bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.