Not parisienne

Recettes gourmandes

25 septembre 2023

Toasts comté miel noix

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de toasts comté miel noix, à la fois délicieuse et facile à préparer. C’est un apéritif idéal pour un repas entre amis ou en famille. Alors que les journées se rafraîchissent légèrement et que les couleurs automnales commencent à s’installer, j’ai eu envie de créer une recette réconfortante, à la fois pleine de caractère et de douceur. C’est ainsi que m’est venue l’idée d’associer le comté, un fromage que j’apprécie tout particulièrement, au parfum envoûtant du miel et au croquant des noix. Le tout, sur de délicieuses tranches de pain légèrement grillées.
 
 
Ces petits toasts comté miel noix peuvent être l’occasion de se réunir autour d’un apéritif convivial et de partager des moments savoureux entre amis ou en famille. Ils peuvent être servis avec une boisson fraîche, comme un verre de vin ou de bière. Ils peuvent également être servis en entrée, accompagnés d’une salade verte ou de crudités.
 
 
 
🍄Ingrédients et substitutions
Pour les amateurs de fromage, le comté peut être remplacé par un autre fromage à pâte dure comme le gruyère. Les noix peuvent être substituées par des amandes ou des noisettes pour varier les plaisirs. Vous pouvez utiliser du pain de campagne, du pain au levain ou du pain complet pour vos toasts. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre préparation au comté, comme des champignons, des poireaux ou des tomates séchées.
 
🥣Méthode
Le secret pour des toasts réussis réside dans la préparation de la sauce crémeuse. Veillez à bien râper le comté et à l’incorporer progressivement à la crème liquide pour obtenir une consistance lisse et onctueuse. Laissez la préparation reposer avant de la tartiner. Pour les amateurs de saveurs relevées, ajoutez une pointe de moutarde en plus à cette préparation pour un mariage de goûts épatant.
 
🌿Green Tips
Vous pouvez conserver les noix non utilisées dans un bocal hermétique et les incorporer à vos recettes de gâteaux ou muffins pour ajouter une touche croquante.
 
❄️Conservation et congélation
Si vous avez préparé un peu trop de toasts pour votre apéritif, pas d’inquiétude ! Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour les congeler, disposez-les à plat dans un sac de congélation et dégustez-les jusqu’à 1 mois plus tard. Avant de les déguster à nouveau, passez-les au four pour retrouver leur croustillant.
 
💡 Essayez aussi
Pour accompagner ces toasts comté miel noix, je vous suggère une salade de melon, feta et concombre.
 
  
 
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Soupes 27 Replies to “Toasts comté miel noix”
Not parisienne

COMMENTS

27 thoughts on “Toasts comté miel noix

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    de jolis toasts bien délicieux
    une bonne soirée bisous

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    Une très jolie idée pour rentrer dans l’automne de façon très gourmande !

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    Tes petits toasts me plaisent beaucoup
    Belle journée

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    Coucou.
    Comté miel noix, un trio bien délicieux qui a du avoir beaucoup de succès.
    Bonne fin de journée à toi. Bisous

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    Un régal pour l’apéritif !! Belle soirée, bisous

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    C’est pour quelle heure l’apéro ?
    Bizzz.

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