Os feuilletés apéro
Comme je vous le disais précédemment, j’ai toujours été passionnée par la fête d’Halloween. D’ailleurs, je rêverais de célébrer cette fête là-bas un jour, de voir les rues décorées, les enfants frapper aux portes… L’an dernier, j’ai eu la chance d’être à San Francisco quelques semaine avant Halloween et j’ai pu voir l’effervescence dans les magasins : les vitrines des supermarchés qui débordaient de courges, les rayons des libraires remplies d’histoires de vampires, les restos qui couvraient leurs menus de toiles d’araignée… Chacun y va de son petit détail pour être dans l’esprit de la fête!
Si vous voulez comme moi réaliser un menu à thème pour ce soir-là, voici quelques idées que j’ai pu réaliser au fil des ans :
– Pumpkin spice latte
– Houmous de citrouille
– Halloween pumpkin pie
– Tarte à la courge sucrée
Pour l’apéritif, voici une nouvelle idée très simple a réaliser et vraiment jolie (ou moche, c’est vous qui voyez!)
J’avais vu des recettes de ce type sur Pinterest et j’ai décidé de m’en inspirer librement pour la refaire à ma façon.
Ingrédients
Pour les os
- 1 pâte feuilletée
- Fleur de sel
- 1 c. à s. de lait
Pour la sauce
- 30 g de pulpe de tomate récup
- 1 c. à s. concentré de tomates
- 1 c. à s. de sauce barbecue
- 1 pincée de paprika
- Sel, poivre
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la sauce.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez votre pâte brisée en bandes de 6 cm de long et 2 cm de large avec un couteau.
- Faites une encoche à chaque extrémité sur environ 1 cm.
- Repliez les 4 bouts en formant petites boules pour représenter les extrémités des os.
- Disposez les "os" sur du papier cuisson.
- Badigeonnez de lait.
- Parsemez le tout d’un peu de fleur de sel.
- Faites cuire jusqu’à ce que les os soient légèrement dorés, soit environ 12 minutes.
- Servez avec la sauce.
la cuisine de Poupoule
Une très belle idée ces petits os
Bonne journée
bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
guy59600
jolis réalisations c’est superbe
excellent après-midi isous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
gut
C’est rigolo !! c’est une petit idée qui doit plaire aux enfants ! mes petites filles ont grandi et elles se détachent d’Halloween ! fini les déguisements et la récolte des bonbons ! Je crois que maintenant elles se contenteraient de les grignoter car elles n’ont pas perdu leur gourmandise !! bisous Marie !
Not parisienne
Ha oui il y a un âge où on n’a plus envie de se déguiser mais la gourmandise reste hihihi! Bisous
Marie L /Allergique Gourmand
Trop rigolo. Ca sent Halloween . En même temps c’est parfait pour l’apéro.
Bises
Not parisienne
Oui ça part comme des petits pains à Halloween 🙂 bisous
mamimijane
une belle idée ces petits os,
bonne fin de journée bizz
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Messergaster
Je suis pas mega fan d’halloween… mais en revanche je suis fan de tes feuilletés ! Trop mimi !
Not parisienne
Haha qu’on aime ou pas tout ce folklore ils n’en sont pas moins délicieux 🙂
EmilieRD
Ils sont beaux!
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Our Girly Secrets
Coucou !
Une belle idée de recette et originale en plus J’aurai adoré connaître cette recette lorsque j’étais plus jeune et que je célébrais Halloween !
Des bisous
Not parisienne
Haha moi je n’ai jamais grandi et je le célèbre toujours 🙂 bisous
Marie
Hop je te pique un nonnoss
Not parisienne
Vas y je partage 😉
Christalie
c’est marrant ! j’ai aussi quelques recettes spécifiques Halloween sur mon blog et j’essaie tous les ans de faire un truc sur le thème !! bizzz
Not parisienne
He oui moi pareil, j’adore cette fête
salima
une idée très sympa pour les enfants ! bises
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Marion
Moi aussi, j’aime beaucoup Halloween ! Je vais publier quelques recettes sur ce thème dans les jours à venir.
Ta petite idée apéro est très sympa…
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Le labo de maman
Une super idée à faire avec les enfants ! C’est top, rigolo et pas effrayant donc c’est parfait . Merci du partage. Emilie
Not parisienne
Oui c’est exactement le but 🙂 bisous
sotis
quelle belle idée, j’adore!!!! bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
EmilieRD
Bon mardi!
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Gagaie
J’adore aussi faire des petits repas/gâteaux sur le thème d’Halloween. Toujours du rigolo, pas du creepy :lol:.
Je note ta petite recette de petits nonos pour l’apéro.
Bises et bonne fin de journée 😉
Not parisienne
Oui il faut que ça reste mignon 🙂 bisous
Giula
j ai bien envie de faire trempette avec tes petits os ! bisous
Not parisienne
Laisse toi tenter 😉
Jackie
Comme c’est original ces petits os. Ah oui Halloween toute une fête chez moi au Québec. Mes enfants se sont bien amusés également et ils continuent adultes. Gros bisous
Jackie Articles récents…Minis canelés au chorizo
Not parisienne
J’adorerais assister à cette fête là-bas, bisous !
une-petite-faim
coucou sympa ces os pour commencer une soirée halloween, j’adore l’idée 😀 bisous
une-petite-faim Articles récents…Lait Concentré Sucré Maison
Not parisienne
Merci beaucoup, ravie que ça te plaise 🙂 bises
samar
quelle bonne idée j’adore a retenir
bisous Marie
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
calinhorely
Ha ha géniale cette idée !
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
JolieMake-Up
Coucou,
Sympa cette recette, je vais la noter, merci. Je pense aussi faire des momies avec des knacks.
Bisous
JolieMake-Up Articles récents…Des produits solides et reçyclables avec la Biotyfull box
Not parisienne
Ha oui j’en ai fait aussi, c’est trop mignon ! Bisous
Audrey
Très bonne idée que ses petites bouchées !
Ayant vécu quelques années aux USA, en effet, Halloween est tout une institution là bas 😉
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
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Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Une fille pas parisienne
Oh trop sympa cette recette ! Une chouette idée !
Bises
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Lolo
Extra cette idée ! Mon loulou devrait aimer ! Bonne journée bises
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Le petit monde de NatieAK
Hello
C’est vrai qu’en France, c’est encore bien discret, ça a dû mal à prendre cette fête.
Très sympa cette idée : je pense que ma fille va aimer la préparer avec moi. ^^
Bisous
Not parisienne
Ha oui c’est une super activité pour une enfant c’est clair ! Bisous