26 septembre 2014
Spécialité des États-Unis : Ranch Burgers
Après vous avoir fait découvrir la recette de la sauce ranch, je me devais de vous proposer une façon originale et surtout bien bonne de l’utiliser. Grâce à ce burger, vous allez devenir accros à la sauce ranch, je vous le garantis… C’est une recette très simple, mais avec une viande vraiment épaisse, savoureuse et juteuse, très proche des burgers tels qu’on les consomme aux États-Unis ( pas chez Mc Do ou Burger King hein, dans les vrais restaurants)! Dans cette recette, la préparation à base de viande a beaucoup d’importance : elle va donner le goût et la texture à ce burger très simple en dehors de ça!
Ranch Burger
Pour 2 personnes
- 4 cuillers à soupe de sauce ranch
- 2 pains à burger
- 1 tomate
- 1/2 oignon jaune coupé en rondelles
- 2 ou 3 feuilles de laitue coupée en lanière
- Sel, poivre
Pour la viande
- 250 g de boeuf haché
- 15 g de chapelure
- 1 oignon jaune émincé finement
- 1/4 de c. à c. de persil
- 4 pincée de poudre d’oignon
- 1/4 c. à c. d’aneth séchée
- 4 pincée de poudre d’ail
- 3 pincées de sel
- 1/4 de c. à c. de ciboulette
- 3 pincées de poivre noir
Préchauffez le four. Dans un grand bol, mélangez le bœuf avec tous les ingrédients de la viande, sale, poivrez, et mélangez avec les mains propres jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Façonner 2 steaks bien épais avec le mélange de viander.
Faire griller ces burgers pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés à l’extérieur mais toujours moelleux dedans.
Déposez les steaks sur les pains tartinés de sauce Ranch, puis couvrez la viande avec de la laitue, de la tomate, et les tranches d’oignon.
Sources d’inspiration :
https://www.hiddenvalley.com/recipe/503/ranch-burgers/
http://m.allrecipes.com/recipe/72715/ranch-burgers
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Gabie
Extra ce burger !!!!!
Marion
On peut tomber amoureuse d’un burger ? Non ! En tous cas, Il est super appétissant.
LadyMilonguera
J’y ferais bien un crok à ton burger !
Cookies.10
Tu me donne faim !! Dommage , j’ai mis un appareil dentaire ce matin et ça fait trop maaaal je ne peux plus rien manger snif snif 🙁 en attendant je déguste ton blog avec les yeux 😉
bisous
wizzzzz
Ha noon ça c’est le supplice! à toi les soupes et purées mais ça va passer dans quelques jours 🙂
120streetcook
Ah bon Mc do et burger king ne sont pas de vrais restaurants, madame a des goûts de luxe elle préfère mangé chez Quick et flunch c’est ça 😀 En tout les cas ton hamburger ils démonte tout pour moi c’est de la “dirty bouffe” ^^ bravo et les photos claquent encore et encore…Bon aller j’y vais, j’ai piscine 🙂 bonneuh souarée 🙂
wizzzzz
Euuh je sais pas j’ai jamais essayé de burger chez Flunch j’avoue!! Et pis d’abord je crois qu’il y en a pas aux Etats-Unis des Quick et des Flunch 🙂
Flavour beans
Mon dieu j’ai faaaaaaaaaaaaim.
Camille
Super ce burger *_* j’en ai l’eau à la bouche !!!
Mely
En effet, le burger est l’une des meilleures façon de goûter et découvrir cette délicieuse sauce… Ta version digne d’un authentique restau US est terriblement appétissante et me donnerait envie de repasser à table là tout de suite, bravo !
Bon week-end, bises.
Jenny (Girly&Delicious)
Tu sais comment me parler toi !!!! J’adore et j’adore et j’adore… Si tu n’a pas compris j’adore ^^ Bisous et bon dimanche !!!
Maelle
Voilà un burger qui donne l’eau à la bouche =)
Une Chouette à part .. .
Je ne connais pas la sauce ranch, mais ta recette est sauvegardée et sera testée prochainement 🙂
On est de grands fans de burgers !
sté
il me plait ce hamburger gourmand merci
Oumkadia
Il a l air mortel ton hamburger…Une vraie tuerie!!
Bonne nuit!!!
Camilleb
Roh ça c’est une tuerie