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Recettes gourmandes

4 juin 2023

Gâteau marbré végétal

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Le gâteau marbré végétal est l’un des desserts que j’aime préparer pour ma fille, pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il est très simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine. En utilisant des ingrédients simples et faciles à trouver, on peut obtenir un dessert savoureux qui plaira à tout le monde. De plus, cette recette est 100% végétale, ce qui la rend parfaite pour les personnes qui suivent un régime végétalien ou qui cherchent simplement à réduire leur consommation de produits d’origine animale.

Le gâteau marbré est un dessert léger et aéré qui se prête parfaitement aux journées chaudes et ensoleillées qu’on a en ce moment. En utilisant de la farine complète, on obtient une texture légèrement plus dense et plus consistante, ce qui est parfait pour les jours où l’on veut quelque chose de plus nourrissant. En ajoutant du lait végétal, de l’huile d’olive et du vinaigre de cidre, on obtient une texture moelleuse et aérée qui est parfaite pour accompagner une tasse de thé glacé ou un jus de fruits frais.

Enfin, cette recette est parfaite pour éviter le gaspillage alimentaire. De plus, cette recette ne nécessite pas l’utilisation d’œufs ou de produits laitiers, ce qui permet de réduire le gaspillage alimentaire et de réaliser une recette sympa, même quand le frigo est à moitié vide!

  

🍄Ingrédients et substitutions

Vous pouvez remplacer la farine complète par de la farine de blé classique ou de la farine d’épeautre si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de boisson végétale, comme le lait d’amande, de soja ou d’avoine, selon vos préférences et vos besoins alimentaires. Vous pouvez utiliser de l’huile de coco ou de l’huile de tournesol si vous préférez.

🥣Méthode

Lorsque vous mélangez les ingrédients liquides avec les ingrédients secs, assurez-vous de ne pas trop mélanger. Il est important de garder une texture légèrement grumeleuse pour que le gâteau ne devienne pas trop dense.

🌿Green Tips

Si vous avez des restes de gâteau, ne les jetez pas ! Vous pouvez les utiliser pour préparer une délicieuse trifle en les alternant avec de la crème fouettée végétalienne et des fruits frais.

❄️Conservation et congélation

Le gâteau marbré végétal se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Si vous voulez le conserver plus longtemps, vous pouvez le congeler jusqu’à 3 mois. Il suffit de le mettre dans un sac de congélation et de le sceller hermétiquement.

💡 Essayez aussi

Pour un menu complet, vous pouvez servir ce gâteau marbré végétal en dessert après un plat de pâtes aux légumes de printemps à l’huile de truffe

 
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Gâteaux 16 Replies to “Gâteau marbré végétal”
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COMMENTS

16 thoughts on “Gâteau marbré végétal

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    J’en ai fait un récemment, il a fini dans le bêtisier, complètement raté !! Le tien est bien réussi. Bises

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      Ah j’ai hâte de voir ton prochain bêtisier, moi je réfléchis à en faire un aussi car j’ai eu quelques beaux loupés récemment ! Bisous

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    Coucou,
    Voilà une recette sympa et j’aime bien l’idée du gâteau marbré 🙂
    Des bisous !

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    il me donne trop envie ton gâteau !!
    bonne journée Bisous

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