Not parisienne

Recettes gourmandes

5 juin 2023

Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot

Aller à la recette

Lorsque les températures grimpent et que le temps est trop chaud pour passer du temps en cuisine, cette recette de tortilla façon pizza avocat chèvre pavot est un excellent choix pour un repas rapide et satisfaisant. J’adore cette recette car elle est facile à préparer, nécessite peu de temps en cuisine tout en étant riche en saveurs et en textures.

Ce plat est également parfait pour les soirées d’été, lorsque vous voulez vous détendre à l’extérieur et profiter du temps chaud. La tortilla de blé est une base délicieuse et facile à trouver, qui peut être personnalisée avec vos ingrédients préférés. Ici, j’ai combiné l’onctuosité de l’avocat, la douceur de la tomate et le goût légèrement salé du chèvre frais, le tout agrémenté d’un mélange subtil de paprika et de pavot. Le résultat est une tortilla façon pizza saine et équilibrée qui peut être préparée en un rien de temps.

 

La préparation de la recette est hyper simple. Tout d’abord, mélangez le chèvre frais, la crème liquide et le pavot dans un bol, et étalez ce mélange sur votre tortilla. Ensuite, coupez l’avocat et la tomate en lamelles et disposez-les en rosace. Saupoudrez par dessus l’oignon rouge émincé, ajoutez un filet d’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique. Saupoudrez de paprika et de pavot supplémentaire. En quelques minutes, vous obtenez un repas sain et gourmand.

Cette recette est également une excellente option pour éviter le gaspillage alimentaire. Si vous avez des restes de légumes dans votre réfrigérateur, vous pouvez facilement les ajouter à cette tortilla façon pizza. Les ingrédients sont également très polyvalents, ce qui signifie que vous pouvez les remplacer par d’autres aliments que vous préférez ou que vous avez sous la main.

🍄Ingrédients et substitutions

Si vous n’avez pas de tortilla de blé, vous pouvez utiliser une tortilla de maïs ou même une pâte à pizza pour une version plus traditionnelle. Si vous n’aimez pas le chèvre frais, vous pouvez le remplacer par du fromage frais ou de la ricotta. Vous pouvez également ajouter des légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons pour une version plus colorée et variée.

🥣Méthode

Pour que la tortilla reste croustillante, il est important de ne pas trop la charger en garniture. Commencez par étaler le mélange de chèvre, crème liquide et pavot sur la tortilla, puis disposez les lamelles d’avocat et de tomate en rosace. Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre avant de servir.

🌿Green Tips

Pour éviter le gaspillage, vous pouvez utiliser les restes de légumes pour une autre recette. Par exemple, vous pouvez ajouter les oignons rouges émincés à une salade, ou utiliser les tomates et l’avocat pour un guacamole maison.

❄️Conservation et congélation

Cette tortilla façon pizza avocat chèvre pavot se mange idéalement juste après la préparation, pour que la tortilla reste bien croustillante. Si vous souhaitez la conserver pour plus tard, vous pouvez la réfrigérer dans une boîte hermétique, mais évitez de la garder plus de 24h sinon la tortilla sera vraiment trop détrempée.

💡 Essayez aussi

Pour accompagner cette tortilla façon pizza, vous pouvez préparer une salade au melon jaune. Pour le dessert, vous pouvez réaliser une tarte aux fraises rapide.

 
(Visited 176 times, 1 visits today)
SHARE:
Plats 20 Replies to “Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot”
Not parisienne

COMMENTS

20 thoughts on “Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot

    Author’s gravatar

    Oh c’est curieux le nom choisi car en Espagne ce sont des œufs et des pommes de terre
    Enfin ta petite salade me conviendrait bien. Bisous

      Author’s gravatar

      Oui c’est vrai tu as raison c’est le même nom ! Mais pourtant ça n’a rien à voir ! Bisous

    Author’s gravatar

    quelle bonne idée cette recette de tortilla. Tu me donnes faim en regardant tes photos 😉
    Bonne semaine à toi. Bisous

    Author’s gravatar

    ta tortilla façon pizza me plaît beaucoup ! bises

    Author’s gravatar

    çà me plaît bien !!
    bonne journée Gros bisous

      Author’s gravatar

      Chouette, je serai trop contente si tu le fais, j’espère surtout que ça te plaira ! Bisous

    Author’s gravatar

    Elle a tout pour me plaire ta tortilla, j’adore ! Belle journée, bisous

    Author’s gravatar

    Rapide à préparer, original et bien frais ! Parfait avec la chaleur de ce début de mois de juin.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Suivez-moi!