Not parisienne

Recettes gourmandes

7 avril 2023

Daiquiri

Aller à la recette

Récemment, j’ai eu la chance d’assister à une dégustation de rhums à Lille. J’y ai découvert des rhums peu connus mais d’une grande finesse, dont certains m’ont particulièrement séduite. De plus, j’y ai recueilli de précieux conseils pour bien apprécier cette boisson et l’utiliser de manière optimale dans les cocktails. C’est ainsi que je vous propose aujourd’hui une recette de cocktail au rhum, qui saura ravir les papilles des amateurs de saveurs acidulées et rafraîchissantes.

Le daiquiri est un cocktail classique qui a été créé à Cuba au début du 20ème siècle. C’est une boisson simple et rafraîchissante, idéale pour les soirées chaudes d’été ou pour toute occasion qui appelle à un moment de détente. J’ai personnellement adoré cette recette pour sa simplicité et son goût délicieux. Ce que j’aime particulièrement dans cette recette, c’est la combinaison de trois ingrédients simples mais savoureux : le rhum cubain, le jus de citron vert et le sucre. Le rhum cubain donne une saveur douce et légèrement fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une touche acidulée et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une note sucrée et équilibre parfaitement l’ensemble.

 

Préparer un daiquiri est très simple. Il suffit de remplir un shaker de glaçons, d’y ajouter le rhum, le jus de citron vert et le sirop de sucre, de secouer vigoureusement, puis de filtrer la boisson dans un verre à cocktail. La cerise sur le gâteau est d’ajouter une rondelle  de citron vert qui apporte une touche de couleur et de fraîcheur.

En somme, cette recette est facile à préparer, délicieuse et parfaite pour tous les amateurs de cocktails. Que vous soyez en train de vous détendre à la maison ou de passer du temps avec des amis, ce cocktail est sûr de plaire à tous. Alors, n’hésitez pas à l’essayer chez vous et à en profiter avec vos proches !

 

🍄Ingrédients et substitutions

Pour obtenir un résultat optimal, je vous recommande d’utiliser du rhum blanc, qui apportera une belle couleur givrée à votre boisson. Si vous ne trouvez pas de rhum cubain, vous pouvez le remplacer par du rhum blanc d’une autre origine. Le jus de citron vert frais est important pour obtenir la saveur acidulée caractéristique du cocktail, mais si vous ne trouvez pas de citron vert, vous pouvez utiliser du jus de citron vert en bouteille. Si vous ne disposez pas de sirop de sucre, vous pouvez le préparer facilement en mélangeant à parts égales de l’eau et du sucre blanc dans une casserole, en chauffant jusqu’à dissolution complète du sucre, puis en laissant refroidir.

🥣Méthode

Pour réussir à coup sûr votre Daiquiri, veillez à bien agiter le shaker avec les glaçons et les ingrédients pendant au moins 10 secondes, afin de bien mélanger les saveurs et d’obtenir une boisson parfaitement glacée et homogène. Vous pouvez varier la quantité de sirop simple en fonction de vos préférences.

🌿Green Tips

Pour éviter le gaspillage, pensez à utiliser les restes de citron vert pour faire des zestes ou du jus pour d’autres recettes. 

❄️Conservation et congélation

Le Daiquiri doit être servi frais, mais si vous souhaitez préparer une grande quantité à l’avance, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir. 

💡 Essayez aussi

Pour accompagner votre Daiquiri, vous pouvez proposer des tapas ou des amuse-gueules, comme des olives marinées à la feta, des brochettes de fruits frais ou des crevettes grillées. 

(Visited 258 times, 1 visits today)
SHARE:
Cocktails & boissons alcoolisées 18 Replies to “Daiquiri”
Not parisienne

COMMENTS

18 thoughts on “Daiquiri

    Author’s gravatar

    joli cocktail mais pas d’alcool pour moi
    très bon après-midi bisous

    Author’s gravatar

    Coucou.
    C’est un bon petit cocktail que je gouterais avec grand plaisir. Tchin tchin.
    Bon week-end à toi. Bisous

    Author’s gravatar

    Coucou,
    Je ne bois pas d’alcool, mais j’imagine que l’association avec le citron doit être trè agréable.
    Passe un bon week-end

    Author’s gravatar

    Il me dit bien ce cocktail. J’ai justement racheté du rhum ce matin ! Bises

      Author’s gravatar

      Il faut que j’en rachète aussi, à force de faire des cocktails je n’en ai plus ! Bisous

    Author’s gravatar

    Un grand classique ! Parfait pour les amateurs de rhum !

      Author’s gravatar

      Oui, j’essaie de découvrir tous les classiques petit a petit car j’adore cet alcool! Bisous

      Author’s gravatar

      J’adore les cocktails, j’essaie d’en faire de temps en temps! Bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Suivez-moi!