Not parisienne

Recettes gourmandes

18 décembre 2019

Le kit de base du zéro déchet

Photo torbakhopper @flickr
 
Vous le savez (ou pas), depuis quelques temps je me suis engagée dans une démarche globale de réduction de mes déchets domestiques. Je ne suis pas parfaite, loin de là et il y a sans doute des dizaines de gens qui génèrent moins de déchets que moi. Cependant, j’ai pu constater que mes efforts ne sont pas vains et que mes poubelles sont bien plus vides qu’avant! 
  
 
Aujourd’hui, je vous partage mes conseils sur les premiers équipements de base à prévoir si vous voulez franchir le cap du zéro déchet. Vous allez voir, il ne faut franchement pas grand chose pour débuter! 
 

Des sacs cabas

C’est sans doute évident , la base de tout est de ne plus accepter de sacs lors de vos courses, et pour ça il vaut mieux avoir quelques cabas et sacs en tissu d’avance. 

 


Photo The Co-op Group @flickr

Des bocaux

Ici, pas besoin d’investir, il vous suffit de commencer à laver et enlever les étiquettes des prochains bocaux que vous terminerez. Essayez d’avoir un assortiment avec des tailles différentes. Les gros bocaux comme ceux de compote ou de cornichons sont pratiques pour stocker les féculents et les légumineuses, les plus petits seront parfaits pour les épices, les condiments…

 


Photo Denise Krebs @flickr

Des bouteilles en verre

Gardez quelques bouteilles en verre comme par exemple celles des jus de fruits et lavez-les. Elles vous serviront pour stocker vos liquides comme les jus maison, les soupes, les huiles… Ou encore, elles peuvent vous servir de gourde, de carafe, ou de bouteille pour avoir de l’eau  disposition dans votre chambre.

 


Photo Celeste Lindell @flickr

Un entonnoir large

Les petits entonnoirs sont pratiques pour les liquides, mais pour verser vos céréales, pâtes et riz dans vos bocaux, un entonnoir à embout large vous rendra de grands services!

Un marqueur

 
Il vous sera simplement utile pour annoter vos bocaux : ne croyez pas que vous souviendrez de tout! Difficile de différencier un riz rond d’un riz à risotto, ou une farine complète d’une semi complète! Il m’est arrivé de cuisiner des truc un peu au hasard simplement parce que je n’arrivais plus à reconnaître le contenu du bocal, alors ne faites pas la même erreur que moi!
 
Voilà, c’est tout ce qu’il vous faudra pour démarrer dans le monde du zéro déchet. Rien de plus simple hein? Et vous, vous achetez déjà vos courses en vrac? Cela vous tente?
 
 
 
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Zéro déchet 39 Replies to “Le kit de base du zéro déchet”
Not parisienne

COMMENTS

39 thoughts on “Le kit de base du zéro déchet

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      Ha génial, c’est le top quand on dispose d’un magasin qui le propose ^^ bisous

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    Ma fille m’a offert des sacs en tissu (qu’on peut faire soi-même avec des chutes de tissu d’ailleurs) pour les fruits et légumes de mon supermarché. Ca évite les petits sacs qu’on jette aussitôt rentrés à la maison… Un 1er pas 🙂 Bisous
    lilou25 Articles récents…Chocolats au praliné de NoëlMy Profile

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    j’ai plein de bocaux aussi et je n’achète que des produits de base ….je composte mes épluchures , mais si j’ai beaucoup réduit mes déchets il en reste encore mais il y a certaines démarches que je ne suis pas prête à faire ..telles les couches et les serviettes hygiéniques lavables ( un retour en arrière considérable pour moi ! ) le papier absorbant lavable …tout simplement parce que ça existe depuis longtemps et que ça s’appelle des torchons et que j’utilise donc pas besoin d’acheter des trucs chers sous pretexte que c’est beau et réutilisable ! quant au papier toilette alors ça JAMAIS ! 😉 …. bises !! 🙂
    Christalie Articles récents…Bûche saumon brocoli (Thermomix)My Profile

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      Haha je suis d’accord avec toi pour le papier toilettes, il y a des limites hihihi! Pour le papier absorbant en effet les torchons c’est très bien le reste c’est du marketing. J’en ai en tissu et d’autres en éponge pour quand je dois absorber ^^ bisous

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    perso j’ai beaucoup réduit les déchets,mais le papier toilette,non,on ne va pas revenir au moyen age tout de même.
    pour tout le reste,bocaux,bouteilles en verre,je suis pour,tout ce plastique dans la nature c’est écoeurant et cette année je ne couvre pas mes cadeaux,ils sont déjà dans de belles boites,j’écris le nom dessus et je les dépose sous le sapin,sauf un qui part par la poste et qu’il faut bien envelopper.
    bonne journée.

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      Haha je suis d’accord je ne pense pas passer au papier toilette lavable moi non plus, je n’arrive pas du tout à me projeter la dedans ! Bisous

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    Bonjour,
    Je marche où j’utilise mon vélo pour des petites courses non volumineux ( – 8 km ) de façons courante.
    Ayant eu un cancer l’an passé avec la totale, j’ai pas toujours la force pour trimballer les bocaux et j’oubliais les sachets fruits et legumes hors maintenant je les aies rangée dans un sac en tissus dans la voiture pour en avoir toujours avec moi.
    Je vais en ville quand je dois m’y rendre et j’y fais plusieurs chose.
    Là, je m’apprête à donner des livres aux deux médiathèque que je connais.

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      Oui les bocaux ça n’est pas toujours idéal, c’est lourd, ça casse, ce fait du bruit, dans les placards c’est très bien mais pour le transport les sacs sont amplement plus pratiques ! Bravo pour tous ces gestes en tout cas ^^

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    Hello
    Les bocaux en verre sont ultra pratiques pour stocker . Comme toi, je les conserves pour stocker un peu de tout.
    Bisous

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      Oui en plus on voit le contenu donc on sait quand on va être à court ^^ bisous

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    J’ai même decouvert qu’on pouvait faire des éponges avec des bas !!! Moi je n’en suis pas très loin encore, habitant un petit village loin du magasin avec du vrac difficile d’avoir suffisamment de stocks… mais j’aimerais y venir quand j’aurai plus de temps ! 🙂

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      Oui dans la boutique ou je vais je vois parfois des gens avec d’enoooormes bidons car il font des kilomètres pour acheter en vrac et doivent stocker pour un mois ou plus! Mais ces boutiques se développent à vitesse grand V tu en auras peut-être un plus près de chez-toi bientôt ^^ bisous

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    Very good ideas for our world and planet 🙂

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    c’est vrai qu’on fait de plus en plus attention que ça soit aux déchets ou aux dépenses 🙂 pareil j’utilise les bocaux en verre
    bisous Marie

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      Quand on fait attention à l’un ca a souvent une conséquence positive sur l’autre car moins gaspiller fait faire des économies 🙂 bisous

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    Oui il faut le faire le plus possible mais ce n’est pas évident évident ! Je n’ai encore pas trouvé une solution qui me convienne parfaitement. Du coup j’essaye simplement de recycler mes sacs papier pour les courses mais bon ça se déchire et ce n’est donc pas éternel ! Moi ce qui m’énerve le plus c’est tout ce qui est vendu par lots ! Quand j’étais môme on achetait à la pièce, non seulement ça faisait moins de déchets mais en plus c’était bien plus pratique pour les personnes seules ou avec famille peu nombreuse. Le nombre de choses que je n’achète pas à cause de ça c’est dingue et ça me fait râler un max. Quand on a besoin juste 2 pièces en trouver seulement en lot de 12 c’est plutôt énervant non ? Oui il y a des choses à changer venant de notre part mais surtout surtout chez ceux qui vendent !!! Gros bisous Marie
    gut Articles récents…Parmentier d’andouillette Tomates oignonsMy Profile

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      Oui je suis tout à fait d’accord avec toi, le but des commerçants est de nous faire acheter plus et ce en dépit de nos besoins. Certains finissent par trop accumuler et par jeter car on oublie tout ce qu’on a au fond des placards! Je préfère acheter la juste quantité et pour ça le vrac est génial mais encore faut- il y avoir accès ! Bisous

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    J’achète ce que je peux en vrac, et si j’ai des bocaux pour conserver, j’aime bien les petits sacs en tissus légers et « incassables » pour justement acheter mes céréales ou autres choses en vrac. Bisous

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      Oui pour le transport, rien de mieux que ces petits sacs, je ne les ai pas mis dans le kit de départ car il faut les acheter contrairement aux bocaux que l’on peut récupérer gratuitement, mais l’idéal est d’avoir les deux ^^

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    Ce que j’aime dans ton article, c’est qu’il propose des solutions simples et accessibles à tout le monde. Ce sont d’excellentes idées, que je trouve séduisantes et pratiques.
    Mon seul regret est l’absence d’épicerie en vrac près de chez moi, sniff. :'(

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      Merci beaucoup, je trouve qu’on vend énormément d’accessoires pour se mettre au zéro décharge mais c’est du marketing car en vrai tout peut se récupérer ou presque ^^ ces épiceries se développent à grande vitesse alors tu en auras peut-être une bientôt ! Bisous

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    Je vis dans un pays ou les déchets sont vraiment une plaie, emballages individuels, etc… c’est pas pour demain. Cela dit, à un niveau personnel, j’essaie de faire attention, et j’aime beaucoup stocker dans des pots en verre (en plus ça permet d’éviter les mithes alimentaires, qui sont très fréquentes dans certains aliments).
    EmilieRD Articles récents…Fruits de fêtesMy Profile

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      Oui tout a fait ces bocaux sont vraiment top niveau conservation !! Oui par chez toi comme dans beaucoup d’autres endroits les déchets sont un fléau 🙁

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    Je ne sais pas si tu as remarqué mais les vendeuses sont frustrées quand tu refuses leur emballage inutile de vêtement dans un papier et le sac qui va avec. Ça avance mais doucement… Je te souhaite de belles fêtes de fin d’année, bisous

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      Oui tout à fait, il faut dire que le sac est un objet publicitaire qui permet aux marques d’être vues! Bisous

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    Coucou.
    Moi je conserve également tous les pochons des box beauté que j’ai reçues il y a qq années pour le vrac. Et certains flacons pompes que j’ai réussi à bien laver pour l’huile par exemple.
    Bisous.

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      Oui les pochons beauté sont nickel et moi aussi je réutilise les flacons pompes lorsqu’ils sont dévissables 🙂 bisous

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      Oui, ça bouge lentement mais on a encore plein de progrès à faire! Bisous

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