Spécialité d’Irlande : crisp sandwich
Quand j’ai vu que les irlandais revendiquaient la paternité d’un sandwich aux chips, j’ai été plutôt interloquée. D’abord parce que je n’imaginais pas vraiment que mettre des chips entre deux tranches de pain puisse être considéré comme une recette. Plus encore, que cela soit considéré comme une spécialité de leur pays, c’est un peu comme si l’Irlande voulait confirmer à tous que la légende selon laquelle ils ne savent pas cuisiner est vraie!
Pourtant, en réalité, ils savent cuisiner les bougres, preuve en est faite avec leur Irish champ et leur dublin coddle par exemple !
Aimant la junk food, la street food et les recettes faciles, je ne me suis pas laissée abattre. J’ai acheté des chips, du bon pain, et j’ai testé cette recette. Il faut l’avouer : le pain est bon, les chips croustillantes, elles apportent la juste dose de sel qui se marie bien avec le beurre… Au final c’est tout bête oui, mais c’est franchement bon! Une recette ultra simple parfaite pour un pique-nique décontracté !
Sandwich aux chips
Pour deux sandwichs
- 2 grandes tranches de pain
- 2 poignée de chips
- 1 noisette de beurre salé
Coupez chaque tranche en deux. Tartinez-les de beurre. Déposez des chips sur deux demi tranches, et couvrez avec les deux autres demi tranches.
Source d’inspiration :
http://www.thedailyspud.com/2011/02/27/crisp-sandwich-st-patricks-day/
Lou
je me rappelle avoir fait ça petite , sans doute mes origines celtiques qui prenait le dessus ! 😉
chris
Merci pour tous ces partages de plats internationaux!!! je les lis chaque jour et grâce à toi je voyage culinairement !!!!
bisous
Amalia
Le truc pas compliqué a faire et pas du tout gras haha! C’est quand même en Irlande que j’ai clapé des beignets de mars quoi! Un mars de la pate a beignet de la friture et woilaaaaaaaaa
delphine
Original ce sandwich
Bises et bonne journée
lilou25
Je ne sais pas si j’aurais osé ce mélanger mais c’est vrai que ça doit être très sympa !
Eva
Je crois que cette recette sera parfait pour les piquenique à venir! Les irlandais sont forts!
Val
Difficile de faire plus facile, et pourtant, on doit se lécher les doigts qd on l’a fini, hi!!!! Bisous
Marie L / Allergique Gourmand
Ma fille fait souvent cela, mettre des chips entre du pain. Bon sans le beurre. C’est original. Belle journée
Carmencita
je n’y aurai jamais pensé, les chips doivent apporter du croustillant, c’est original, bises
Véronique du Blog Berenice Big !
Tu es vraiment sûre que la recette originale ne comprend pas de la mayonnaise et de l’huile ??? Pain, beurre et chips, really ?!!! Et en plus, ce doit être super bon !
Petite cuillère et Charentaises
C’est en voyant que le sandwich au chips existait que j’ai été interloquée 😉
En tout cas, c’est un concept qui plairait à plus d’un dans mon entourage ^^
Beau w-end,
Gabrielle
laura
intriguant ! en tout cas il n’y a pas plus rapide donc c’est bien pratique
Cooking Julia
Original, et je suis comme toi : drôle de “recette” mais qui tout compte fait doit être super bonne !!
Alison
Je suis sciée que des gens mangent ça, l’appellent “recette” et même spécialité culinaire 😉
Toque de Choc!
j’adore l’intro de ton article… comment peut-on oser revendiquer la paternité d’une telle chose.
bon j’avoue avoir déjà mis des chips dans un sandwich pour le rendre croustillant justement xD
Je pense pour qu’il soit optimal, il lui faudrait une base peanut butter & jam ! ^^
mamancadeborde
Je faisais ça gamine ! Tu me donnes envie de remettre ça ! Bises
Mathilde Blondelle
Je confirme que les Irlandais adorent faire ça ! Il y a un burger chez McDo avec des chips dedans … Et ils mettent de tout sur des toasts: des haricots à la sauce tomate, des pâtes … Alors pourquoi pas du pain ET des chips? 😀