Not parisienne

Recettes gourmandes

1 juillet 2019

Brochettes chorizo poulet ananas

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A l’abordage! Aujourd’hui, je vous propose une recette de pirates… Ou tout au moins, une recette que j’ai composée pour un repas sur ce thème. Pour l’anniversaire de ma fille l’an dernier, j’avais en effet organisé un repas à thème pour me lui faire plaisir. cela lui a permis de se déguiser, et quand à nous, nous nous sommes régalés!
 
 
An niveau du plat, j’ai pas mal enquêté pour savoir ce que compose un vrai menu de pirate. j’ai trouvé des témoignages qui disaient qu’ils mangeaient avant tout de la viande boucanée, oui mais moi, je ne vis pas sur un bateau alors de la viande fraîche ira très bien aussi!
 
J’ai donc composé des petites brochettes de poulet, que j’ai parfumé d’une marinade au rhum, parce que les pirates, ça aime le rhum! J’ai également ajouté du citron vert, des épices et de l’ananas pour donner un parfum des îles à ma recette, car les pirates ne sont pas toujours dans l’eau, ils font aussi des escales sur des îles paradisiaques!
 
 
Bref, je ne sais pas si des vrais pirates auraient validé ma recette, mais nous, on l’a bien appréciée et c’est l’essentiel! Nous l’avons accompagnée d’un petit chutney de rhum dans lequel on pouvait tremper les brochettes. Cette recette peut aussi être cuite au barbecue si la météo le permet.
 
 
 
 
 
 
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Apéritif 32 Replies to “Brochettes chorizo poulet ananas”
Not parisienne

COMMENTS

32 thoughts on “Brochettes chorizo poulet ananas

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    Bonjour Marie ! eh oui de retour tout a une fin même les vacances ! elles ont été un peu difficiles avec cette chaleur !
    Bravo pour cette association que je trouve parfaite pour qui aime le poulet ! Ca change !! Je suis certaine que tu t’es régalée ! gros bisous à très vite !

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      Bon retour parmi nous 🙂 Oui elles étaient bien bonnes c’est vrai ! Bisous !

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    de superbes brochettes salées/sucrées
    excellent après-midi bisous

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    aimant beaucoup les alliances sucrées et salées ces brochettes m’auraient forcément régalées ! une bonne idée à retenir! bonne soirée bises

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    je ne suis pas très fan du chorizo mais ça doit bien relever le plat !!

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    Miam que ça donne envie !
    Bon par contre cette recette là je la ferai pas, je n’achète plus de viande.

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    la !! ho ho ho là là là !!! je craque , j’adore je garde bisous

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    Bonjour.
    Je suis sure que les pirates aideraient ta recette. D’ailleurs on verra si les miens valent au prochain barbecue.
    Bisous.

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      Oui c’est une recette parfaite pour les pirates en tous genres 😉 bisous

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    Ces petites brochettes me plaisent bien 🙂 Une belle version que les petits et grands pirates ont bien dû apprécier 🙂 Bisous
    lilou25 Articles récents…Super WingsMy Profile

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    Je veux bien devenir pirate et goûter une recette aussi alléchante ! biz

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    Bonjour,
    Idéal pour le week end prochain. Il fera encore beau et chaud.
    Belle journée, FLaure

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    elles doivent être bien savoureuses tes brochettes j’adore!

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