“Rôti” végétal
Noël approche… Qu’avez-vous prévu cette année ? De mon côté, étant en mode famille recomposée, nous organisons Noël en fonction de la présence des enfants. Je vais donc le fêter une première fois en petit comité, juste avec mon chéri et nos filles respectives le 23, avant de filer pour faire le 24 et le […]
Tagliatelles au “fauxmon” fumé, St Môret et champignons
Les tagliatelles au saumon et champignons sont un classique que j’adore manger en hiver. Oui mais voilà, quand on ne mange plus de saumon, on se sent privé de ce petit plaisir ! A moins de réaliser une alternative avec du faux saumon fumé, que j’ai eu envie de surnommer “fauxmon” fumé ! Ça sonne […]
Trempine au lait
Je suis ravie de partager ce post avec vous! Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de mon sapin de Noël, et de la façon dont je le décore chaque année. C’est une tradition tellement amusante pour moi ! J’ai mis du temps à constituer mon stock de décorations, et j’ai fait grandir mon sapin au […]
Chocolat chaud en poudre au maca
Qui est prêt pour un moment ultra-cosy ? Levez la main ! C’est ce que on aime en hiver, non ? Alors sortez le plaid, allumez une jolie bougie et préparez ce délicieux chocolat ! Cette recette de chocolat chaud facile ne nécessite que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation. Bien que j’aime […]
3 boissons pour se mettre dans l’ambiance des fêtes
On continue dans l’ambiance de fêtes aujourd’hui… J’ai récemment lu un petit article sur la tradition du sapin de Noël. C’est quand même étrange quand on y pense, de répéter tous les ans le rituel de la décoration du sapin sans même savoir à quoi cela fait référence non ? Si vous voulez lire l’article […]
Mes inspirations de décembre
Photo Tobias Franz @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m’ont tapé dans l’œil et des plats que je compte tester prochainement… Voici donc ce qui me motive plus particulièrement pour ce dernier mois de l’année! Les recettes de fête C’est […]
“Fauxmon” fumé végétal
Aimez-vous la tradition des marchés de Noël ? De mon côté, j’ai toujours fréquenté celui de Lille, qui n’est pas très grand mais plutôt mignon et très bien placé en plein centre ville. Je suis quelqu’un qui adore les traditions, et boire un vin chaud sur la place Rihour en période de fêtes à Lille […]
Punch de Noël au bourbon et cranberries
Je rêve, ou Noël est déjà dans 2 semaines ? Il me semble que la rentrée des classes de septembre était à peine hier, et maintenant décembre est déjà bien entamé. J’ai l’impression que tous les ans, durant les 3 derniers mois de l’année tout s’accélère, vous ne trouvez pas ? Êtes -vous prêts pour […]
Gratin de courge, carottes et patate douce
Noël approche, avez-vous réfléchi à vos cadeaux de Noël ? Êtes-vous dans la team “je fais tout en avance début novembre”, ou plutôt dans la team qui finit trois jours avant Noël dans les centres commerciaux en panique ? J’ai l’impression qu’avec les années, j’anticipe de plus en plus pour éviter le stress de […]
Purée de pommes de terre et champignons au pecorino
Vous savez que j’adore la magie de Noël, la période de la fin d’année et bien sûr, la tradition des marchés de Noël qui va avec ! Après le marché de Noël de Trêves, que j’ai visité entre filles avec ma maman et ma sœur, c’est au tour du marché de Noël d’Anvers ! C’est […]