5 (+2) recettes aux fraises pour le printemps!

Ha, les bonnes fraises de printemps, qu’on dévore nature, avec de la chantilly ou, comme moi, roulées dans le sucre au point qu’on ne voie plus les fraises! Dès les premières barquettes sur les étals on a envie de jeter dessus, mais autant qu possible je vous recommande de rester un tout petit peu plus patients, jusqu’à avoir des bonnes fraises françaises… Elles voyagent moins et font travailler nos producteurs locaux, ça vaut donc le coup de se faire violence!

Chez nous la fraise du Nord (non, vous ne rêvez pas!) est arrivée sur les étals et elle a déjà une belle couleur. C’est donc l’occasion de se replonger dans cette sélection de recettes toutes douces au saveurs d’enfance, pour le meilleur.. et le meilleur! Je vous ai donc préparé 5 recettes à la fraise, et pour ceux qui veulent les apprécier toute l’année, deux recettes supplémentaires à la fraise… tagada!

Cheesecakes à la fraise façon cupcakes

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Sucettes façon pop tarts à la fraise et rose

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Cheesecake fraise rhubarbe

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Tourte aux fraises et à la menthe

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Pain perdu fraise rhubarbe

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Petites crèmes au lait concentré fraise et fraises tagada

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Rolls de brioche perdue aux fraises tagada

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