16 mai 2021
Cupcakes à la pâte à tartiner et à la banane
Aller à la recette
Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes de cupcakes sur ce blog, mais je pense n’avoir jamais encore proposé cette association de parfum, qui est pourtant mythique.
Le chocolat et plus précisément la pâte à tartiner se marie très bien avec la banane, que ce soit dans des crêpes, ou comme ici dans des cupcakes.
Au niveau de la pâte à tartiner, je ne peux que vous recommander d’utiliser une pâte à tartiner sans huile de palme, qui n’a aucun apport nutritionnel et est un désastre pour l’environnement. Il existe énormément de marques sans huile de palme, et pas forcément plus chères que le célèbre ***, puisque même les marques de distributeurs sont souvent sans huile de palme.
Cette petite recette est très simple à réaliser et au goûter, elle ne fait pas long feu. Si vous avez des enfants, ils vont se jeter dessus !
Ingrédients
- 80 g de farine
- 60 g de farine semi complète
- 35 g de son d'avoine
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 1/4 c. à c. de bicarbonate de soude
- 2 gros œufs
- 200 g de sucre
- 115 g de beurre demi sel
- 10 cas de pâte à tartiner
- 240 g de rondelles de bananes
Pour le glaçage
- 6 c. à s. de ricotta
- 6 c. à s. de pâte à tartiner
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez les farines, le son, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez encore. Enfin ajoutez la pâte à tartiner et les rondelles de bananes, mélangez et versez dans 12 moules à cupcakes.
- Enfournez pour 20 minutes puis laissez refroidir.
- Mélangez la ricotta et la pâte à tartiner.
- Étalez sur les cupcakes.
© 2024 Not Parisienne
(Visited 231 times, 1 visits today)
Alexandra (presque) bonne à marier
Mmh ça doit être très bon !!! À essayer, c’est sûr !!!
Alexandra (presque) bonne à marier Articles récents…Le (presque) blog en vacances !
Not parisienne
Je confirme !!
La cuisine de poupoule
Terriblement gourmand
Bonne journée bisous
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
Christalie
c’est sûr que ça au goûter ça disparait vite !! bon dimanche ! bises
Not parisienne
Oui ça ne fait pas long feu ! Bisous
guy59620
de jolis cupcakes et bon topping c’est vrai que la banane s’accorde bien avec le chocolat chaque fois que je fais des croque-monsieur je m’en fais un banane pâte a tartiner ou alors un bon banoffee
excellent après-midi bien triste bisous
Not parisienne
Ha oui je suis d’accord avec toi j’adore le banoffee !! Bisous
Cooking Julia
Oh la la, quelle tuerie… Tu nous tentes terriblement ! Bisous
Not parisienne
C’est le but, j’avoue ! Bisous
adorelacuisine
Une bonne petite recette bien gourmande qui est trop tentante 😉
Belle soirée à toi. Bisous.
Amélie
Not parisienne
C’était franchement très bon ! Bisous
leschosesquibrillent
Je te lis alors que j’attends patiemment de dîner et je peux te dire que ce post me donne trop faim!! :p
Not parisienne
Haha, ces moments-là sont trop difficiles! bon appétit à toi, bisous
Chris
Une tuerie
Not parisienne
Carrément! Bisous