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Recettes gourmandes

16 juin 2023

June tonic cocktail

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Avec l’arrivée des beaux jours, il n’y a rien de mieux qu’une boisson rafraîchissante pour accompagner une après-midi ensoleillée. Et quoi de mieux qu’un June Tonic pour cela ? Cette recette toute simple a tout pour plaire : elle est légère, facile à préparer et absolument délicieuse.

Le secret de cette recette réside dans la combinaison parfaite entre le gin aromatisé June G’vine parfum pêche et le tonic au romarin. Le June apporte une saveur fruitée subtile qui se marie parfaitement avec le tonic, qui lui apporte une touche d’amertume et une légère effervescence. La combinaison de ces deux ingrédients donne un cocktail frais et agréable, idéal pour se désaltérer en cette période estivale.

Mais ce n’est pas tout. Ce qui rend cette recette encore plus spéciale, c’est l’utilisation d’un tonic au romarin. Le romarin est une herbe aromatique très populaire dans la cuisine méditerranéenne, connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Dans cette recette, il apporte une touche herbacée subtile qui complète parfaitement le goût fruité du June. En plus de donner une touche de saveur supplémentaire, le romarin apporte également de nombreux bienfaits pour la santé.

  

Ce qui est également intéressant dans cette recette, c’est la simplicité de sa préparation. Il suffit de verser le gin June dans un verre, d’ajouter le tonic au romarin et le tour est joué ! En quelques minutes, vous avez un cocktail délicieux et rafraîchissant à déguster.

Enfin, cette recette est également très élégante. Elle est idéale pour être servie dans de beaux verres de style 1920, comme ceux que j’ai utilisés pour ma dégustation. je les avais reçus en cadeau juste avant et c’était l’occasion de les inaugurer! Le résultat est un cocktail élégant et sophistiqué, parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou d’une soirée.

Pour couronner le tout, cette recette permet également d’utiliser deux ingrédients que j’aime particulièrement : le gin June, que j’avais envie de tester depuis longtemps, et le tonic au romarin, que j’ai trouvé dans un comptoir irlandais et qui s’est avéré être divin, léger comme une eau parfumée et sublime.

 

🍄Ingrédients et substitutions

Si vous ne trouvez pas de June G’vine parfum pêche, vous pouvez le remplacer par du gin ou du rhum aromatisé à la pêche. Mais vraiment je suis fan de cette marque et je vous invite à la tester! Pour le tonic au romarin, vous pouvez le remplacer par du tonic classique ou tout autre tonic aromatisé de votre choix.

🥣Méthode

Servez le June tonic avec des glaçons préparés à partir de tonic et d’une branche de romarin. Cela ajoutera une touche supplémentaire de saveur et de décoration au cocktail.

🌿Green Tips

Pour éviter le gaspillage, vous pouvez utiliser les restes de tonic pour préparer d’autres boissons ou cocktails. Vous pouvez également conserver les écorces de citron ou de pêche pour les utiliser dans d’autres recettes.

❄️Conservation et congélation

Il est préférable de préparer le June Tonic juste avant de le déguster, car le tonic perd de son pétillant au fil du temps. Vous pouvez cependant préparer les ingrédients à l’avance et les conserver séparément au réfrigérateur.

💡 Essayez aussi

Pour accompagner ce délicieux cocktail, vous pouvez également proposer une salade fraîche et croquante comme la salade grecque.

 

 
 
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Cocktails & boissons alcoolisées 16 Replies to “June tonic cocktail”
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COMMENTS

16 thoughts on “June tonic cocktail

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    Coucou,
    Voici une boisson bien rafraichissante en effet! A déguster au bord d’une piscine!
    Bisous!

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    Je ne connaissais pas du tout ce cocktail. Il a l’air super bon ! Bises

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    Merci pour cette découverte !
    Bonne journée, bises.

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