Recettes Veggie, Cosy & Healthy
En janvier, j’aime bien faire une petite cure de légumes et de plats sains. Il ne s’agit pas de s’affamer en ne mangeant que de la soupe à longueur de temps, attention! Mais le soir, quand j’ai un peu la flemme, je suis toujours contente de trouver un plat de légumes au frigo et de […]
Noël approche… Qu’avez-vous prévu cette année ? De mon côté, étant en mode famille recomposée, nous organisons Noël en fonction de la présence des enfants. Je vais donc le fêter une première fois en petit comité, juste avec mon chéri et nos filles respectives le 23, avant de filer pour faire le 24 et le […]
Les tagliatelles au saumon et champignons sont un classique que j’adore manger en hiver. Oui mais voilà, quand on ne mange plus de saumon, on se sent privé de ce petit plaisir ! A moins de réaliser une alternative avec du faux saumon fumé, que j’ai eu envie de surnommer “fauxmon” fumé ! Ça sonne […]
Je suis la spécialiste pour entasser dans mes placards des produits dont je ne connais pas trop la fonction, et que je peine ensuite à utiliser. J’ai beau le savoir, je finis par craquer dès que je vois dans un magasin une nouveauté que je ne connais pas, que voulez-vous, je suis faible ! […]
Cela va peut-être vous sembler bizarre, mais j’aime tellement vivre de façon saisonnière, en phase avec la nature et la période de l’année, que j’ai décidé il y a un moment de faire une liste des idées que j’avais pour vivre les saisons plus intensément. Ce n’est sans doute pas très clair dit comme ça, […]
La semaine dernière, ma maman est venue manger à la maison un midi en semaine, et je me suis donc creusé la tête pour trouver un petit repas sympa, rassasiant mais aussi rapide à préparer, comme je travaillais le matin et n’avais pas beaucoup de temps devant moi. J’ai pensé à un plat […]
Originaire de Yougoslavie, le burek est une recette qui est très consommée et qui est considérée comme un plat “national” dans plusieurs pays d’Europe, des balkans notamment. J’ai eu l’occasion d’en manger de délicieux en Slovénie, et à mon retour de voyage, je me suis dit que je devais tenter d’en refaire à la maison! […]
J’adore les pâtes, et parmi toutes les variétés existantes, les tagliatelles font partie de mon best-of. Je trouve qu’elles se prêtent bien à la réalisation de jolies recettes, simples et gourmandes à fois, comme celle que je vais vous proposer aujourd’hui. Il s’agit d’une recette aux notes automnales qui contient du potimarron, une […]
Les courges sont revenues parmi nous, c’est le moment de se faire plaisir ! Les gratins de ravioles constituent un repas que j’adore et que je fais trop rarement à mon goût. Je trouve pourtant ça carrément délicieux! Il suffit d’une petite sauce crémeuse et d’un peu de fromage pour réaliser un repas gourmand et […]
Il est assez rare que je vous propose des recettes de couscous sur ce blog. Il faut dire que j’ai une petite anecdote avec ce plat qui date des débuts de mon installation en autonomie, quand j’étais étudiante à Lille et que j’ai eu mon premier appartement. J’étais comme beaucoup d’étudiants, abonnée […]