Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

7 juin 2021

Pitas à l’halloumi et à l’ajvar

Aller à la recette
Il y a quelques jours, je vous ai fait découvrir l’ajvar, une sorte de tartinade rouge aux poivrons et à l’aubergine originaire des Balkans. Vous pouvez trouver l’ajvar tout fait dans un rayon conserves, notamment dans les épiceries de produits originaires de l’Est. Vous pouvez aussi le réaliser vous-même, c’est très simple, la marche à suivre est par ici.
 
 
 
Si vous avez suivi mon post précédent et avez désormais un pot d’ajvar à disposition, je vous propose une délicieuse recette à réaliser avec ! Il s’agit de pains pitas végétarien garnis à l’halloumi. C’est un peu un mélange de cultures, l’halloumi étant originaire de Crète. C’est un fromage délicieux que l’on peut poêler et qui ne fond pas à la cuisson. Vous le trouverez dans les bonnes fromageries ou dans les épiceries de produits du Sud.
 
 
Dans cette recette, on a donc de l’ajvar qui est tartiné sur des pains pita, des légumes que l’on fait griller avec le le fromage, le tout accompagné d’un peu de sauce pita. C’est un véritable délice, très frais, parfumé, nourrissant mais au final assez équilibré, car il contient beaucoup de crudités !
 
Les pains pita peuvent être achetés tout faits ou réalisés maison, je vous les proposerai également prochainement!
 
 
(Visited 143 times, 1 visits today)
SHARE:
Burgers, pizzas et snacks 26 Replies to “Pitas à l’halloumi et à l’ajvar”
Not parisienne

COMMENTS

26 thoughts on “Pitas à l’halloumi et à l’ajvar

    Author’s gravatar

    jolis pains et belle garniture une semaine ensoleillée annoncée
    une bonne journée bisous

      Author’s gravatar

      Merci beaucoup, oui le beau temps ça fait du bien, et en plus je pars dans le sud en fin de semaine ! Bisous

    Author’s gravatar

    Hello,
    C’est que j’apprends plein de chose avec toi !
    Je t’avoue que j’aimerai bien y goûter . ^^
    Belle semaine

      Author’s gravatar

      C’est mon but de vous faire découvrir des choses! n’hésite pas à tester !

    Author’s gravatar

    merci pour cette découverte culinaire ! bises

      Author’s gravatar

      Oui beaucoup de personnes ont du mal à les digérer, c’est dommage car c’est super bon ! Bisous

    Author’s gravatar

    A chaque fois que je viens sur ton blog, je voyage.
    Ce gros pain pita garni fait super envie. Merci pour le partage.

    Bises et bonne soirée.

    Author’s gravatar

    tu me donnes envie de tester cette recette de pain pita!

    Author’s gravatar

    J’adore ce sandwich plein de saveurs méditerranéennes ! J’arrive…
    Bonne soirée, bises.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Menu Title
Suivez-moi!