Recettes Veggie, Cosy & Healthy
En ce début de janvier, je reviens pour vous parler de la réception de ma dernière DegustaBox. La box du mois en cours, axée sur le thème “Bonnes résolutions et petit déjeuner” est pleine de produits sains pour démarrer l’année. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec la DegustaBox, laissez-moi vous présenter ce concept […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’une recette qui, je dois bien l’avouer, m’a sauvé la mise plus d’une fois dans ma cuisine. Il s’agit d’un chili de lentilles cuit façon one pot. Vous l’aurez compris, je suis une fan inconditionnelle de lentilles corail. Si elles sont l’ingrédient incontournable des soupes et des currys, elles ont […]
Dans ma routine quotidienne, entre les tours de magie pour convaincre ma fille de manger des légumes et les moments de recherche d’idées pour écouler les restes de mon frigo, la cuisine est un peu une aventure! La recette que je vous propose aujourd’hui a trouvé sa place au milieu de tout ça, entre un […]
Les biscuits à la farine de maïs et citron que je vous propose aujourd’hui devraient ravir les amateurs de biscuits croustillants, comme moi! J’accumule beaucoup de produits dans mes placards, et j’aime que le point de départ de mes recettes soit un ingrédient que je veux écouler depuis un moment. C’était le cas de la […]
Aujourd’hui, je vous propose une soupe qui marie deux de mes ingrédients préférés. La courge butternut est un de mes légumes favoris et la Chimay bleue une de mes boissons favorites, alors je me suis dit qu’ils pourraient très bien se marier ensemble ! Pour ceux qui ne la connaîtraient pas, la Chimay Bleue est […]
Moi qui suis fan de cuisine asiatique et notamment japonaise, j’avais toujours cette vision que le riz gluant était un challenge insurmontable sans un cuiseur vapeur dernier cri ou un équipement high-tech. Mais devinez quoi ? J’ai découvert une astuce qui a changé la donne, une technique au micro-ondes ! Oui, vous avez bien […]
Connaissez-vous la bergamote, ce petit agrume aromatique ? C’est lors de mes escapades gourmandes à Nancy que je l’ai découvert. Là-bas, on peut goûter à plein de délices parfumés à ce citron unique. Mais pour ce qui est de trouver des citron bergamotes frais, c’est plus compliqué ! Un jour, par chance, je suis tombée […]
En ce début janvier, la surprise est à nouveau au rendez-vous avec l’arrivée de la toute dernière box que je viens de recevoir. Cette fois-ci, je vais partager mon expérience de la box “moments de convivialité” que j’ai récemment eu le plaisir de découvrir. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec la DegustaBox, laissez-moi […]
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore les nouilles sautées ! Il m’arrive souvent d’en avoir dans mes placards sans trop savoir où elles vont me mener. C’est un peu comme un défi culinaire, un challenge d’improvisation que je me lance quand l’envie me prend. Et justement, l’autre jour, en ouvrant mon frigo, mon […]
J’ai toujours du temps pour préparer une petite tarte, et de l’espace dans mon estomac pour la manger! Cette tarte à la courge butternut est destinée à tous les amateurs de tarte à la pâte bien croustillante, vous savez, celles qui se brisent en petits morceaux à chaque fois que vous croquez dedans. Ces dernières […]