Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

13 août 2021

Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre

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Amateurs de recettes légères et de saison, j’ai le petit plus sympa pour vos apéros d’été. Avec de la courgette bien parfumée et du fromage frais, c’est tout simple et très bon !
 
 
 
Le principe est simple : on coupe des bandes de courgettes, on les cuit,  on garnit de fromage et on roule, sympa non? Utilisez une mandoline ou un épluche-légumes pour faire des tranches bien fines de courgettes et surveillez la cuisson, à part ça, il n’y a aucune difficulté dans cette recette, et vous pouvez modifier les herbes à volonté, selon ce qui vous passe sous la main !
 
 
 
 
 
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Apéritif 18 Replies to “Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre”
Not parisienne

COMMENTS

18 thoughts on “Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre

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    Une très chouette idée pour l’apéro !
    Bonne journée, bises.

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    Hello,
    Je ne suis pas fan de fromage de chèvre mais avec un autre fromage la recette me tente bien 🙂
    Des bisous !

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      Ça se décline très facilement avec n’importe quel fromage oui 🙂 bisous

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    belle réalisation et excellent fromage j’adore
    une bonne fin de journée bisous

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    L’été je fais plus souvent des roulés avec de l’aubergine mais je sais que j’aurais aussi beaucoup aimé ta version . Tu as bien choisis ton fromage, la courgette c’est fade alors il doit donner du goût ! gros bisous

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      Ha ça doit être trop bon aussi avec l’aubergine, et elle est plus résistante donc ça doit mieux se tenir !! Bisous

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