Not parisienne

Recettes gourmandes

23 mars 2016

Petites fleurs au saumon et tzatziki

J-4 avant Pâques! Avez-vous fait votre stock de chocolats à offrir à vos proches? Avez-vous réfléchi à votre menu ? Même si cette fête est moins relayée commercialement que Noël, fêter pâques est une très belle tradition qui ne se limite pas à une occasion de faire la grasse matinée au lieu de travailler!

Qu’elle soit fêtée religieusement ou simplement une façon de partager un bon moment en famille, la fête de Pâques se doit d’être célébrée gaiement.

corolle-aneth-3

En plus des lapins feuilletés et des sablés au chocolat blanc, je vous propose donc d’égayer votre repas avec ces petites corolles! Jolies et printanières, elles sont parfaites pour démarrer le repas pas trop lourdement !

corolle-aneth-2

Petites fleurs au saumon et tzatziki

Pour 6 fleurs

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 2 c. à s. de tzatziki
  • 1 c. à s. de sésame
  • 40 g de saumon fumé
  • 1 pincée d’aneth
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C. Coupez la pâte en 6 fleurs à l’aide d’un emporte-pièces. Battez les œufs avec le tzatziki, salez légèrement, poivrez, ajoutez le sésame puis le saumon en petits dés. Déposez les fleurs dans des moules à muffins, déposez au centre le mélange. Enfournez pour 18 minutes. Servez chaud ou froid.

corolle-aneth

(Visited 817 times, 1 visits today)
SHARE:
Entrées 18 Replies to “Petites fleurs au saumon et tzatziki”
Not parisienne

COMMENTS

18 thoughts on “Petites fleurs au saumon et tzatziki

    Author’s gravatar

    Mignonnes comme tout ces petites tartelettes ! Et elles doivent être très bonnes ! Bisous
    lilou25 Articles récents…Mouton briochéMy Profile

    Author’s gravatar

    Je ne suis pas fan de poisson, est ce que je peux le remplacer par des gésiers ou autre viande? très joli en tout cas, comme je serai invitée pour pâques je n’ai pas à me soucier du menu XD

    Author’s gravatar

    Tu m’as donné faim et il n’est que 10H30 🙂

    Je testerai ta recette !

    Author’s gravatar

    Wow j’aime beaucoup cette idée !! Cela fait une très jolie entrée pour Pâques, et pleines de saveurs qui plairont au plus grand nombre !! Bravo, me voilà conquise ! 😀
    Bises et bonne fin de journée.
    Mely Articles récents…Tourte au lapin, foie gras et champignonsMy Profile

    Author’s gravatar

    Très jolies fleurs, saumon + tzatziki, j’adore cette association !

    Author’s gravatar

    c’est léger et délicieux ! bravo !

    Author’s gravatar

    Tes petites fleurs semblent être très bonnes, une bonne idée à cueillir pour Pâques !
    J’ai déjà ma munition de chocolat, maintenant j’espère que le weekend à la campagne ne sera pas trop pluvieux ! Bisous
    Eva Articles récents…Mon gâteau de PâquesMy Profile

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Suivez-moi!