Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

3 mars 2017

Cocktail au sureau

Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la cuisine suédoise (ou plutôt mon fantasme des  suédois) ici , et prochainement je vous concocterai même un menu complet sur le thème de la Suède!
 
Quand j’ai voulu approfondir leur cuisine à la maison, j’ai essayé de proposer une boisson typiquement suédoise, un petit cocktail originaire de là bas, tout comme on a la sangria en Espagne ou le Spritz en Italie… Mais impossible de trouver une recette de cocktail typiquement suédoise!
 
Bien sûr il y a de la vodka là-bas, nous connaissons plutôt les vodkas russes mais il existe quelques marques typiquement suédoises comme la célèbre Absolut ou la Svenk! Mais je voulais quelque chose de plus élaboré pour surprendre mes invités! Il faut savoir qu’en Suède l’alcool n’a pas la vie facile, et qu’il faut se lever tôt pour pouvoir boire un coup… Je vous dis cela au sens propre! En effet, l’état pour réguler la consommation d’alcool de ses habitants qui ont bien besoin de se réchauffer avec le froid, a décidé de le rendre plus difficile à acheter. Concrètement on ne peut en acheter presque que dans des boutiques officielles, des marchands d’alcools qui répondent à des règles très strictes. Ils ferment assez tôt, vers 18 heures en début de semaine et plus la semaine avance plus ils ferment tôt, jusqu’à être totalement fermés le week-end!
Alors soit vous faites votre stock d’alcool le matin en début de semaine, soit vous écumez les bars mais il fait un tel froid dès le mois d’octobre qu’il faut se motiver à sortir!
 
 
Bref, j’ai bu en Suède un cocktail que j’avais adoré, à base de vodka Absolut pears et de jus de cranberry, mais la vodka Absolut pears est difficile à trouver chez nous, donc il m’a fallu inventer autre chose!  J’ai donc composé un petit cocktail pas trop fort avec un parfum qui m’évoque la Suède : le sirop de sureau. On le trouve beaucoup là bas! Marié avec de la vodka, c’est un cocktail agréable, frais et au goût de plantes que j’aime beaucoup!
 
   
 

 Cocktail au sureau

Pour 1 verre
 
  • 5 cl de vodka
  • 10 cl de limonade
  • 1 cl de jus de citron
  • 2 cl de sirop de sureau
  • glaçons
     

Mélangez la vodka, le sirop de sureau et jus de citron. Déposez les glaçons, puis ajoutez la limonade.

 

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Cocktails & boissons alcoolisées 44 Replies to “Cocktail au sureau”
Not parisienne

COMMENTS

44 thoughts on “Cocktail au sureau

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    Je ne connaissais pas toutes ces règles sur l’alcool en Suède… Dur-dur le week-end, lol ! En tout cas, je goûterais bien à ton petit cocktail 🙂 Bisous
    lilou25 Articles récents…Marie des Aristochats en 3DMy Profile

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    Quelle belle idée avec du sirop de sureau ! J’en ferai cette année pour essayer 😉 Merci pour le partage
    @bientôt

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    Ah je ne connaissais pas du tout ce genre de cocktail, je note
    j’aimerais bien gouter un tout petit peu
    bisous

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      J’adore ce sirop, super naturel c’est tout ce que j’aime ! Bonne soirée à toi !

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      Oui ce sont des règles peu connues et qui m’ont bien surprises quand je suis arrivée là-bas!

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      Oui tu peux aussi te faire le même sans alcool ^^ le sureau est délicieux je trouve!

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      Je fais souvent des cocktails plutôt légers quand je reçois, ça permet à ceux qui prennent le volant de les goûter! Celui ci n’avait pas trop le gout d’alcool il t’aurait peut-être plu!

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    Et bien un super cocktail et avec tout le sirop de sureau que j’ai (du fait maison puisque j’ai un sureau dans le jardin , j’ai quelques recettes ici si ça t’interressehttp://www.jackiecuisine.com/vin-fleurs-sureau-sirop-fleurs-sureau-gelee-fleurs-sureau/) Belle journée
    jackie Articles récents…Velouté de carottes au gingembre et cocoMy Profile

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      Ha oui je vais aller voir tes recettes car moi aussi j’ai du sirop de sureau à utiliser, pas maison malheureusement mais bon ^^

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    Ton petit cocktail me fait de l’oeil:-) en plus le sureau a de grandes qualités diverses pour la santé!!!! oui oui ce n’est pas une excuse!!!! merci pour ce partage bien pensé!!! gros bisous et bon weekend:-)

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    Je note cette recette car ça a l’air, pas mal du tout.

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      Oui et on le trouve tout fait aussi, j’en ai acheté de la marque Monin car je n’ai pas de sureau dans mon jardin !

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    Hello!
    Ce cocktail à l’air bien frais! je n’aurais jamais pensé au sirop de sureau. Je ne suis même pas sure d’avoir une idée du gout mais je note l’idée 🙂
    Bisous et bonne soirée
    Mimi
    Bordelaise By Mimi Articles récents…Vegan & co – BordeauxMy Profile

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      Le goût est très végétal, personnellement j’aime beaucoup, n’hésite pas à tester si tu peux !!

    Author’s gravatar

    J’aime siroter un cocktail à des occasions, le sureau je n’ai jamais goûté ,
    Ton fantasme des suédois m’a bien fait rire LoL 🙂

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