Catégorie : Plats

Aujourd’hui, je vous embarque dans un voyage culinaire en direction de l’Afrique de l’Ouest avec une recette de Tofu Yassa ! ✈️ Cette recette, je l’ai imaginée pour utiliser des épices yassa que j’ai achetées un peu sur un coup de tête. Il faut dire qu’elles sentent délicieusement bon, je savais que j’allais me régaler […]

Découvrez le secret pour un kebab irrésistible à la maison ! Il est rare que je publie des recettes à base de viande, et pour cause, je n’en mange pas. Mais j’ai réalisé celle-ci pour des invités à une époque où j’en mangeais encore, et tout le monde l’avait beaucoup appréciée, c’est pourquoi je vous […]

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui va égayer vos papilles et ensoleiller vos assiettes : un risotto aux tomates confites et parmesan. Ce délicieux plat est idéal pour cette période de l’année où les journées s’allongent, et où nous avons envie de profiter de saveurs fraîches et vibrantes. J’ai adoré […]

Laissez-moi vous présenter un plat qui va faire vibrer vos papilles en cet été ensoleillé… Vous êtes prêts pour une explosion de saveurs ? J’ai récemment réalisé une recette qui m’a totalement conquise, et je ne peux pas m’empêcher de la partager avec vous : il s’agit d’un gratin d’halloumi aux légumes épicés ! Imaginez-vous […]

Aujourd’hui, je vous présente une recette qui sent bon l’été et les saveurs exotiques : le curry d’été aux aubergines et courgettes. C’est le plat idéal pour se régaler tout en profitant du soleil et des bons légumes de saison. Vous ne pouvez pas résister à la tentation de le préparer, surtout en cette période […]

Amateurs de saveurs audacieuses et de moments gourmands, j’ai une recette qui va vous faire danser de joie cet été : les tortillas à l’halloumi au barbecue ! Imaginez-vous, entouré(e) de vos amis, profitant du soleil et dégustant ces délicieuses tortillas gorgées de saveurs. Je vous promets une explosion de plaisir dans chaque bouchée ! […]

Si vous cherchez une recette pour impressionner vos convives lors d’un dîner d’été, ces tagliatelles au chèvre frais et petits légumes rôtis sont faites pour vous ! Cette recette est à la fois simple à réaliser et savoureuse, avec un mélange de saveurs qui ravira vos papilles. Les tagliatelles fraîches apportent une texture agréable à […]

Lorsque les températures grimpent et que le temps est trop chaud pour passer du temps en cuisine, cette recette de tortilla façon pizza avocat chèvre pavot est un excellent choix pour un repas rapide et satisfaisant. J’adore cette recette car elle est facile à préparer, nécessite peu de temps en cuisine tout en étant riche […]

Le curry de pommes de terre et noix de cajou est une recette que j’aime particulièrement en cette saison. Elle offre un mariage parfait entre la douceur des pommes de terre et la saveur croquante des noix de cajou. De plus, les épices ajoutent une touche subtilement épicée qui ravira les papilles. Cette recette est […]

Je suis ravie de partager avec vous une super découverte culinaire : les pommes de terre à la libanaise, ou Batata harrara. J’ai trouvé cette super idée sur le blog de Samar, “Mes inspirations culinaires“. Cette recette est une véritable explosion de saveurs en bouche et a su conquérir mon palais dès la première bouchée. […]