Recettes gourmandes
La Saint Valentin approche! Lorsqu’on pense à la Saint Valentin, on imagine toujours des clichés très romantiques, des pétales de rose étalés partout, des restaurants très chics où l’on mange du homard et du caviar, le tout arrosé de champagne… Ou c’est juste moi qui visualise ça? A ce sujet, je suis tombée sur […]
Ces dernières années, les recettes de chou-fleur ont explosé sur les blogs, et notamment des recettes de chou-fleur au four, entier ou en tranches. Je dois dire que je n’ai pas franchement succombé à cette mode. Ce n’est pas que je n’aime pas le chou-fleur, mais le problème c’est que comme avec la majorité des […]
Noël approche, avez-vous réfléchi à vos cadeaux de Noël ? Êtes-vous dans la team “je fais tout en avance début novembre”, ou plutôt dans la team qui finit trois jours avant Noël dans les centres commerciaux en panique ? J’ai l’impression qu’avec les années, j’anticipe de plus en plus pour éviter le stress de […]
Vous savez que j’adore la magie de Noël, la période de la fin d’année et bien sûr, la tradition des marchés de Noël qui va avec ! Après le marché de Noël de Trêves, que j’ai visité entre filles avec ma maman et ma sœur, c’est au tour du marché de Noël d’Anvers ! C’est […]
Je ne réalise pas souvent de la purée, et je n’en propose donc pas souvent par ici, pourtant qu’est-ce que j’adore ça! J’en suis fan et encore plus quand elles sont composées de pomme de terre mélangée avec un autre légume, je trouve qu’on a la délicieuse texture de la pomme de terre ainsi qu’un […]
Les pommes paillasson sont des sortes de rösti. Je pense qu’il y a de nombreux noms pour cette spécialité ou des variantes approchantes, mais dans tous les cas, elles sont toujours délicieuses, surtout pour moi qui adore toutes les recettes à base de pomme de terre ! C’est un régal! Utilisez si […]
Pour son anniversaire, ma fille souhaitait un gâteau sur le thème des pirates. J’ai donc voulu préparer pour les adultes un repas à l’inspiration des îles pour garder une cohérence dans l’ensemble du menu. J’avais notamment proposé un rougail saucisse et un plat de lentilles, et en accompagnement, j’ai préparé du riz. Pour changer un peu […]
J’adore les lentilles, pas vous? J’ai tendance à les préparer souvent de façon “rustique”, avec de l’oignon et de l’ail, et accompagnées de saucisses. Mais le changement a parfois du bon! Il y a quelques temps, j’ai voulu faire un menu à thème créole et j’ai imaginé cette recette. Je ne crois pas qu’elle soit […]
Récemment, j’ai passé une commande sur un site de produits régionaux, et parmi eux, j’ai trouvé de bons crozets traditionnels. J’adore ces pâtes savoyardes, mais j’en trouve rarement donc j’étais super emballée à l’idée d’en commander. Les crozets sont d’aspect assez étrange, ils ressemblent un peu à mes yeux à des déchets de pâtes, vous […]
Si vous cherchez un plat nourrissant, réconfortant et facile à faire, arrêtez-vous, j’ai ce qu’il vous faut! J’ai trouvé cette recette chez Alexandra du blog Presque bonne à marier il y a quelques temps et je l’avais immédiatement mise de coté, car je savais que j’avais du camembert à finir au frigo. […]