15 septembre 2023
Thé glacé à la mélisse
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L’été est là, et avec lui les grandes chaleurs. Il est donc temps de penser à des boissons fraîches et rafraîchissantes pour se désaltérer. Et quoi de mieux qu’un bon thé glacé ?
Je vous propose aujourd’hui une recette de thé glacé à la mélisse, une boisson délicieuse et désaltérante qui est parfaite pour les chaudes journées d’été.
La mélisse est une plante médicinale aux nombreuses vertus. Elle est connue pour ses propriétés relaxantes, digestives et anti-stress. Elle est également riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une boisson très saine.
Le thé glacé à la mélisse est très facile à préparer. Il suffit de faire infuser du thé vert et de la mélisse dans de l’eau froide, puis de laisser refroidir au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel si vous le souhaitez.
Vous pouvez déguster votre thé glacé à la mélisse seul ou avec des glaçons. Vous pouvez également l’agrémenter de fruits frais, de menthe ou de citron.
Je vous recommande vivement de tester cette recette de thé glacé à la mélisse, vous ne serez pas déçus !
Voici quelques idées pour parfumer votre thé glacé à la mélisse selon vos goûts, vous pouvez y ajouter :
– De la menthe
– Du citron
– Des glaçons
– Du miel ou du sucre
Vous pouvez servir votre thé glacé à la mélisse avec des pâtisseries légères, comme des macarons, des tartelettes ou des cupcakes.
🍄Ingrédients et substitutions
Si vous n’aime pas le thé vert, vous pouvez le remplacer par du thé noir ou du thé blanc. Vous pouvez choisir la tisane de votre choix, selon vos goûts. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Vous pouvez essayer cette recette avec d’autres herbes, comme la menthe, la citronnelle ou la camomille.
🥣Méthode
Ajoutez des fruits frais, tels que des fraises, des framboises ou des myrtilles.
Ajoutez des herbes aromatiques, telles que de la menthe, de la verveine ou de la citronnelle.
Ajoutez une touche de jus de citron ou de lime.
Servez votre thé glacé dans un verre avec des glaçons
🌿Green Tips
Vous pouvez utiliser ce thé glacé à la mélisse pour faire des cocktails, des smoothies ou des desserts.
❄️Conservation et congélation
Le thé glacé à la mélisse se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
💡 Essayez aussi
Avec cette recette, je vous recommande ces carrés au citron et gingembre. Le citron et la mélisse se complètent à merveille pour créer une saveur douce et acidulée!
Thé glacé à la mélisse
15 septembre 2023
Catégorie
Boissons sans alcool
Taille d’une portion
Pour 1.5 l
Ingrédients
- 2 sachets de thé vert (au citron pour moi)
- 2 sachets de tisane aromatisée au choix
- 1 grosse poignée de mélisse (+- 5 g)
- 1 à 3 c. à s. de sucre
Instructions
- Faites chauffer dans une casserole et éteignez le feu quand l'ébullition démarre.
- Enlevez les sachets de thé mais laissez les feuilles de mélisse.
- Laissez refroidir, filtrez, puis transvasez dans une carafe et mettez au réfrigérateur.
© 2024 Not Parisienne
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Alors là je ne connaissais pas et j’ai jamais entendu parlé il va falloir que je teste car on adore le thé ☕️ chez nous
Bonne soirée
Bisous
Not parisienne
Je fais ça car j’ai beaucoup de mélisse dans mon jardin et franchement j’adore ! Bisous
Cooking Julia
Quelle bonne idéée d’y ajouter de la mélisse, ce doit être délicieux ! Bisous
Not parisienne
Oui, et vu la production que j’ai dans mon jardin ça serait dommage de s’en priver ! Bisous
guy59620
jolie boisson
excellent samedi bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bon weekend à toi! Bisous
Lou
J’avoue que je ne connais pas le goût de la mélisse, mais j’aime les boissons à base de plantes .
Bises et bon week-end
Not parisienne
Elle a un goût subtil mais délicieux, si tout aimes les plantes elle te plairait c’est sûr ! Bisous
Karen
Une belle découverte, je ne connaissais pas ! Belle journée, bises
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
Christalie
je ne connaissais pas mais ça doit être très rafraichissant !! bisous
Not parisienne
Oui et aussi ce n’est pas trop sucré et sans amertume, j’aime beaucoup ! Bisous
betty
la melisse est une plante qui a du gout bravooooooooooooo , a toi , bizzzzzzzzz
Not parisienne
Oui mais une fois transformé en sirop finalement je trouve que ça devient assez doux ! C’est vraiment délicieux ! Bisous
Marion
C’est très chouette alternative au thé glacé du commerce ! Même en été, cela ne me dérange pas de boire des boissons chaude comme du thé ou du café.
Not parisienne
Moi c’est pareil l’été ça m’arrive de boire du chaud aussi mais tout dépend de l’horaire et de si je peux me mettre un peu au frais quand même ! Bisous