Recettes Veggie, Cosy & Healthy
Récemment, j’ai eu l’occasion de visiter la belle ville de Chantilly. J’ai pu parcourir le centre ville et découvrir le château, que j’ai beaucoup aimé, et notamment ses jardins ! J’en ai profité pour faire quelques recherches sur la gastronomie locale, comme à mon habitude. Si vous vous rendez dans l’Oise, voici les spécialités à […]
Si vous prévoyez de vous rendre comme moi dans l’Oise, peut-être vous demandez-vous quels souvenirs gourmands vous pouvez en ramener. Bien qu’on ne le sache pas forcément, il y a de nombreuses spécialités culinaires à découvrir dans ce département. Voici un aperçu de ce que vous y trouverez ! De la moutarde […]
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette de légumes toute simple pour accompagner vos différents repas d’hiver. En cette période hivernale, surtout juste avant les excès des fêtes, j’aime faire attention à manger sainement et à faire le plein de vitamines plutôt que de forcer sur les raclettes et tartiflettes à longueur de temps. L’un […]
Photo Lenny K Photography @Flickr L’hiver est là et avec lui arrive son lot de réjouissances! Les fêtes approchent et j’imagine que vous avez hâte de profiter de ces moments en famille ou avec vos proches! Le mois de décembre est un mois de fêtes, mais c’est aussi celui où l’on profite à fond de […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette de fêtes, du moins je trouve que ses saveurs évoquent les fêtes et feraient un très bon accompagnement pour un repas de Noël. Cela n’empêche pas que ce serait aussi un plat parfait pour le quotidien ou pour un simple repas de famille! J’ai toujours eu du mal […]
Moi qui adore le fromage, je trouve assez inconcevable qu’on puisse avoir des restes sur les bras et ne pas savoir quoi en faire… Pourtant, cela m’est arrivé plus d’une fois! Que ce soit après une soirée dégustation de fromage où j’ai compté trop large, ou après une raclette, il arrive parfois que l’on ait […]
Photo Carl Mueller @Flickr Après vous avoir emmenés à Nancy, c’est désormais dans l’autre ville phare de la région que je vous emmène : Metz! C’est aujourd’hui l’occasion pour moi de vous partager les meilleures spécialités à découvrir si vous vous rendez dans cette jolie ville et allez arpenter les bons petits restaurants de la ville! […]
Les fêtes de fin d’année approchent! C’est une recette un peu particulière que je vous propose aujourd’hui, car c’est la recette de purée que ma maman propose régulièrement à Noël et que je… déteste littéralement. Il faut savoir que le céleri est le seul légume que je n’aime pas, et que devoir manger une telle […]
Aujourd’hui, je vous présente une recette que je vous recommande pour un menu de fêtes. Ce pain hérisson n’est pas très conventionnel je vous l’accorde, il est sans doute moins chic que les petits fours et verrines, mais franchement, j’avais envie de ce genre de gourmandise, et quand vous l’amenez à table, tout le monde […]
Photo Guilhem Vellut @Flickr Récemment, je me suis rendue à un salon des vignerons indépendants à Lille, dans lequel on pouvait faire des dizaines et des dizaines de dégustations. Le paradis quoi! Évidemment, le but n’était pas pour moi de finir par terre. Dans le Nord, nous n’avons pas cette culture de recracher ce […]