20 janvier 2015
Tartines sésame, feta, miel et figue
Je vous ai parlé récemment de la purée de sésame noire Keimling, que j’ai utilisée pour réaliser des barres de céréale à la figue et sésame. Cette purée au gout diaboliquement bon est réalisée uniquement à partir de graines de sésame, et donc elle n’est ni sucrée ni salée, ce qui m’a vite donné envie de l’essayer dans une version très différente!
Ma résolution du jour étant de proposer des apéritifs inventifs et originaux faits maison, je me suis donc creusé la tête pour utiliser cette fameuse pâte.. Et je dois avouer que je n’ai pas été déçue! le sésame se marie très bien avec la feta, l’ensemble est ultra simple à réaliser, ce qui pour moi est un impératif pour les apéritifs improvisés du quotidien, sinon par flemme on retombe vite dans ses petits travers ( chips, cacahuètes…) et en prime elle se réalise avec très peu d’ingrédients! Vous pourrez bien sur varier le support en fonction d ce que vous avez dans les placards : sur du pain, des toasts, des pitas… bref, vous avez compris !
P.S. : Si vous voulez en faire un repas complet léger, vous pouvez accompagner ces tartines d’une soupe de potiron aux lentilles corail
Tartines sésame, feta, miel et figue
Pour 4 tartines
- 1 tortilla
- 40 g de feta
- 25 g de purée de sésame noir
- 1 c. à s. de miel liquide
- 1 figue
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Coupez la tortilla en triangles.
Tartinez du mélange feta sésame.
Dispersée les morceaux de figues. Versez un filer de miel sur chaque tartine
Décorez de feuilles de menthe fraîche.
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Flavour beans
C’est une super idée :)! Je ne suis que moyennement fan de la feta mais tout ensemble ça me tente bien :p
Cuisinedamour
Bonsoir, elles me plaisent bien ces petites tartines et comme il me reste de la purée de sésame noir et bien j’essaierai !
ptitecuisinedepauline
Elles sont très belles ces tartines!
Mely
Ce que c’est original ! Je serais vraiment curieuse d’y goûter !
Bonne soirée, bises.
120streetcook
rhooooo mais ça donne super envie très belle photo et ça doit être super bon j’adore le sésames les figues bravo parfait pour ce goinfrer à l’apéro entre 2 binouzes 🙂
cuisinemaison
Voici des tartines bien gourmande et très goûteuse, bravo et merci pour le partage.
Martine de LR
Il faut vraiment que j’achète cette purée…ça doit être fameux ce petit mélange;)
la nonna
miam je suis sous le charme,
lilou25
Je n’ai jamais goûté à la pâte de sésame noir… Ca donne envie de tester !