Pâte à tartiner salée sésame feta

La purée de sésame noir, vous connaissez? C’est une pâte assez proche du tahin (pâte de sésame doré qu’on utilise dans le houmous notamment), mais avec un goût torréfié très prononcé et évidemment une jolie couleur noire!

J’ai eu la chance de goûter ce produit dans une très bonne qualité grâce a la marque Keimling dont je vous ai déjà  parlé ici.

Keimling est une société allemande qui distribue des produits riches en substances nutritives et des fruits secs non traités en qualité crudité. Leurs produits sont d’origine purement végétale, et garantis sans additif et bio. Pour en savoir plus, visitez leur site internet : www.keimling.fr.
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J’ai bien sûr goûté la pâte nature et je dois vous dire que c’est un régal. Vraiment, si vous aimez les préparations du style du beurre de cacahuètes, il vous suffira de goûter une fois une cuiller de ce mélange et vous ne pourrez plus vous en passer! C’est un peu comme le Nutella, un petit plaisir vraiment top sur les tartines ou à manger à la cuiller en cas de déprime hivernale!

 Ce produit est 100% nature, donc vous pouvez l’utiliser en préparation sucrée ou salée.
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Ici, je vous propose une petite tartinade ultra simple pour l’apéro. Avec sa jolie couleur encre de seiche elle devrait en intriguer plus d’un!

 Servez la sur des toasts, comme par exemple sur ces tartines au miel et figues ou dans un bol avec des petits pains pita ou tortilla pour que chacun tartine à sa guise!
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 Pâte a tartiner salée sésame feta

  • 100 g de feta
  • 60 g de purée de sésame noir
  • Poivre du moulin

Écrasez grossièrement la feta. Mélangez avec la purée de sésame. Poivrez.

Servez avec des toasts, des tortillas, des pains pita…
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6 réflexions au sujet de « Pâte à tartiner salée sésame feta »

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