Recettes gourmandes
Je continue avec les recettes festives pour le repas de Pâques qui approche à grand pas… Chez moi le gigot est souvent accompagné de haricots et de pommes de terre à l’eau ou rôties, et je me suis dit : “Pourquoi ne pas travailler un peu mieux les pommes de terre cette année?” Ce n’est […]
Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier. Je suis surprise à chaque recette réalisée de découvrir qu’un plat aussi simple peut se renouveler et prendre des saveurs vraiment riches et diversifiées! Je me suis donc lancé […]
Aujourd’hui je vous propose une recette à base d’un de mes produits phare : l’avocat. Je dis que c’est un de mes produits phare car je l’adore, mais je ne vous en fais pas souvent profiter car il n’est aimé que de moi à la maison, donc je ne le cuisine pas aussi souvent que […]
Je ne sais pas si vous avez comme moi un faible pour la purée, de mon côté je dirais presque que je lui voue un véritable culte! De la bête purée de pommes de terre de mon enfance (que ce soit la “vraie” écrasée à la main le week-end ou la purée flocons minute en semaine), […]
C’est le moment de se réveiller en douceur… J’ai découvert qu’un jeune Français a mis au point il y a quelques temps un réveil dans lequel on insère une capsule dont le parfum se libère au moment où l’alarme se déclenche: On peut diffuser des odeurs du type café, pêche, croissant chaud, dollars… Je ne sais […]
En ce début d’année généralement synonyme de bonnes résolutions, vous avez peut-être imaginé que j’allais uniquement vous inonder de recettes saines et diététiques… Mais ce n’est pas en 2016 que mon amour de la street food s’arrêtera, je vous rassure! Bien que j’aie publié un nombre conséquent de recettes sur ce thème, il me […]
Revoilà la nouvelle année… Souvent à cette période, je sature des plats trop riches et des ingrédients trop sophistiqués, il me prend alors l’envie d’une cuisine radicalement différente… Pour marquer la rupture et mettre un peu de soleil dans les assiettes, je vous propose d’aller chercher du côté de la cuisine mexicaine, avec cette recette […]
Le chou de Bruxelles est un légume que je mangeais parfois dans mon enfance et qui ne m’a pas laissé de souvenir impérissable. Avec son odeur bizarre, il ne m’attirait pas plus que ça, et dès que j’ai volé de les propres ailes, je me suis empressée de l’éliminer de ma cuisine ! Mais l’an […]
Nous voilà à une semaine de Noël! Vos cadeaux sont emballés, vos chaussettes sont accrochées devant la cheminée, le sapin est décoré et le champagne est au frais… Hein, comment ça, vous n’êtes pas prêts du tout? Ha mais c’est qu’il est temps de s’activer un peu messieurs dames! Parce que finir au Mc Drive […]
L’hiver est la saison où j’adore manger de bons gratins et plats bien chauds mitonnés au four, et parmi eux le hachis parmentier fait partie de mes préférés… Si vous êtes comme moi, ne manquez pas ce délicieux Bobotie, sorte de hachis d’origine africaine ou encore ce cottage pie en provenance d’Angleterre qui est un véritable régal. […]